سكوير ميل
SquareMeal هو دليل للمطاعم والأماكن يقدم تقييمات من نقاد المطاعم المحترفين، بالإضافة إلى دليل للمطاعم والأماكن.
تاريخ
تأسست شركة SquareMeal عام 1989 على يد صديقيّ الدراسة مارك دي ويسيلو وسيمون وايت [ 1 ] كدليل مطبوع - ثم إلكتروني لاحقاً - لتناول الطعام في منطقة سكوير مايل، المركز المالي التاريخي للندن . ومنذ ذلك الحين، توسع الدليل ليشمل المملكة المتحدة بأكملها، بالإضافة إلى مواقع شقيقة في الإمارات العربية المتحدة وأيرلندا وهونغ كونغ وسنغافورة.
في عام 2018، انضم دين ياردلي - مؤسس ومدير سابق لموقع تخطيط حفلات الزفاف ودليل أماكن إقامة الحفلات hitched.co.uk - إلى الشركة كرئيس تنفيذي.
شهد عام 2020 الإغلاق الرسمي لجميع مطبوعات SquareMeal لتصبح منصة رقمية بالكامل.
تدعم شركة سكوير ميل جمعية ستريت سمارت الخيرية المعنية بالمشردين. [ 2 ] تحظى الحملة بدعم ستيفن فراي وطهاة من بينهم أنجيلا هارتنيت ، وماركوس ويرينغ ، وجيسون أثيرتون ، وفيرغوس هندرسون . [ 3 ]
الجوائز
تمنح SquareMeal ثلاث جوائز سنوية – أفضل 100 مطعم في المملكة المتحدة، [ 4 ] أفضل 100 مطعم في لندن [ 5 ] وجائزة أفضل طاهية للعام. [ 6 ]
- جوائز أفضل 100 شركة في المملكة المتحدة
تُعد قوائم أفضل 100 قائمة عبارة عن تجميع لأفضل تجارب تناول الطعام لهذا العام.
الفائزون السابقون بجائزة أفضل 100 مطعم في المملكة المتحدة من SquareMeal:
| 2026 | ويلسونز |
| 2025 | مطعم سات بينز |
| 2024 | الصنوبر |
| 2023 | نعمة وتذوق [ 7 ] |
| 2022 | أوسيب [ 8 ] |
| 2021 | تم تعليق منح الجوائز بسبب جائحة كوفيد-19 |
| 2020 | تم تعليق منح الجوائز بسبب جائحة كوفيد-19 |
| 2019 | قاعة مور |
| 2018 | كاساميا |
| 2017 | الرياضي |
| 2016 | البطة السمينة |
| 2015 | اليد والزهور |
| 2014 | نورثكوت |
| 2013 | لو مانوار أو كاتر سيزون |
| 2012 | بورنيل |
| 2011 | المطبخ |
| 2010 | L'Enclume |
| 2009 | قصر واتلي |
- جوائز أفضل 100 في لندن
إلى جانب قائمة أفضل 100 مطعم في المملكة المتحدة، تُقدم قائمة أفضل 100 مطعم في لندن ، والتي تُسلط الضوء على أفضل المطاعم في العاصمة الإنجليزية. فيما يلي قائمة المطاعم الفائزة سابقًا ضمن قائمة أفضل 100 مطعم في لندن من SquareMeal:
| 2026 | الزهور البرية |
| 2025 | أغورا |
| 2024 | لايلز |
| 2023 | دا تيرا [ 9 ] |
| 2022 | BiBi [ 10 ] |
| 2021 | تم تعليق توزيع الجوائز بسبب جائحة كوفيد-19 |
| 2020 | تم تعليق توزيع الجوائز بسبب جائحة كوفيد-19 |
| 2019 | شقي |
| 2018 | كور بقلم كلير سميث |
| 2017 | بولين ستريت سوشيال |
| 2016 | فرينشي |
| 2015 | نادي القرنفل |
| 2014 | حفلة رياضية |
| 2013 | الحقول الخمسة |
| 2012 | دبوس |
| 2011 | بولين ستريت سوشيال |
| 2010 | ليدبري |
| 2009 | أربوتوس |
- جائزة سكوير ميل لأفضل طاهية للعام
كما تُقيم SquareMeal جائزتها السنوية لأفضل طاهية في العام. في عام 2018، فازت أنجيلا هارتنيت بالجائزة، تلتها سكاي جينجيل في عام 2019، [ 11 ] وفازت سالي آبي بالجائزة في عام 2021، [ 12 ] وفازت ليزا جودوين-ألين بالجائزة في عام 2022، [ 13 ] وفازت روبرتا هول-ماكارون بالجائزة في عام 2023 وفازت أديوكي باكاري بالجائزة في عام 2024. [ 14 ]
| 2025 | آمبر فرانسيس |
| 2024 | أديكوكه باكاري |
| 2023 | روبرتا هول-ماكارون |
| 2022 | ليزا جودوين-ألين |
| 2021 | سالي آبي |
| 2020 | تم تعليق توزيع الجوائز بسبب جائحة كوفيد-19 |
| 2019 | سكاي جينجيل |
| 2018 | أنجيلا هارنيت |
مراجع
- ↑ بيغوت، سودي (2005-05-06). "من الصفقات إلى الوجبات" . فايننشال تايمز . تم الاسترجاع في 23 مارس 2023 .
