يا نحيفة

كتاب "Skinny Bitch" هو كتاب عن الحمية الغذائية من تأليف وكيل عارضات الأزياء السابق روري فريدمان وعارضة الأزياء السابقة كيم بارنوين.

حقق الكتاب مبيعات فاقت التوقعات رغم عدم ارتفاع مبيعاته الأولية. [ 1 ] وتصدر كتاب "Skinny Bitch" قائمة الكتب الأكثر مبيعًا في المملكة المتحدة بحلول مايو 2007، وفي الولايات المتحدة بحلول يوليو، أي بعد أكثر من ثمانية عشر شهرًا من طبعته الأولى عام 2005 التي بلغت 10,000 نسخة. كما حقق الكتاب مبيعات جيدة في كندا.

محتوى

يدعو الكتاب إلى اتباع نظام غذائي نباتي بالكامل ، ويتضمن أقسامًا حول مزارع الإنتاج الحيواني المكثف والقسوة على الحيوانات . وإلى جانب الدعوة إلى النظام الغذائي النباتي، ينصح المؤلفون أيضًا بتجنب التدخين والكحول والكافيين والمواد الكيميائية المضافة (مثل الأسبارتام ) والسكر المكرر . ويُستشهد بالمصادر بشكل متكرر في جميع أنحاء الكتاب، ويشير عدد كبير منها إلى مواقع إلكترونية نباتية.

رد فعل

تباينت ردود الفعل على الكتاب. فقد ذكرت صحيفة نيويورك تايمز أن كبير المشترين في متجر شكسبير آند كومباني قال: "إنه بالتأكيد أكثر كتاب حمية غذائية مسلي قرأته على الإطلاق"، وأنه "حقق مبيعات ممتازة في المتاجر". [ 1 ] كما نقلت الصحيفة عن أحد مالكي مكتبة قوله:

يتميز هذا الكتاب بمظهر وأسلوب روايات الفتيات الجذابة [...] إذا نظرت إلى صورة المؤلفين على الغلاف الخلفي، ستجدهما في غاية الجمال. أما إذا نظرت إلى صور المؤلفين على أغلفة الكتب الأخرى، فقد لا تجدهما كذلك. [ 1 ]

انتقدت الكاتبة أ. بريز هاربر، مؤلفة كتاب "سيستا فيغان" ، الكتاب، قائلةً إنه يتجاهل قضايا العرق والطبقة الاجتماعية التي تجعل اتباع النظام النباتي صعباً على بعض النساء. كما اعترضت على وصف المؤلفين لعجز النساء عن تغيير نظامهن الغذائي بالكسل. [ 2 ]

الأجزاء اللاحقة

وقد تم تأليف العديد من الكتب اللاحقة، بما في ذلك كتابي الطبخ Skinny Bitch in the Kitch (2007) و Skinny Bitch Ultimate Everyday Cookbook (2010).

مراجع

  1. ريتش ، موتوكو ( 1 أغسطس 2007). "كتاب حمية يقدم جرعة إضافية من التفكير" . صحيفة نيويورك تايمز . تم الاطلاع عليه بتاريخ 3 أغسطس 2007 .
  2. كارول كونيان؛ سايكي أ. ويليامز-فورسون (2012). طرح الطعام للجمهور: إعادة تعريف أنماط الغذاء في عالم متغير . روتليدج. ISBN 978-0-415-88855-4.