مكواة وسم

لا تزال طريقة التسخين التقليدية بالنار مستخدمة حتى اليوم. ورغم أنها تتطلب وقتاً أطول للتسخين، ودرجة حرارتها غير ثابتة، وتُعتبر أقل جودة من طرق الوسم الأكثر تطوراً، إلا أنها رخيصة الإنتاج والشراء. تُستخدم مكاوي الوسم بالنار لوسم الخشب ، وشرائح اللحم ، والجلود ، والماشية ، والبلاستيك .

تستخدم مكاوي الوسم الكهربائية عنصر تسخين كهربائي لتسخين المكواة إلى درجة الحرارة المطلوبة. وتتوفر هذه المكاوي بأنواع عديدة، منها ما هو مصمم لوسم الماشية ، ومنها ما هو مصمم لوسم الخشب والجلود، ومنها ما هو مصمم ليُوضع داخل آلة الحفر لأغراض التصنيع. ويمكن التحكم في درجة حرارة مكواة الوسم الكهربائية عن طريق زيادة أو تقليل تدفق الكهرباء.

تستخدم مكاوي الوسم بالبروبان تدفقًا مستمرًا من البروبان لتسخين رأس المكواة. وهي شائعة الاستخدام في الأماكن التي لا تتوفر فيها الكهرباء. وبفضل تدفق البروبان، يمكن تعديل درجة الحرارة لتناسب بيئات الوسم المختلفة.

يُعد سخان مكواة الوسم المصنوع تجارياً والذي يعمل بغاز البترول المسال طريقة شائعة لتسخين عدة مكاوي وسم في وقت واحد. ^{[ 3 ]}

على النقيض تمامًا من الكي التقليدي بالحديد الساخن، يستخدم الكي بالتجميد مكواة مبردة بمادة تبريد مثل الثلج الجاف أو النيتروجين السائل . فبدلًا من حرق ندبة على جلد الحيوان، يُتلف الكي بالتجميد خلايا الشعر المنتجة للصبغة، مما يؤدي إلى نمو شعر الحيوان أبيض اللون في المنطقة الموسومة. ويُفضل مربو الماشية هذا النمط الأبيض على الداكن، إذ يسمح تباينه بإجراء بعض أعمال الرعي باستخدام المنظار بدلًا من زيارة كل حيوان على حدة. ولتطبيق الكي بالتجميد، يُحلق شعر الحيوان أولًا بشكل دقيق جدًا حتى ينكشف الجلد. ثم تُضغط المكواة المجمدة على جلد الحيوان لفترة زمنية تختلف باختلاف نوع الحيوان ولون شعره. تُستخدم فترات أقصر على الحيوانات ذات اللون الداكن، لأن ذلك يُسبب موت الخلايا الصبغية في بصيلات الشعر، وبالتالي فقدان الصبغة بشكل دائم عند نمو الشعر مجددًا. أما الحيوانات ذات الشعر الأبيض، فتحتاج إلى فترات أطول، قد تصل إلى خمس ثوانٍ إضافية فقط. في هذه الحالات، يُوضع الوسم لفترة كافية لقتل خلايا جريب الشعرة، وهي الخلايا المسؤولة عن إنتاج شعيرات الشعر. وهذا يجعل الحيوان أصلعًا بشكل دائم في المنطقة الموسومة. ثم يتباين لون البشرة الداكن نسبيًا بشكل جيد مع فراء الحيوان الفاتح. ^{[ 4 ]}

يُعدّ وسم الماشية الاستخدام الأكثر شيوعًا لمكواة الوسم. تشمل الاستخدامات الحديثة التسخين بالغاز، والطريقة التقليدية بالنار، ومكواة تُسخّن بالكهرباء (مكواة وسم الماشية الكهربائية)، أو مكواة تُبرّد بالثلج الجاف (مكواة الوسم بالتجميد). تُوسم الماشية والخيول وغيرها من المواشي اليوم لنفس السبب الذي كان يُوسم من أجله في العصور القديمة، وهو إثبات الملكية.

يستخدم النجارون عادةً مكاوي الوسم الكهربائية أو التي تعمل بالنار لوضع علامة الصانع أو شعار الشركة. كما تُوسم منصات التحميل الخشبية وغيرها من مواد تغليف تصدير الأخشاب بهذه الطريقة وفقًا للمعيار الدولي لتدابير الصحة النباتية رقم 15 للدلالة على معالجة الأخشاب لمنع انتقال الآفات إليها.

تُستخدم مكاوي وسم شرائح اللحم بشكل شائع من قبل عشاق الشواء والطهاة المحترفين لترك علامة تشير إلى مدى نضج شريحة اللحم أو لتحديد هوية الطاهي أو خبير الشواء.

يستخدم صانعو لوازم الخيل مكاوي الوسم في كثير من الأحيان بدلاً من ختم الجلد الفولاذي للدلالة على الحرفية.