فرانك كوبر
 ثلاث برطمانات من منتجات فرانك كوبر | |
| مالك | مجموعة هاين السماوية |
|---|---|
| دولة | المملكة المتحدة |
| قدَّم | 1874 |
| موقع إلكتروني | الموقع الرسمي |
فرانك كوبر هي علامة تجارية بريطانية للمربى والمربى مملوكة لشركة هاين دانييلز . [1] تشتهر فرانك كوبر في المقام الأول بمربى "أكسفورد" وتحمل براءة ملكية . [2] تم إنشاء العلامة التجارية بواسطة سارة كوبر في عام 1874 واعتبارًا من عام 2012 أصبحت علامة تجارية لمجموعة هاين سيليستيال .
تاريخ
1874-1919؛ التاريخ المبكر
كان فرانسيس توماس كوبر (1811-1862) في الأصل صانع قبعات وجوارب يمتلك متجرًا في 46 شارع هاي ستريت، أكسفورد . [3] ثم أصبح وكيلًا لشركة ريدجواي للشاي وفي حوالي عام 1845 حول متجره إلى بقالة. [3]
في عام 1856 [3] دفع إف تي كوبر 2350 جنيهًا إسترلينيًا لبقية عقد إيجار مدته أربعون عامًا على رقمي 83 و84 في شارع هاي ستريت، [4] اللذين كانا مقابل مبانيه السابقة. أدار رقم 84 كمتجر بقالة ومنزل عائلته. في عام 1867 ورث ابنه فرانك كوبر (1844-1927) العمل وقام بتوسيع المتجر إلى رقم 83 المجاور. [4] [5]
في عام 1874، صنعت زوجة فرانك كوبر سارة جين (1848-1932) 76 رطلاً (34 كجم) من المربى وفقًا لوصفتها الخاصة. [4] أثبت المربى شعبيته، وحتى عام 1903 كان يُصنع في 83-84 هاي ستريت. [6] ثم نقل فرانك كوبر الإنتاج إلى مصنع جديد تم بناؤه لهذا الغرض في 27 بارك إند ستريت . [6] احتفظ بمباني هاي ستريت كمتجر حتى عام 1919، عندما باعها إلى تويننجز . [4]
1920-1950؛ مصنع شارع بارك إند
تم تصميم مصنع بارك إند ستريت بواسطة المهندس المعماري هربرت كوينتون من أكسفورد وبناه الباني المحلي العريق توماس هنري كينجرلي. [6] كان المصنع المكون من أربعة طوابق ومساحته 1630 قدمًا مربعًا (151 مترًا مربعًا ) يحتوي على أرضيات منفصلة لتقطيع الفاكهة وتعبئة المنتج النهائي، وكان الطابق الثالث يتضمن غرفة ملابس منفصلة وغرفة طعام للموظفين. [6] كان غلي المربى والمربى في مبنى منفصل في الجزء الخلفي من الفناء خلف المصنع الرئيسي. [6] صمم كوينتون المبنى وفقًا لقانون المصانع وورش العمل لعام 1901 ، وربما دفعت صعوبة الامتثال للقانون في 83-84 هاي ستريت إلى بناء المصنع الجديد. [6]
تم وضع المصنع في موقع استراتيجي بالقرب من محطات ومستودعات البضائع لكل من سكة حديد لندن ونورث ويسترن في طريق ريولي وسكة حديد غريت ويسترن في طريق بوتلي ، مما يجعل توصيل الفاكهة والسكر وتوزيع المربى والمربى والسفر التجاري لموظفي الشركة والموردين وعملاء التجارة فعالاً قدر الإمكان. أدى نجاح العمل إلى توسيع المصنع في أعوام 1912 و1915 و1924 و1925، [7] باستخدام الأرض الواقعة بين مبنى عام 1903 وزاوية هوليبوش رو .
كان مربى فرانك كوبر شائعًا بشكل خاص بين الأساتذة والطلاب في جامعة أكسفورد . [2] تم نقله إلى القارة القطبية الجنوبية في رحلة روبرت فالكون سكوت إلى القطب الجنوبي . [2] تم العثور على جرة مدفونة في الجليد بعد سنوات عديدة من الرحلة الاستكشافية المنكوبة. [2]
في كتاب الأطفال Missee Lee للكاتب آرثر رانسوم ، تلقت Miss Lee، زعيمة القراصنة الصينيين، تعليمها في جامعة كامبريدج لكنها تعلمت الاستمتاع بمربى أكسفورد لكوبر. وكما تقول: "نحن دائمًا نأكل مربى أكسفورد في كامبريدج. علماء أفضل وأساتذة أفضل في كامبريدج ولكن مربى أكسفورد أفضل". [8]
1951 حتى الآن؛ مزيد من التحركات والاستحواذ
بعد الحرب العالمية الثانية، اشترت شركة فرانك كووبر موقع حلبة التزلج على الجليد وسينما ماجيستيك غرب محطات السكك الحديدية على الجانب الشمالي من طريق بوتلي . [7] تم بناء مصنع جديد في الموقع ونقلت الشركة الإنتاج هناك من شارع بارك إند.
