حمض السكرونيك

حمض السكرونيك
المعرفات
رقم CAS	116869-55-7 ;
نموذج ثلاثي الأبعاد ( JSmol )	صورة تفاعلية;
كيم سبايدر	14626977 ;
معرف PubChem	19855121;
جامعة يوني	جي دبليو اف 6 جي دبليو ال 475 ;
لوحة معلومات CompTox ( EPA )	رقم تعريف DTXSID90600634;
	إنتشي إنشي = 1S/C19H26N4O2/c20-13-15-9-11-17(12-10-15)23-19(21-14-18(24)25)22-16-7-5-3-1-2-4-6-8-16/h9-12,16H,1-8,14H2,(H,24,25)(H2,21,22,23) المفتاح: LBDVSPIQWSQRLB-UHFFFAOYSA-N ; إنشي = 1/C19H26N4O2/c20-13-15-9-11-17(12-10-15)23-19(21-14-18(24)25)22-16-7-5-3-1-2-4-6-8-16/h9-12,16H,1-8,14H2,(H,24,25)(H2,21,22,23) المفتاح: LBDVSPIQWSQRLB-UHFFFAOYAR;
	الابتسامات OC(=O)CN/C(=N\c1ccc(C#N)cc1)NC2CCCCCCCC2;
ملكيات
الصيغة الكيميائية	ج 19 ح 26 ن 4 أ 2
الكتلة المولية	342.44 جرام/مول
	باستثناء ما هو مذكور خلافًا لذلك، يتم تقديم البيانات للمواد في حالتها القياسية (عند 25 درجة مئوية [77 درجة فهرنهايت]، 100 كيلو باسكال). التحقق ( ما هو ؟) مراجع صندوق المعلومات

حمض السكرونيك هو مُحلي صناعي مشتق من الغوانيدين . وهو أحد أقوى المُحليات المعروفة، حيث تبلغ حلاوته 200000 مرة حلاوة السكروز (سكر المائدة). ^[1]

لم تتم الموافقة على استخدامه في الغذاء. ^[2]

حمض السكرونيك هو مركب صناعي وهو جزء من عائلة أحماض الغوانيليك والغوانيدينات الممزوجة مع حمض الأسيتيك ، وهي حلوة جدًا:

BIMU8 هو متزامِر هيكلي لحمض السكرونيك. ^[3]

مراجع

^ خان، رياض (31 مارس 1993). الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ومكونات الطعام. سبرينغر. رقم ISBN 9780751400045. تم الاسترجاع بتاريخ 2009-08-09 .
^ Hornback, Joseph M. (31 January 2005). الكيمياء العضوية. Cengage Learning. ISBN 0534389511. تم الاسترجاع بتاريخ 2009-08-09 .
^ https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/5311028 مقابل https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/19855121

Original text

Rate this translation

Your feedback will be used to help improve Google Translate

المعرفات

رقم CAS	116869-55-7^ي
نموذج ثلاثي الأبعاد ( JSmol )	صورة تفاعلية
كيم سبايدر	14626977^ي
معرف PubChem	19855121
جامعة يوني	جي دبليو اف 6 جي دبليو ال 475^ي
لوحة معلومات CompTox ( EPA )	رقم تعريف DTXSID90600634
إنتشي إنشي = 1S/C19H26N4O2/c20-13-15-9-11-17(12-10-15)23-19(21-14-18(24)25)22-16-7-5-3-1-2-4-6-8-16/h9-12,16H,1-8,14H2,(H,24,25)(H2,21,22,23)^ي المفتاح: LBDVSPIQWSQRLB-UHFFFAOYSA-N^ي إنشي = 1/C19H26N4O2/c20-13-15-9-11-17(12-10-15)23-19(21-14-18(24)25)22-16-7-5-3-1-2-4-6-8-16/h9-12,16H,1-8,14H2,(H,24,25)(H2,21,22,23) المفتاح: LBDVSPIQWSQRLB-UHFFFAOYAR
الابتسامات OC(=O)CN/C(=N\c1ccc(C#N)cc1)NC2CCCCCCCC2
ملكيات
الصيغة الكيميائية	ج ₁₉ ح ₂₆ ن ₄ أ ₂
الكتلة المولية	342.44 جرام/مول
باستثناء ما هو مذكور خلافًا لذلك، يتم تقديم البيانات للمواد في حالتها القياسية (عند 25 درجة مئوية [77 درجة فهرنهايت]، 100 كيلو باسكال). ي التحقق ( ما هو ؟) ^ين مراجع صندوق المعلومات