مبيت وإفطار

يُعدّ بيت الضيافة (يُختصر عادةً إلى B&B أو BnB ) مكان إقامة صغيرًا يُقدّم خدمة المبيت والإفطار. وهو في الغالب منزل خاص أو فندق صغير يُؤجّر غرفًا ويُقدّم وجبة الإفطار. [ 1 ] عادةً ما يكون أصحاب بيت الضيافة مُقيمين في نفس المنزل أو في نفس المبنى.
يُستخدم مصطلح "المبيت والإفطار" أيضاً لوصف مستوى خدمات الطعام المشمولة في أسعار غرف الفنادق، وذلك على عكس مصطلحات "الإقامة فقط" أو " نصف إقامة" أو "إقامة كاملة" . [ 1 ]
الاختلافات الدولية
أستراليا
يوجد ما يقرب من 7000 فندق صغير في أستراليا. [ 2 ]
يُدر قطاع بيوت الضيافة في أستراليا حوالي 132 مليون دولار من الإيرادات السنوية. [ 2 ]
كندا
في كيبيك ، تُعتبر أماكن الإقامة التي تقدم وجبات الإفطار والنُزُل أماكن إقامة سياحية توفر، بسعر شامل، غرفًا في مسكن خاص يقيم فيه صاحب المكان ويقدم وجبة الإفطار. [ 3 ]
الصين
في الصين، قام المهاجرون بتجديد المباني التقليدية في المناطق الريفية الهادئة والخلابة، وافتتحوا عدداً قليلاً من الفنادق الصغيرة ذات الطابع الريفي مع الحد الأدنى من وسائل الراحة. معظم رواد هذه الفنادق من السياح الأجانب، لكنها تزداد شعبية بين السياح الصينيين المحليين. [ 4 ]
فرنسا
يُطلق على أماكن الإقامة التي تقدم وجبة الإفطار في فرنسا اسم " شامبر دوهوت" . [ 5 ] وبموجب قانون السياحة الفرنسي، يوفر "شامبر دوهوت" إقامة ليلة واحدة مع وجبة إفطار، ويقتصر على خمس غرف و15 ضيفًا، ويجب أن يكون المضيف هو صاحب المكان. [ 6 ]
الهند
في الفترة التي سبقت دورة ألعاب الكومنولث 2010 في دلهي، شجعت الحكومة الهندية مفهوم الإقامة مع وجبة الإفطار [ 7 ] في محاولة لزيادة السياحة، لا سيما مع الأخذ في الاعتبار الطلب المتزايد على الفنادق. [ 8 ] وبموجب برنامج "الهند المذهلة" للإقامة مع وجبة الإفطار والإقامة المنزلية، تُعتمد المنشآت وتُصنف من قبل وزارة السياحة إلى فئتين: ذهبية وفضية، بناءً على معايير محددة مسبقًا. [ 9 ] [ 10 ]
أيرلندا
في أيرلندا ، تتنوع أماكن الإقامة من منازل في المدن، ومنازل ريفية، ومنازل في الريف. يوجد حوالي 3000 مكان إقامة منتشرة في جميع أنحاء البلاد، منها 750 مكانًا حاصلة على شهادة الجودة من هيئة السياحة الأيرلندية ( Fáilte Ireland ) .
إسرائيل

يُعرف بيت الضيافة الإسرائيلي باسم " زيمر " (كلمة ألمانية تعني "غرفة"). وقد تطورت هذه البيوت في جميع أنحاء البلاد، وخاصة في شمال إسرائيل (الجليل والجليل الأعلى)، لتصبح صناعة واسعة الانتشار. بدأت هذه الصناعة بالنمو في تسعينيات القرن الماضي، عندما تراجعت ربحية الزراعة، فقررت العديد من العائلات التي تمتلك مزارع في المستوطنات الزراعية (الموشافيم والكيبوتسات ) وحتى في المدن، خوض غمار قطاع الضيافة. وفي العقد الأخير، ظهرت بيوت الضيافة أيضًا في منطقة النقب جنوب إسرائيل . [ 13 ] [ 14 ]
إيطاليا
في إيطاليا، يُنظّم القانون الإقليمي بيوت الضيافة. يوجد قانون وطني (القانون رقم 135 الصادر في 29 مارس 2001)، لكن لكل منطقة نظامها الخاص. يمكن لكل منطقة اعتماد أنظمة مختلفة، لكن يجب عليها الالتزام بالقانون الوطني للسياحة (القانون رقم 135/2001). [ 15 ] [ 16 ]

اليابان
يُعدّ "مينشوكو " المكافئ الياباني لهذا النوع من أعمال الضيافة ، حيث يقدم وجبات العشاء بالإضافة إلى المبيت والإفطار على غرار " ريوكان" . [ 17 ] [ 18 ]