كما قامت الشركة بتصنيع صلصة النعناع وصلصة الفجل في مبنى منفصل على جانب مجرى نهر بولستيك. وفي أشهر الصيف، استبدلوا إنتاج المربى بمربى الفاكهة [9] ، مثل الفراولة. كما يمكن شراء المربى والمربى في "أوعية فاخرة"، وهي أوعية صينية بحجمين مع أغطية متطابقة، ومرسومة بتصاميم مثل "سيدات الكرينولين".
اشترت شركة براون آند بولسون المحدودة شركة فرانك كووبر في عام 1964 ونقلت الإنتاج بعيدًا عن أكسفورد في عام 1967، [7] لكنها احتفظت باسم "أكسفورد" للمربى. [10]
في وقت ما بين عامي 1984 و1987 [4] [11] استأجر فرانك كوبر مرة أخرى 84 و85 شارع هاي ستريت، وأدار 85 كمتحف [12] و84 كمتجر حتى عام 1990 تقريبًا. [4] منذ عام 2001، تم وضع لوحة أوكسفوردشاير الزرقاء على 84 شارع هاي ستريت تخليدًا لذكرى تأسيس سارة كوبر لمربى أكسفورد. [11]
لا يزال المصنع السابق في 27 شارع بارك إند (الذي أصبح الآن جزءًا من ساحة فريديسويد ) قائمًا وهو مبنى مدرج . [6] يُطلق عليه الآن اسم "مصنع جام" ويضم مركزًا للفنون ومطعمًا وبارًا. [13] يضم "مصنع جام" أيضًا مؤسسة خيرية حائزة على جائزة الجارديان [ بحاجة لمصدر ] ، "حياتي اختياري" يديرها ويديرها أشخاص من ذوي الإعاقات التعلمية. [14]
اشترت شركة هاينز شركة فرانك كووبر في عام 1997. ثم بيعت لاحقًا لشركة رانك هوفيس ماكدوجال التي استحوذت عليها شركة بريميير فودز في عام 2006. ثم بيعت العلامة التجارية مرة أخرى في عام 2012، هذه المرة لشركة هاين سيليستيال جروب . [10]
الأدب والثقافة الشعبية
ذكر جون بيتجمان (1906-1984) مربى أكسفورد في شعره. [15] كما تناولته شخصية جيمس بوند في فيلم التجسس عام 1964 من روسيا مع الحب . [10]
مراجع
- ^ "علاماتنا التجارية". هاين دانييلز .
- ^ abcd "Frank Cooper Marmalade & Jam". English Tea Store . Online Stores Inc. 2004–2009. مؤرشف من الأصل في 30 ديسمبر 2010. تم الاسترجاع في 7 مارس 2011 .
- ^ abc Jenkins, Stephanie. "The High, Oxford: No 46". Oxford History . Oxfordhistory, Oxford . تم الاسترجاع في 11 أكتوبر 2013 .
- ^ abcdef Jenkins, Stephanie. "The High, Oxford: No 84". Oxford History . Oxfordhistory, Oxford . تم الاسترجاع في 11 أكتوبر 2013 .
- ^ "فرانك كوبر". قاموس أكسفورد للسيرة الوطنية . مطبعة جامعة أكسفورد . تم الاسترجاع في 7 مارس 2011 .(الاشتراك مطلوب)
- ^ abcdefg Woolley، 2010، الصفحة 91
- ^ abc Woolley، 2010، الصفحة 94
- ^ رانسوم ، آرثر (1941). ميسي لي . لندن: البفن. ص. 192. ردمك 0140304509.
- ^ ناعم
- ^ abc Farrel, T (12 نوفمبر 2016). "ظهور مربى فرانك كوبر". دعونا ننظر مرة أخرى . تم الاسترجاع في 29 يناير 2024 .
- ^ ab "Sarah-Jane Cooper (1848–1932)". Oxfordshire Blue Plaques Board . 15 سبتمبر 2010 . تم الاسترجاع في 7 مارس 2011 .
- ^ "The High, Oxford: No 85". www.oxfordhistory.org.uk .
- ^ "The Jam Factory" . تم الاسترجاع في 16 يناير 2013 .
- ^ "About My Life My Choice". المملكة المتحدة: My Life My Choice. مؤرشف من الأصل في 26 فبراير 2013. تم الاسترجاع 16 يناير 2013 .
- ^ ديلاني، فرانك (1985). "أكسفورد". Betjeman Country . Paladin Books . Granada Publishing . ص. 72. ISBN 978-0-586-08499-1.
المصادر والقراءات الإضافية
- ألين، بريجيد (1989). دار نشر كوبر في أكسفورد . رقم ISBN 0-9514658-0-5.
- وولي، ليز (2010). "العمارة الصناعية في أكسفورد، 1870 إلى 1914". أوكسونيينسيا . LXXV . جمعية أوكسفوردشاير المعمارية والتاريخية : 91-94. ISSN 0308-5562.
روابط خارجية
- Premier Foods: فرانك كووبر
