بيكس

بيكس هي علامة تجارية كندية للمخللات . كانت في الأصل شركة إنتاج مقرها في سكاربورو ، أونتاريو ، وهي موجودة حاليًا كعلامة تجارية يتم استيراد منتجاتها وبيعها في كندا بواسطة شركة تري هاوس فودز الأمريكية .

ظهرت شركة بيكس عام 1951 في منطقة تورنتو عندما بدأ المزارعان المحليان جورج ولينا بيك وابناهما والتر وتوماس بتخليل الخيار الذي ينتجونه في مزرعتهم في نولفيو. ^{[ 1 ] [ 2 ]} بدأت الشركة كعملية صغيرة بإنتاج 60,000 مرطبان، ثم وصل إنتاجها إلى 12 مليون مرطبان عام 1960. ^{[ 1 ]} بيعت الشركة عام 1966 لشركة كرافت فودز كندا ، وأصبحت لاحقًا جزءًا من شركة إنترناشونال ملتيفودز. ^{[ 3 ]}

توفي والتر بيك، أحد مؤسسي شركة بيك للمخللات، في 17 أكتوبر 2011، عن عمر يناهز 94 عامًا. وترك والتر وراءه أربعة أبناء، وثلاثة عشر حفيدًا، وسبعة من أبناء الأحفاد. ^{[ 4 ]}

على مدى خمسين عاماً، كان المصنع مشروعاً تجارياً ضخماً في منطقة وسط مدينة سكاربورو . إلا أن عمليات التخليل والتمليح نُقلت إلى دلهي ، أونتاريو ، عام ١٩٩٨، بينما نُقل الإنتاج المتبقي إلى دانفيل ، أونتاريو ، عام ٢٠٠١.

في عام ٢٠٠٤، استحوذت شركة جيه إم سموكر على شركة بيكس بعد اندماجها مع شركة إنترناشونال ملتي فودز. وفي عام ٢٠١٠، أعلنت سموكر إغلاق مصنعيها في أونتاريو، وبذلك توقف إنتاج بيكس في كندا. ^{[ ٥ ]} ومنذ عام ٢٠١١، تُستورد منتجات بيكس من الولايات المتحدة ويتم تسويقها من خلال المقر الرئيسي للشركة في ماركهام ، أونتاريو . ^{[ ٦ ]}

استحوذت شركة TreeHouse Foods على العلامة التجارية من شركة Smucker في عام 2024. ^{[ 7 ]} ويستخدم المصنع السابق الكائن في 333 شارع بروجريس الآن من قبل شركة Atlantic Packaging المتخصصة في الورق المقوى وإعادة التدوير. ^{[ 8 ]}

• الموقع الرسمي