سكين متعدد الاستخدامات

السكين متعدد الاستخدامات هو أي نوع من السكاكين يُستخدم لأغراض العمل اليدوي العامة . ^{[ 1 ]} كانت هذه السكاكين في الأصل ذات نصل ثابت وحواف قطع متينة مناسبة للأعمال الشاقة مثل قطع الحبال ، وتقطيع/كشط الجلود ، وذبح الحيوانات، وتنظيف قشور الأسماك ، وإعادة تشكيل الأخشاب، وغيرها من المهام. أما سكاكين الحرف اليدوية فهي سكاكين صغيرة متعددة الاستخدامات تُستخدم كأدوات دقيقة للمهام الأكثر دقة وحساسية مثل النحت وقص الورق .

يشمل مصطلح "سكين متعدد الاستخدامات" اليوم أيضاً السكاكين الصغيرة القابلة للطي ، أو القابلة للسحب، أو القابلة للاستبدال، والمناسبة للاستخدام في أماكن العمل العامة أو في قطاع البناء . ويُطلق على هذا النوع الأخير أحياناً اسم " سكين ستانلي" ، نسبةً إلى علامة تجارية بارزة صممتها شركة ستانلي ووركس الأمريكية لتصنيع الأدوات (التي اندمجت لاحقاً مع شركة ستانلي بلاك آند ديكر ).

يوجد أيضًا سكين متعدد الاستخدامات للمطبخ ، وهو بحجم يقع بين سكين الطاهي وسكين التقشير .

طُوِّرت السكين متعددة الاستخدامات ذات النصل الثابت قبل حوالي 500 ألف عام، عندما بدأ أسلاف الإنسان بصنع السكاكين الحجرية. ^{[ 1 ]} كانت هذه السكاكين أدوات متعددة الأغراض، مصممة لقطع وتشكيل الأدوات الخشبية، وكشط الجلود، وإعداد الطعام، ولأغراض نفعية أخرى. ^{[ 1 ]}

بحلول القرن التاسع عشر، تطورت السكاكين متعددة الاستخدامات ذات النصل الثابت إلى سكاكين ميدانية خارجية ذات نصل فولاذي، قادرة على تقطيع الطرائد، وجزّ الحطب، وإعداد مواقد النار والوجبات. ومع اختراع زنبرك الجيب، ظهرت سكاكين جيب متعددة الاستخدامات ذات نصل قابل للطي، بالإضافة إلى أدوات قابلة للطي أخرى مصممة لزيادة فعالية التصميم العام. ومن الأمثلة على سكاكين الجيب القابلة للطي وأدواتها متعددة الاستخدامات: سكين الجيب الخاص بالمخيمين أو الكشافة ، وسكين الجيش السويسري ، والأدوات متعددة الاستخدامات المزودة بشفرات سكاكين. وقد ساهم تطوير آليات قفل أقوى للشفرات في السكاكين القابلة للطي - كما هو الحال في سكين نافاخا الإسبانية ، وسكين أوبينيل ، وسكين باك 110 القابلة للطي للصيد - في زيادة فعالية هذه السكاكين بشكل ملحوظ عند استخدامها في مهام شاقة مثل تحضير الطرائد أو قطع المواد الكثيفة أو الصلبة.

تُعدّ السكاكين متعددة الاستخدامات، سواءً ذات النصل الثابت أو القابل للطي، شائعة الاستخدام في الأماكن المغلقة والمفتوحة على حدٍ سواء. ومن أكثر أنواع السكاكين متعددة الاستخدامات شيوعًا في أماكن العمل، السكاكين القابلة للطي أو القابلة للسحب (المعروفة أيضًا باسم سكين ستانلي ، أو قاطع الصناديق ، أو غيرها من الأسماء). صُممت هذه السكاكين لتكون أدوات قطع متعددة الأغراض تُستخدم في مختلف المهن والحرف. وبفضل تصميمها الخفيف وسهولة حملها واستخدامها، تُستخدم هذه السكاكين بكثرة في المصانع والمستودعات ومشاريع البناء، وغيرها من المواقف التي تتطلب استخدام أداة بشكل روتيني لتحديد خطوط القطع، أو تقليم المواد البلاستيكية أو الخشبية، أو لقطع الشريط اللاصق، أو الحبال، أو الأشرطة، أو الكرتون، أو غيرها من مواد التغليف.