نيوزيلندا
في نيوزيلندا، يتم تسويق أماكن الإقامة من نوع "المبيت والإفطار" من قبل هيئة السياحة الوطنية باعتبارها أماكن إقامة مُستضافة حيث يحصل الضيوف على غرفهم الخاصة في منزل المضيف ويتم تقديم وجبة الإفطار لهم في الصباح. [ 19 ]
جنوب أفريقيا
في جنوب أفريقيا، تُعدّ بيوت الضيافة من بين فئات الإقامة التي يصنفها مجلس تصنيف السياحة في جنوب أفريقيا. ويصنف نظام المجلس أماكن الإقامة من نجمة واحدة إلى خمس نجوم، بالإضافة إلى فئة الخمس نجوم المميزة، وينطبق هذا النظام على الفنادق، وبيوت الضيافة، وبيوت الضيافة الصغيرة، والنُزُل، وأنواع الإقامة الأخرى. [ 20 ]
المملكة المتحدة

توجد العديد من بيوت الضيافة في المدن الساحلية، وفي الريف، وكذلك في مراكز المدن. [ 21 ] [ 22 ]
في إنجلترا، قد تخضع بيوت الضيافة لتقييم هيئة السياحة الإنجليزية (VisitEngland) وفقًا لنظام يشمل تصنيفات من 3 و4 و5 نجوم، وفئة تقييم الجودة، واعتمادًا أساسيًا من هيئة "Visitor Ready". [ 23 ] كما تُقيّم جمعية السيارات (AA) بيوت الضيافة وغيرها من أماكن الإقامة وفقًا لأنظمة تصنيف النجوم التي تُراعي الجودة المادية وتجربة النزيل. [ 24 ] في أيرلندا الشمالية، تُعرّف هيئة السياحة في أيرلندا الشمالية بيت الضيافة بأنه مكان إقامة ليلي مع وجبة إفطار مطبوخة وخدمة تنظيف يومية للغرف، دون اشتراط تقديم وجبة عشاء. [ 25 ] تحتوي غالبية بيوت الضيافة في المملكة المتحدة على حمامات داخلية . [ 22 ]
الولايات المتحدة
يوجد في الولايات المتحدة ما يقارب 17,000 نُزُلًا من نوع "المبيت والإفطار". [ 26 ] [ 27 ] غالبًا ما تكون هذه النُزُل منازل عائلية خاصة، وتضم عادةً ما بين أربع إلى إحدى عشرة غرفة، بمتوسط ست غرف. [ 27 ] تُعرّف ملخصات القطاع نُزُل المبيت والإفطار بأنها أماكن إقامة قصيرة الأجل في منازل خاصة أو مبانٍ صغيرة مُحوّلة إلى فنادق، مع توفير وجبة إفطار كاملة ضمن سعر الغرفة. [ 26 ]
انظر أيضاً
مراجع
- 1 2 "مبيت وإفطار" . قاموس كامبريدج . مطبعة جامعة كامبريدج . تم الاطلاع عليه في 9 يوليو 2026 .
- 1 2 "أماكن الإقامة بنظام المبيت والإفطار في أستراليا - حجم السوق، وتحليل القطاع، والاتجاهات والتوقعات (2024-2029)" . IBISWorld . تم الاطلاع عليه بتاريخ 9 يوليو 2026 .
- ↑ "فئات المنشأة التي يتم التعامل معها بواسطة CITQ" . مؤسسة الصناعة السياحية في كيبيك . تم الاسترجاع في 9 يوليو 2026 .
- ↑ مايك آيفز (13 أغسطس 2013). "من غرباء إلى أصحاب نُزُل في ريف الصين الهادئ" . صحيفة نيويورك تايمز . تاريخ الاسترجاع: 14 أغسطس 2013 .
- ↑ "مبيت وإفطار" . بيوت الضيافة الفرنسية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 9 يوليو 2026 .
- ^ "القسم 2 : غرف الفنادق. (المقالات D324-13 إلى R324-16)" . ليجيفرانس (بالفرنسية). حكومة فرنسا . تم الاسترجاع في 9 يوليو 2026 .
- ↑ "إرشادات الموافقة والتسجيل لمؤسسات "الهند المذهلة" للإقامة والإفطار" . موقع السياحة الحكومي الهندي . 7 نوفمبر 2006. مؤرشف من الأصل في 22 ديسمبر 2010. تم الاطلاع عليه في 24 يوليو 2009 .(تنزيل مستند مايكروسوفت وورد)
- ↑ "إدارة السياحة في دلهي تروج لبيوت الضيافة في دلهي" . Delhitourism.nic.in . مؤرشف من الأصل بتاريخ 14 أغسطس 2009. تم الاطلاع عليه بتاريخ 1 أكتوبر 2017 .
