فطيرة الحنطة السوداء

فطيرة الحنطة السوداء هي فطيرة مصنوعة من دقيق الحنطة السوداء . [ 1 ] تشمل أنواع فطائر الحنطة السوداء المرتبطة بمناطق محددة ما يلي:
- البليني ، أوروبا الشرقية، مع نوع من الحنطة السوداء يحظى بشعبية خاصة في روسيا وأوكرانيا ( hrechanyky أو гречаники ) وليتوانيا ( grikių blynai ).
- كريب بريتون ( krampouezhen في بريتون)، فطيرة لذيذة تُعرف أيضًا باسم bleud ed-du من بريتاني السفلى في فرنسا
- كاليتيز ( غاليت دو ساراسين )، فطيرة من الحنطة السوداء من مطبخ بريتاني العليا في فرنسا. [ 2 ]
- ميميل-بوتشيمغاي ، نوع من الفطائر الكورية المصنوعة من دقيق الحنطة السوداء والملفوف
- بلوي ، وهيفطيرة تحظى بشعبية خاصة في نيو برونزويك وماين .
معرض
- كاليتيز مع كوب من عصير التفاح
ميميل-بوشيمغاي
بلوي
انظر أيضاً
مراجع
- ↑ ييغر، س.؛ بريفنشن، إ. (2008). كتاب الأطباء للعلاجات الغذائية: أحدث النتائج حول قدرة الغذاء على علاج المشاكل الصحية والوقاية منها - من الشيخوخة والسكري إلى القرحة والتهابات الخميرة . كتب روديل. ص 121. ISBN 978-1-59486-663-0تم الاطلاع عليه بتاريخ 3 يونيو 2018 .
- ↑ بيهان، هـ. أ.؛ بريس، إ. (2015). اللغة البريتونية العامية . سلسلة العامية. تايلور وفرانسيس. ص 46. ISBN 978-1-317-30631-3تم الاطلاع عليه بتاريخ 29 يوليو 2017 .
فئات :
- الفطائر
- أطباق الحنطة السوداء
- بقايا الحلوى