في الإنجليزية البريطانية والأسترالية والنيوزيلندية ، بالإضافة إلى الهولندية والدنماركية والألمانية النمساوية ، يُشار إلى سكين الاستخدام باسم سكين ستانلي . ^{[ 2 ]} هذا الاسم علامة تجارية عامة سُميت نسبةً إلى شركة ستانلي ووركس ، وهي شركة مصنعة لهذه السكاكين. ^{[ 3 ]} في إسرائيل وسويسرا، تُعرف هذه السكاكين باسم السكاكين اليابانية . في البرازيل، تُعرف باسم إستيليتيس أو كورتادوريس أولفا (والأخيرة علامة تجارية عامة أخرى ^{[ 4 ]} ). في البرتغال وبنما وكندا، تُعرف أيضًا باسم إكس-أكتو (وهي علامة تجارية عامة أخرى ^{[ 5 ]} ). في الهند وروسيا والفلبين وفرنسا والعراق وإيطاليا ومصر وألمانيا، ^{[ 6 ]} تُسمى ببساطة قاطعة . في منطقة فلاندرز في بلجيكا، تُسمى قاطعة (cuttermes(je) ). ^{[ 7 ]} في الإسبانية العامة، تُعرف باسم كورتابلوماس (سكين الجيب، عندما يتعلق الأمر بالشفرات القابلة للطي). في إسبانيا والمكسيك وكوستاريكا، تُعرف هذه السكاكين بالعامية باسم " القواطع "؛ وفي الأرجنتين وأوروغواي، تُعرف السكاكين ذات النصل الثابت والمجزأ باسم "ترينشيتاس". أما في تركيا، فتُعرف باسم " ماكيت بيتشاغي " (والتي تُترجم حرفيًا إلى " سكين نموذجية "). ^{[ 8 ]}

ومن الأسماء الأخرى لهذه الأداة: قاطع الصناديق ، سكين الشفرة ، سكين السجاد ، سكين القلم ، سكين القرطاسية ، سكين الجبس ، أو سكين الجبس .

قد تستخدم سكاكين الاستخدامات المتعددة شفرات ثابتة أو قابلة للطي أو السحب أو الاستبدال، وتأتي بأطوال وأنماط متنوعة تناسب المهام المحددة التي صُممت لأدائها. فعلى سبيل المثال، قد تستخدم سكين الاستخدامات المتعددة المخصصة للتخييم أو الصيد شفرة ثابتة عريضة يتراوح طولها بين 75 و130 مليمترًا (3-5 بوصات) ، بينما قد تتميز سكين الاستخدامات المتعددة المصممة لقطاع البناء بشفرة قابلة للاستبدال لقطع مواد التغليف، أو قطع القرميد، أو تحديد خطوط القطع، أو كشط الطلاء.  

سكين متعدد الاستخدامات ذو نصل ثابت

تُستخدم السكاكين الكبيرة ذات النصل الثابت في الغالب في الأنشطة الخارجية، مثل صيد الأسماك والتخييم والصيد البري. تتميز هذه السكاكين عادةً بشفرات متينة يتراوح طولها بين 100 و150 مليمترًا (4-6 بوصات) ، مع تصميم هندسي للحافة مقاوم للتشقق والكسر.  

قد يشير مصطلح "سكين متعدد الاستخدامات" أيضًا إلى السكاكين الصغيرة ذات النصل الثابت المستخدمة في الحرف اليدوية وصناعة النماذج وغيرها من المشاريع الحرفية. تتميز هذه السكاكين الصغيرة بشفرات خفيفة الوزن مناسبة لقطع المواد الرقيقة والخفيفة. يسمح النصل الصغير الرقيق والمقبض المصمم خصيصًا بإجراء عمليات قطع تتطلب دقة وتحكمًا عاليين.