- ↑ "إرشادات الموافقة والتسجيل لمؤسسات المبيت والإفطار في الهند المذهلة" . البوابة الوطنية للهند . حكومة الهند . تم الاطلاع عليه بتاريخ 9 يوليو 2026 .
- ↑ "معايير وزارة السياحة لأماكن الإقامة والإفطار في دلهي" . Delhitourism.nic.in . مؤرشف من الأصل بتاريخ 25 مايو 2010. تم الاطلاع عليه بتاريخ 1 أكتوبر 2017 .
- ↑ "الأيرلنديون الأصيلون: كيف انتعشت بيوت الضيافة" ، صحيفة آيريش تايمز ، تم الاطلاع عليه بتاريخ 28 يوليو 2023
- ↑ "بيوت الضيافة والمنازل التاريخية | ضمان الجودة" ، هيئة السياحة الأيرلندية ، تم الاطلاع عليه بتاريخ 28 يوليو 2023
- ↑ ميروفسكي، أريك. "هناك ذهب في تلك التلال..." هآرتس . مؤرشف من الأصل في 22 ديسمبر 2008. تم الاطلاع عليه في 5 أبريل 2009 .
- ↑ "كل شيء عن أجهزة المشي..." Zimmer.co.il . تم الاطلاع عليه في 1 أكتوبر 2017 .
- ↑ "سياسة السياحة في إيطاليا" . تقسيم الصلاحيات . اللجنة الأوروبية للأقاليم . تم الاطلاع عليه بتاريخ 9 يوليو 2026 .
- ↑ فيريرو، ميكايلا (27 مايو 2013). "المعايير الإيطالية والقوانين الخاصة بفتح أماكن المبيت والإفطار" . المبيت والإفطار في أوروبا - إيطاليا (باللغة الإيطالية). مؤرشف من الأصل في 26 أغسطس 2016. تم الاطلاع عليه في 1 أكتوبر 2017 .
- ↑ "مينشوكو" . دليل اليابان . تم الاطلاع عليه بتاريخ 9 يوليو 2026 .
- ↑ "ما الفرق بين ريوكان ومينشوكو؟" . تجربة اليابان . 3 نوفمبر 2017. تم الاطلاع عليه في 9 يوليو 2026 .
- ↑ "بيوت الضيافة - بيوت الضيافة في نيوزيلندا" . هيئة السياحة النيوزيلندية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 9 يوليو 2026 .
- ↑ "لماذا يُعدّ تصنيف هيئة السياحة في جنوب أفريقيا (TGCSA) أساسيًا لنجاح السياحة في جنوب أفريقيا؟" . هيئة السياحة في جنوب أفريقيا . 25 سبتمبر 2025. تاريخ الاطلاع: 9 يوليو 2026 .
- ↑ «اليوم الوطني لبيوت الضيافة: إليك ما تحتاج معرفته عن تاريخ بيوت الضيافة» . بي تي . ٢٤ مارس ٢٠١٨. مؤرشف من الأصل في ٢٤ أغسطس ٢٠١٨. تم الاطلاع عليه في ٢٣ أغسطس ٢٠١٨ .
- 1 2 "دليل المسافر: بيوت الضيافة البريطانية" . Independent.co.uk . 15 أبريل 2011. مؤرشف من الأصل في 23 أغسطس 2018. تم الاطلاع عليه في 23 أغسطس 2018 .
- ↑ "انضم إلى برنامج VisitEngland للإقامة والإفطار" . خدمات التقييم في VisitEngland . تم الاطلاع عليه بتاريخ 9 يوليو 2026 .
- ↑ "تقييمات الجودة بالنجوم من AA و VisitEngland" . AA RatedTrips.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 9 يوليو 2026 .
- ↑ "ما هي فئات الإقامة المختلفة؟" . هيئة السياحة في أيرلندا الشمالية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 9 يوليو 2026 .
- 1 2 "مشروع المبيت والإفطار" . SBDCNet . مركز تطوير الأعمال الصغيرة الأمريكي. 16 سبتمبر 2020. تم الاطلاع عليه في 9 يوليو 2026 .
- ١ ٢ "صناعة بيوت الضيافة" . innkeeping.org. مؤرشف من الأصل في ٥ سبتمبر ٢٠١٥. تم الاطلاع عليه في ٤ سبتمبر ٢٠١٥ .
- بيوت الضيافة
- أنواع الفنادق