- ↑ "دليل المطاعم يدعم جمعية خيرية للمشردين بحملة يشارك فيها طاهٍ مشهور" . موقع العلاقات العامة . مؤرشف من الأصل بتاريخ 18 مارس 2014. تم الاطلاع عليه بتاريخ 18 مارس 2014 .
- ↑ "مساعدة المشردين في عيد الميلاد" . ستريت سمارت . تم الاطلاع عليه بتاريخ 19 مارس 2014 .
- ↑ "أفضل 100 مطعم في المملكة المتحدة لعام 2023" . www.squaremeal.co.uk . تاريخ الاطلاع: 23 مارس 2023 .
- ↑ "أفضل 100 مطعم في لندن لعام 2023" . www.squaremeal.co.uk . تاريخ الاطلاع: 23 مارس 2023 .
- ↑ قسم الطعام، صحيفة التلغراف (15 أكتوبر 2018). "فوز أنجيلا هارتنيت، كاتبة عمود في صحيفة التلغراف، بجائزة أفضل طاهية للعام" . صحيفة التلغراف . الرقم الدولي الموحد للدوريات 0307-1235 . تاريخ الاطلاع: 23 مارس 2023 .
- ↑ "النعمة والتذوق" . هامبتون مانور . تم الاطلاع عليه بتاريخ 23-03-2023 .
- ↑ «مطعم في مقاطعة سومرست يُصنّف كأفضل مطعم في قائمة SquareMeal لأفضل 100 مطعم» . صحيفة سومرست كاونتي غازيت . تاريخ الاطلاع: 23 مارس 2023 .
- ↑ «مطعم بيثنال غرين يُصنّف كأفضل مطعم في قائمة سكوير ميل لأفضل 100 مطعم في لندن» . ذا ريزيدنت . تاريخ الاطلاع: 23 مارس 2023 .
- ↑ "سكوير ميل تعلن عن أفضل 100 مطعم في لندن والمملكة المتحدة" . أخبار CLH: أخبار شركات تقديم الطعام، وأصحاب التراخيص، والفنادق . تم الاطلاع بتاريخ 23 مارس 2023 .
- ↑ إليس، ديفيد (21 أكتوبر 2019). "سكاي جينجيل تُتوّج بلقب "أفضل طاهية للعام" في جوائز القطاع" . صحيفة إيفنينج ستاندرد . تاريخ الاسترجاع: 23 مارس 2023 .
- ↑ "من هي سالي آبي، الطاهية في برنامج Great British Menu لعام 2022؟" . www.thestaffcanteen.com . تاريخ الوصول: 23 مارس 2023 .
- ↑ لندن، الفخامة؛ لويس، آني (13 يناير 2023). "تعرّف على الشيف: ليزا غودوين-ألين من مطعم ذا غيم بيرد" . مجلة الفخامة في لندن . تاريخ الاسترجاع: 23 مارس 2023 .
- ↑ دراير، بيت (18 أكتوبر 2023). "جوائز سكوير ميل وأيالا لأفضل طاهية لعام 2023" . سكوير ميل . تم الاطلاع عليه بتاريخ 18 أكتوبر 2023 .
روابط خارجية
- 1989 منشأة في المملكة المتحدة
- قطاع الضيافة في المملكة المتحدة
- دليل المطاعم