سكين متعدد الاستخدامات قابل للسحب

تتميز سكاكين البناء متعددة الاستخدامات، المصنوعة عادةً من المعدن المصبوب أو البلاستيك المتين ، بشفرات قابلة للسحب والاستبدال. يستطيع مستخدم السكين ضبط المسافة التي تمتد بها الشفرة من المقبض. على سبيل المثال، يتطلب قطع الشريط اللاصق الذي يغلق العبوة دون إتلاف محتوياتها تمديد الشفرة قليلاً، بينما يتطلب قطع صندوق الكرتون تمديدها أكثر.

يمكن قلب شفرة السكين البالية أو استبدالها بشفرة جديدة. ويمكن تخزين الشفرات الاحتياطية أو المستعملة في مقبض بعض أنواع السكاكين، حيث يُمكن الوصول إليها بإزالة مسمار وفتح المقبض. كما توجد أنواع من السكاكين مزودة بخاصية التغيير السريع التي تسمح باستبدال الشفرات دون الحاجة إلى أدوات إضافية. وتُستخدم السكاكين القابلة للطي بشكل شائع في أعمال البناء والحرف اليدوية والاستخدامات العامة والمستودعات.

شفرات سكاكين متعددة الاستخدامات

تحدد المادة المراد قطعها نوع الشفرة المناسبة لسكين القطع. يمكن تركيب شفرات بأشكال مختلفة في السكاكين القياسية، مما يُوسع نطاق وظائفها. لذا، يُعتبر الخيار القياسي والعام لأعمال الحرف والبناء هو الشفرة شبه المنحرفة، وهي مناسبة لقطع ألواح الجبس والكرتون ومواد تغطية الأرضيات وغيرها. كما توجد شفرات متخصصة لقطع لباد الأسقف ، والمشمع ، والسجاد ، والرغوة ، والعزل ، ومواد البناء الأخرى.

تشمل أنواع الشفرات القياسية ما يلي:

• شفرة شبه منحرفة : تتميز هذه الشفرة المتينة بحافة حادة من الجانبين وطرفين مدببين وحادين، مما يسمح بقلبها وإعادة استخدامها. وهي الشفرة البديلة الأكثر شيوعًا، ومناسبة للاستخدامات المتعددة.
• شفرة الخطاف : شفرة شبه منحرفة الشكل مزودة بخطافات بدلاً من أطراف مدببة. تُعدّ شفرات الخطاف متعددة الاستخدامات مناسبة للقطع بحركة سحب، مثل مواد مثل لباد التسقيف، والمشمع، والسجاد.
• شفرة مقعرة: تشبه الشفرة المعقوفة، لكنها تحتوي على خطاف أطول على جانب واحد فقط. مناسبة لقص التفاصيل وتشكيل الأشكال.

سكين متعدد الاستخدامات قابل للكسر

نوع آخر من السكاكين متعددة الاستخدامات هو السكين القابل للكسر، والذي يحتوي على نصل طويل مجزأ ينزلق للخارج. عندما يصبح طرف النصل غير حاد، يمكن فصله عن النصل المتبقي، ليظهر الجزء التالي الحاد والجاهز للاستخدام. يُفضل استخدام أداة كسر النصل المدمجة عادةً، أو كماشة، ويتم الكسر عند خطوط القطع حيث يكون المعدن في أرق حالاته. عند استخدام جميع أجزاء النصل، يمكن التخلص من السكين، أو في أغلب الأحيان، استبدال النصل بآخر جديد.

ابتكرت شركة أولفا اليابانية هذا التصميم عام ١٩٥٦ كأول سكين في العالم بشفرة قابلة للكسر، مستوحيةً إياه من تحليل الحافة الحادة الناتجة عن كسر الزجاج وكيفية انقسام قطع الشوكولاتة. لا تكمن الحافة الحادة في هذه السكاكين عند نقطة الكسر، بل في أحد أطراف الشفرة الطويلة، مع وجود خطوط كسر قطرية على طول الشفرة. وبذلك، يكون شكل كل قطعة مكسورة متوازي أضلاع تقريبًا، حيث يمثل كل طرف طويل حافة الكسر، بينما يمثل أحد طرفي الشفرة القصيرين أو كلاهما حافة حادة.

