أغاريكوس باترسونيا

فطر أغاريكوس باترسونيا هو نوع من الفطريات. يوجد في الولايات المتحدة، حيث يرتبط بأشجار السرو . وقد تم اقتراح إدراجه في القائمة الحمراء للأنواع المهددة بالانقراض التابعة للاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة . ويُقال إنه صالح للأكل .

وُصِفَ هذا النوع لأول مرة في الأدبيات العلمية عام ١٩٠٧ على يد تشارلز هورتون بيك ، استنادًا إلى عينات عثرت عليها أ.  م. باترسون، طالبة علم النبات في جامعة ستانفورد . عثرت باترسون على أجسام ثمرية في حرم جامعة ستانفورد في يناير، حيث كانت تنمو تحت أشجار الصنوبر والسرو. ^{[ ٢ ]} كان بيك قد كتب الاسم المحدد في الأصل "Pattersonae"، على الرغم من أن هذا يُعتبر الآن اختلافًا إملائيًا . [ ^{٣ ] صُنِّف} هذا النوع ضمن قسم Sanguinolenti من جنس Agaricus ^{[ ٤ ]،} ولكن في القسم ذي الصلة Nigrobrunnescentes عندما يُعتبر هذا القسم منفصلًا. ^{[ ٥ ]}

يبلغ قطر القبعة 5-19 سم ( 2-7.5 بوصة ) ، وتكون في البداية شبه كروية الشكل، ثم تتحول إلى شكل محدب عريض، وأخيرًا إلى شكل مسطح أو ذي حواف مقلوبة مع تقدم العمر. يكون سطح القبعة جافًا، ويحتوي على ألياف دقيقة في الصغر ، ولكن لاحقًا تُشكّل هذه الألياف حراشف كبيرة بنية داكنة ملتصقة ( طولها 2-9 مم وعرضها 2-5 مم ) . قد يتفاوت لون القبعة في درجات اللون البني حسب نضج العينة. عادةً ما يكون لب القبعة سميكًا ( 1-3 سم ) ، متماسكًا ، أبيض اللون، ويتحول إلى اللون الأحمر الداكن بعد 20-30 ثانية من الإصابة أو الكدمة. تكون الرائحة خفيفة ، ذات نكهة توابل خفيفة، ولكنها تصبح فاكهية بعد عدة دقائق. ^{[ 4 ]}      

تكون الخياشيم حرة الالتصاق، متقاربة، بعرض 5-15 مم ( ربع إلى نصف بوصة ) ، وحوافها بارزة . يتحول لونها القرفي الفاتح في العينات الصغيرة إلى بني داكن مائل للسواد مع تقدمها في العمر بعد نمو الأبواغ. أما الخياشيم المتضررة فتتصبغ بلون أحمر خمري . ^{[ 4 ]}  

يبلغ طول الساق عادةً 8-18 سم ( 3.25 - 7 بوصات ) وسمكها 2.5-4 سم (1 - 1.5 بوصة ) ، وهي منتفخة الشكل . الجزء الداخلي مجوف، ويتراوح سمك التجويف الداخلي بين 5 و9 مم ( 0.25 - 0.85 بوصة ) . نسيج الساق ليفي نوعًا ما وأبيض اللون، باستثناء الجزء القاعدي الذي يميل إلى الصفرة. يؤدي الكدم أو القطع إلى ظهور بقعة حمراء بعد دقيقة. سطح الساق مُخطط بالكاد فوق الحلقة ، وأملس أسفلها باستثناء أجزاء من الغشاء الكلي . أثناء النمو، تتمزق الأغشية لتشكل غشاءً علويًا ( غشاءً جزئيًا ) يتدلى في البداية من حافة القبعة، وغشاءً سفليًا. عندما يتفكك الغشاء الجزئي، غالبًا ما يترك أجزاءً بحجم 2-3 مم ملتصقة بالحافة. ^{​​[ 4 ]}       

تكون الأبواغ بيضاوية الشكل تقريبًا، بأبعاد 7-8.5 × 5.5-6.5 ميكرومتر . أما البازيديا ، التي قد تحتوي على 1 أو 2 أو 3 أو 4 أبواغ (مع أنها عادةً ما تحتوي على 4 أبواغ أثناء التبوغ النشط)، فتبلغ أبعادها 26-34 × 7-11 ميكرومتر، وهي أسطوانية الشكل أو عصوية، ولها زوائد طولها 2-3 ميكرومتر. أما الكيلوسيستيديا، فتبلغ أبعادها 12-32 × 6-15 ميكرومتر، وهي أسطوانية أو عصوية الشكل تقريبًا، وقد تظهر متكتلة أو متصلة. ^{[ 4 ]}    

يرتبط فطر Agaricus pattersoniae بأشجار السرو مونتيري (Hesperocyparis macrocarpa)، حيث يثمر منفردًا أو في مجموعات. لاحظ ريتشارد كيريجان أنه يبدو محصورًا بالأشجار الناضجة (التي يزيد عمرها عن 40 عامًا) في المقاطعات الساحلية بكاليفورنيا ، ^{[ 4 ]} على الرغم من أن ألكسندر هـ . سميث ذكر أنه تم العثور عليه أيضًا في منطقة البحيرات العظمى . ^{[ 6 ]} وقد تم اقتراح إدراج هذا النوع في القائمة الحمراء للأنواع المهددة بالانقراض التابعة للاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة كجزء من مبادرة القائمة الحمراء العالمية للفطريات . تشمل التهديدات الرئيسية التي تواجهه تدمير الموائل والجفاف وتدهور أشجار السرو بسبب تقرح السرو الناتج عن الإصابة بفطر Seiridium cardinale . وقد أُزيلت أشجار السرو من موقعها الأصلي. ^{[ 7 ]}

فطر صالح للأكل ، يوصف مذاقه بأنه معتدل ولذيذ وحلو قليلاً. ^{[ 4 ]}

• قائمة أنواع فطر أغاريكوس

• فطر كاليفورنيا