كانثاريلوس سوببرونوسوس

فطر Cantharellus subpruinosus هو نوع من الفطريات الصالحة للأكل التي تُكوّن الفطر ، وينتمي إلى عائلة Cantharellaceae . وهو نوع أوروبي، وقد وُصف لأول مرة في فرنسا عام 2000، حيث وُجد ينمو في الطحالب في غابات مختلطة من الأشجار المتساقطة الأوراق وأشجار التنوب .

يتراوح قطر قبعة فطر Cantharellus subpruinosus بين 20 و70  ملم. تكون محدبة في البداية، ثم تتسطح مع تقدم العمر وقد تصبح منخفضة قليلاً في المنتصف. سطح القبعة أملس وله ملمس حريري إلى مخملي، مغطى في البداية بطبقة بيضاء مميزة تُعرف باسم "البروينا"، مما يجعل العينات الصغيرة تبدو بيضاء تقريبًا. مع نضوج الفطر، تتحول القبعة إلى لون برتقالي زاهٍ، وغالبًا ما تظهر عليها بقع صفراء عند تعرضها للكدمات أو اللمس. حافتها متموجة أو مفصصة بشكل واضح، وتحتفظ ببقايا من "البروينا" حتى عند النضج، وتتحول تدريجيًا إلى لون يشبه الصدأ. ^{[ 1 ]}

يتميز السطح السفلي بطيات بارزة متصلة (نتوءات تمتد على طول الساق )، تشترك في نفس اللون العام للغطاء، وتتلون باللون الأصفر إلى البرتقالي المائل للبني عند لمسها. يتراوح  طول الساق بين 20 و70 ملم، وسمكها بين 10 و30  ملم، وقد تتسع قليلاً باتجاه الأعلى. تكون الساق صلبة في البداية، ثم تتشكل فيها منطقة مجوفة تدريجياً باتجاه قاعدتها، ويتفاوت شكلها من مغزلي الشكل إلى أسطواني هراوي. عادةً ما يكون لون الساق أفتح قليلاً من لون الغطاء أو مساوياً له، ويتلون أيضاً باللون البرتقالي المائل للبني عند لمسه. ^{[ 1 ]}

يتميز لب الساق من الداخل بلونه الأبيض، الذي يتناقض مع اللب البرتقالي الموجود أسفل الطبقة الخارجية للقبعة. يتمتع الفطر بمذاق معتدل ورائحة فاكهية زكية تُذكّر بالمشمش . مجهريًا، تكون أبواغ فطر C.  subpruinosus بيضاوية الشكل، وأحيانًا كلوية الشكل عند النظر إليها من الجانب، ملساء وشفافة ( هيالينية )، ويبلغ قياسها حوالي 7.5-8.5 × 4-5  ميكرومتر. أما الخلايا القاعدية - وهي الخلايا المنتجة للأبواغ - فهي مستطيلة الشكل تشبه الهراوة، وتحمل عادةً من خمسة إلى ستة أبواغ لكل منها. ^{[ 1 ]}

وُصِفَ فطر Cantharellus subpruinosus لأول مرة كنوع مستقل من قِبَل غيوم إيسارتييه وبارت بويك عام 2001، استنادًا إلى عينات جُمِعَت في مقاطعة هوت سافوا الفرنسية. وقد اعتُرِفَ هذا النوع جديدًا نظرًا لعدة خصائص مورفولوجية فريدة ، ولا سيما قبعته الباهتة المميزة، المغطاة في البداية بطبقة بيضاء مسحوقية (بروينا)، واللون البرتقالي المصفر الزاهي الذي يكتسبه مع تقدمه في العمر. ويشير اسم subpruinosus مباشرةً إلى الطبقة البيضاء المسحوقية الرقيقة (البروينا) التي تُغطي جزءًا من قبعته عندما يكون صغيرًا. ^{[ 1 ]}

يختلف هذا النوع عن الأنواع القريبة منه، مثل Cantharellus cibarius var. atlanticus ، بساقه الأفتح لونًا، وطيات خيشومه الفاتحة، ولُبّه المميز ذي اللون الأصفر الباهت إلى البرتقالي المائل إلى الأصفر. ووفقًا للمؤلف، فإن هذه الاختلافات المورفولوجية تبرر وصفه كنوع مستقل وليس صنفًا أو شكلًا من أنواع فطر الشانتريل المعروفة سابقًا. ^{[ 1 ]}

ينمو فطر Cantharellus subpruinosus في بيئات حرجية مغطاة بالطحالب، وعادةً ما يكون ذلك ضمن غابات مختلطة تهيمن عليها الأشجار عريضة الأوراق وأشجار التنوب ( من جنس Picea ). ويمكن العثور عليه ينمو منفردًا أو في مجموعات على أرضية الغابة. عند وصفه لأول مرة، كان من المعروف أن توزيعه الجغرافي يتركز في أوروبا، وتحديدًا في منطقة هوت سافوا في فرنسا. تشمل بيئته المفضلة بيئات مظللة ورطبة غنية بأوراق الشجر المتساقطة ، مما يوفر ظروفًا مثالية لنموه وتطوره. ^{[ 1 ]} وقد تضمن تقرير عن أنواع فطرية غير عادية وُجدت في قبرص مجموعة من فطر Cantharellus ، والتي يُعتقد أنها من نوع C.  subpruinosus . ^{[ 2 ]}