Beer in Finland

Finland has a long history of beer (Finnish: olut) dating back to the Middle Ages. The oldest still-existing commercial brewery in Finland and the other Nordic countries is Sinebrychoff, founded in 1819. The Finnish Beer Day (suomalaisen oluen päivä) is celebrated on 13 October to commemorate the founding of the Sinebrychoff brewery and the birth of Finnish beer. The largest Finnish brewers are Hartwall, Olvi and Sinebrychoff. Most of the beers brewed in Finland are pale lagers. As of 2022, Finland's standing is 23rd in per capita consumption of beer: Finnish people consume 70.2 litres (15.4 imp gal; 18.5 US gal) of beer annually per capita, while the total annual consumption is 393 million litres (86,000,000 imp gal; 104,000,000 US gal).^[1]

Sahti is a traditional Finnish farmhouse ale, made mostly with rye and barley malts, but sometimes also oats, and filtered through straw or juniper twigs. The modern version has a distinct banana flavor from the bread yeast used to ferment it. It was often praised in the writings of the beer connoisseur Michael Jackson. Although less common today, it is still served at weddings and other special occasions. There are also a few commercial producers.

Beer was classified into tax classes by law in Finland until the year 1995 when Finland joined the European Union. After joining the EU the law was reformed so that the tax is set directly by the percentage of alcohol by volume contained in the product: with 0.5–2.8% beers €0.02/cl of alcohol, with beers over 2.8% €0.0214/cl.^[2] However, the old classifications are still voluntarily used widely and the old tax classes are still often marked on the products and advertisements.

Until June 2024, beer with an alcohol content of 5.6% or higher could only be sold in state-owned Alko liquor stores or bars and restaurants with the appropriate license.^[3] It is also sold in tax free shops on Baltic Sea cruiseferries. Because of tax regulations, the tax free shops may only be open when the ships are either on international waters or visiting Åland (which has special exempt status in the EU).

In June 2024, the alcohol law changed to allow for beer with an alcohol content up to 8.0% to be sold in stores.^[4] Beer with an alcohol content of 8.1% or higher may still only be sold in Alko stores, bars and restaurants, or at tax-free shops on cruiseferries.

Finland's beer market has been described as international rather than local.^[5] The market leader is Denmark's Carlsberg Group, owner of the Finnish brewery Sinebrychoff, with a market share of 46.9%.^[5] Its beer brands include Koff and Karhu. Carlsberg is followed by Heineken International, which controls - through its Hartwall brewery - a 29.5% share of the national market and produces the Lapin Kulta and Karjala brands.^[6]Olvi is the largest Finnish-owned brewery, holding approximately a further 20% of the Finnish market.^[7] The rest of the Finnish breweries are smallish regionals or microbreweries, all founded post-1985.As of 2017, there are 85 microbreweries in the country.^[8] Craft breweries are allowed to sell their products directly to consumers.^[9]

بدأ حظر الكحول في فنلندا في الأول من يونيو عام ١٩١٩ واستمر قرابة ١٣ عامًا، حيث اقتصر إنتاج واستيراد وبيع ونقل وتخزين المشروبات الكحولية على الأغراض الطبية والعلمية والتقنية. أُجري استفتاء على استمرار الحظر في الفترة من ٢٩ إلى ٣٠ ديسمبر ١٩٣١، ونتج عنه رفض ٧٠٪ من الأصوات، ما أدى إلى إنهاء الحظر في الخامس من أبريل ١٩٣٢ الساعة العاشرة صباحًا، حين فتحت متاجر بيع الكحول الحكومية الجديدة أبوابها للزبائن.

• مصنع جعة بوكس ​​كورنر (فاسا)
• هاابالا بانيمورافينتولا (سوتكامو)
• هولولان هيرفي (هولولا)
• بانيمورافينتولا بير هانتر (بوري)
• بانيمورافينتولا بروفيري (هلسنكي)
• بانيمورافينتولا هوفيلا (سافونلينا)
• بانيمورافينتولا كولو (توركو)
• بانيمورافينتولا بليفنا (تامبيري)
• بيرهو (هلسنكي)
• رافينتولا هيرمان (لم تعد تصنع الجعة)
• تيرينبيلي بانيمو وتيسلامو (لاهتي)

• هالة
• كارهو
• كارجالا
• كوف
• كوكو
• لابين كولتا
• أولفي
• صندل

• مهرجان هلسنكي للبيرة (يقام منذ عام 1997)
• إيزوجانو-تاباهتوما (محتجز منذ عام 1993)
• كالجاكيلونتا (محتفظ بها منذ عام 1997)
• Olutfestivaalit (يقام منذ عام 1990)
• Sahdinvalmistuksen SM-kisat ( بطولة تخمير الساهي الفنلندية، التي أقيمت منذ عام 1992)
• Suomalaiset sahtipäivät (منذ عام 1995)
• Suuret oluet – بينيت بانيموت (منذ 2003)

• تفضيلات الكحول في أوروبا
• البيرة ومصانع الجعة حسب المنطقة
• الشرب في الأماكن العامة §  فنلندا
• ثقافة الكحول الفنلندية
• الصحة في فنلندا §  استهلاك الكحول
• سكران في سرواله
• ساهتي ، البيرة الفنلندية التقليدية

• وسائط متعلقة بثقافة البيرة في فنلندا على ويكيميديا ​​كومنز