مصنع جعة ويدمر براذرز
شركة ويدمر براذرز هي مصنع جعة تأسس عام 1984 في بورتلاند، أوريغون ، على يد الأخوين كورت وروبرت ويدمر. [ 1 ] وهي جزء من تحالف كرافت برو، [ 2 ] الذي كان ثاني عشر أكبر شركة لتصنيع الجعة في الولايات المتحدة عام 2017. [ 3 ]
تفاصيل
في عام ١٩٨٦، قدّم الأخوان ويدمر بيرة " هيفايزن " - وهي نسخة أمريكية من بيرة هيفايزن التقليدية، التي تتميز عادةً بنكهات الخميرة المميزة. كانت بيرة ويدمر نسخة غير مصفاة من بيرة القمح الموجودة لديهم (فايزنبير)، واستخدمت فيها نبتة الكاسكيد . لاحقًا، انتشر هذا النمط من "هيفايزن الأمريكية" وعادات تقديم بيرة القمح مع شريحة ليمون. [ ٤ ]
في نوفمبر 2007، أعلنت شركة ريد هوك أيل بريوري وشركة ويدمر براذرز رسميًا عن خطط للاندماج، لتشكيل شركة جديدة باسم كرافت برورز ألاينس، والتي أعيد تسميتها لاحقًا إلى كرافت برو ألاينس في عام 2012. [ 5 ] احتفظت الشركة المندمجة بعلامتي ريد هوك وويدمر التجاريتين. وكان الطرفان يعملان بالفعل بشكل وثيق لعدة سنوات من خلال اتفاقية ترخيص تقوم بموجبها ريد هوك بتخمير وتوزيع بيرة ويدمر على الساحل الشرقي . [ 6 ] [ 7 ] امتلكت شركة أنهويزر-بوش حصة أقلية تبلغ حوالي 32% في الشركة حتى باعت هذه الحصة إلى شركة تيلراي في 8 أغسطس 2023. [ 8 ]
في 22 يناير 2019، أغلق مصنع ويدمر براذرز للبيرة صالة التذوق الخاصة به في حي إليوت بمدينة بورتلاند بولاية أوريغون ، بعد 22 عامًا. [ 9 ]
في أبريل 2021، كشفت شركة ويدمر براذرز عن نوعين رسميين من البيرة لفريقين من فرق كرة القدم المحترفة في بورتلاند. صُممت بيرة "آي بي إيه 'تيل آي داي" لفريق بورتلاند تمبرز بمناسبة انطلاق موسم الدوري الأمريكي لكرة القدم 2021 في 18 أبريل 2021. أما بيرة "سلايد تاكل هيزي آي بي إيه" فقد صُممت لفريق بورتلاند ثورنز بمناسبة مباراتهم الافتتاحية على أرضهم في 9 أبريل 2021. [ 10 ]
البيرة

هذه قائمة غير مكتملة لأنواع بيرة ويدمر، القديمة والحديثة، وأنواعها. [ 12 ]
على مدار السنة
موسمي
- بيرة برر الموسمية، بيرة حمراء من شمال غرب المحيط الهادئ
- هيفي بيري لايم، هيفي فايزن
- ديدليفت إمبريال آي بي إيه، إمبريال آي بي إيه
- فاكهة الجنجل هيفي
- هيفي تويستد سيتروس
إصدار محدود
- بيرة معتقة في براميل (عتيقة)، مشروب شتوي دافئ
- شعير محمص بالهوب المجري، شعير
- كيل ديفيل براون أيل، براون أيل
- راسبيري راشن إمبريال ستاوت (فينتاج)، راشن إمبريال ستاوت
- سلسلة Rotator IPA
- SXNW: ساوث باي نورث ويست، بيرة متبلة
مراجع
- 1 2 شركة ويدمر براذرز للتخمير: معلومات من موقع Answers.com
- ↑ رابطة مصنعي الجعة | رابطة مصنعي الجعة تصدر قوائم أفضل 50 مصنع جعة لعام 2010
- ↑ رابطة مصنعي الجعة (14 مارس 2018). "أفضل 50 شركة مصنعة للجعة من حيث الحجم" - مجلة إمبايب .
- ^ آدم تيبيدلين (18 يناير 2009). "حقائق وخيال هيفيويزن" . تشرب .
- ↑ ريد هوك، وويدمر براذرز ستندمجان، لكنهما ستحتفظان بعلاماتهما التجارية - seattlepi.com
- ↑ اندماج شركتي ويدمر وريدهوك لتشكيل ثاني أكبر شركة مصنعة للجعة الحرفية في الولايات المتحدة | OregonLive.com
- ↑ ويدمر وريدهوك يتحدان
- ↑ جاكوب، ديني. "شركة أنيوزر-بوش تبيع علامتي شوك توب وبلو بوينت لشركة تيلراي المتخصصة في القنب" . صحيفة وول ستريت جورنال . تم الاطلاع عليه بتاريخ 16 أغسطس 2023 .
- ↑ فران، أليكس (22 يناير 2019). "إغلاق مفاجئ اليوم لحانة تاريخية في بورتلاند" . إيتر بورتلاند . تم الاطلاع عليه بتاريخ 23 يناير 2019 .
- ↑ "فريقا بورتلاند تمبرز وثورنز يحصلان على مشروبات رسمية لموسم الدوري الأمريكي لكرة القدم 2021" . موقع نيو سكول بير + سايدر . تاريخ الاسترجاع: 13 أبريل 2021 .
- ↑ إحصائيات صناعة التخمير الحرفي
- ↑ شركة ويدمر براذرز للتخمير - بورتلاند، أوريغون - أنواع البيرة - بيرة أدفيكيت
روابط خارجية
45°32′28″ شمالاً 122°40′35″ غرباً / 45.541044° شمالاً 122.676344° غرباً / 45.541044; -122.676344
- ماركات البيرة الأمريكية
- شركات تخمير البيرة التي تتخذ من بورتلاند بولاية أوريغون مقراً لها
- الشركات الأمريكية التي تأسست عام 1984
- 1984 مؤسسة في ولاية أوريغون
- مطاعم في إليوت، بورتلاند، أوريغون
- مطاعم مغلقة في شمال بورتلاند، أوريغون