سكين قاطع الصناديق

نوع آخر من السكاكين متعددة الاستخدامات، يُستخدم غالبًا لفتح الصناديق ، يتكون من غلاف بسيط حول مقبض مستطيل، تُدخل فيه شفرات حادة أحادية الحافة. ​​ينزلق الغلاف لأعلى ولأسفل على المقبض، مثبتًا الشفرة في مكانها أثناء الاستخدام ومغطيًا إياها عند عدم الاستخدام. يمكن طي حامل الشفرة أو سحبه للداخل داخل المقبض، تمامًا مثل سكين الجيب القابلة للطي. صُمم حامل الشفرة بحيث يُظهر حافة كافية لقطع طبقة واحدة من الورق المقوى المموج ، لتقليل احتمالية تلف محتويات الصناديق الكرتونية.

• 
  قاطع أمان حديث في الأعلى، بشفرة ذات طرف غير حاد وخطاف للقطع/الشريط اللاصق. في الأسفل، قاطع كرتون بلاستيكي بسيط من الطراز القديم يستخدم شفرات مستقيمة قياسية.
• 
  سكين متعدد الاستخدامات من نوع OLFA ذو نصل مجزأ أو "نصل قابل للكسر"
• 
  قاطع كرتون رخيص الثمن مصنوع من الفولاذ المختوم والألومنيوم بشفرة قابلة للاستبدال

معظم السكاكين متعددة الاستخدامات غير مناسبة للاستخدام كأسلحة هجومية، باستثناء بعض السكاكين الخارجية ذات الشفرات الطويلة. مع ذلك، قد تُستخدم حتى السكاكين الصغيرة أحيانًا كأسلحة قطع، خاصةً عند استخدامها بشكل انتهازي نظرًا لانتشارها الواسع . ذكر تقرير لجنة التحقيق في أحداث 11 سبتمبر أن ركابًا أبلغوا عبر مكالمات هاتفية عن استخدام سكاكين أو "قواطع كرتون" كأسلحة (وكذلك رذاذ الفلفل) في عمليات اختطاف الطائرات خلال هجمات 11 سبتمبر 2001 الإرهابية على الولايات المتحدة، على الرغم من أن التصميم الدقيق للسكاكين المستخدمة غير معروف. ^{[ 9 ] [ 10 ]} من المعروف أن اثنين من الخاطفين اشتريا سكاكين ليذرمان ، التي تتميز بشفرة قابلة للطي بطول 10 سم ، والتي لم تكن محظورة على متن الرحلات الجوية الأمريكية في ذلك الوقت. لم يُعثر على هذه السكاكين ضمن ممتلكات الخاطفين. ^{[ 11 ]} من المعروف أيضاً أن أدوات القطع المماثلة، بما في ذلك قواطع الورق ، تُستخدم كسلاح فتاك. ^{[ 12 ]} 

استُخدمت سكاكين العمل الصغيرة أيضًا في ارتكاب عمليات سطو وجرائم أخرى. ففي يونيو/حزيران 2004، قُتل طالب ياباني طعنًا بسكين عمل مجزأة.

في المملكة المتحدة، تم تعديل القانون (اعتباراً من 1 أكتوبر 2007) ^{[ 13 ]} لرفع الحد الأدنى لسن شراء السكاكين، بما في ذلك سكاكين الاستخدام المتعدد، من 16 إلى 18 عاماً، وجعل حمل سكين الاستخدام المتعدد في الأماكن العامة دون سبب وجيه أمراً غير قانوني. ^{[ 14 ]}

• تقنية فتح الصناديق الأوتوماتيكية
• حمل يومي

• وسائط متعلقة بسكاكين الاستخدام المتعدد على ويكيميديا ​​كومنز