قهوة هيلز بروس

شركة Hills Bros. Coffee هي شركة مصنعة للقهوة المعبأة، تأسست في سان فرانسيسكو .

تعود أصول الشركة إلى أبناء صانع السفن أوستن هيلز (1823-1905)، الذي وُلد في روكلاند، مين ، وأدار مشروعًا تجاريًا في كاليفورنيا لبناء سفن شراعية سريعة . أبناؤه هما أوستن هربرت هيلز (1851-1933)، وروبن ويلمارث هيلز الأول (1856-1934). ^{[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]}

في عام 1898، حصل إدوارد نورتون، من نيويورك، على براءة اختراع أمريكية لعملية تعبئة الأطعمة بالتفريغ الهوائي، والتي طُبقت لاحقًا على القهوة. وحذا آخرون حذوه. وكانت شركة هيلز براذرز، من سان فرانسيسكو، أول من قام بتعبئة القهوة بالتفريغ الهوائي، بموجب براءات اختراع نورتون، في عام 1900. ^{[ 5 ]}

في عام ١٩٠٠، كانت شركة هيلز براذرز أول من قام بتعبئة القهوة المحمصة في علب محكمة الإغلاق بالتفريغ الهوائي. ^{[ ٦ ]} تأسست الشركة رسميًا تحت اسم هيلز براذرز في عام ١٩٠٦. ^{[ ٧ ]} في عام ١٩٢٦، نقلت هيلز براذرز عملياتها إلى ٢ شارع هاريسون في سان فرانسيسكو، ^{[ ٢ ]} وهو مبنى على طراز العمارة الرومانية الجديدة يقع على الواجهة البحرية إمباركاديرو، صممه جورج دبليو كيلهام، ويُعد الآن معلمًا بارزًا في المدينة. ^{[ ٨ ]} كانت عمليات التحميص تُضفي رائحة القهوة على المنطقة المحيطة، وفقًا لفيلم خدمة عامة من إنتاج شركة كي سيستم عام ١٩٤٥، على غرار فيلم "مسيرة التقدم". ^{[ ٩ ]} في يناير ٢٠١٢، أصبح المبنى مقرًا لجامعة وارتون | سان فرانسيسكو ، وهي فرع تابع لكلية وارتون بجامعة بنسلفانيا . ^{[ ١٠ ]} لا تزال لافتة وارتون ظاهرة على جانب المبنى المطل على الواجهة البحرية إمباركاديرو. كما تشغل شركتا جوجل وموزيلا مكاتب في عدة طوابق من المبنى. ^{[ ١١ ]}

رمزٌ لعربي يشرب القهوة يُدعى "المتذوق"، طُرح عام ١٨٩٨، ^{[ ١٢ ]} صممه الفنان بريغز عام ١٩٠٦ ^{[ ٢ ]} ، لكنه استُبدل برمزٍ جديدٍ أوروبي-أمريكي يُمثل المؤسسين الأصليين عام ١٩٩٠. ^{[ ١٣ ] [ ١٤ ]} في عام ١٩٧٦، استعانت شركة هيلز براذرز بالمغني الأمريكي سيرجيو فرانشي ليكون المتحدث التلفزيوني الرسمي لها للترويج لعدة خطوط من النكهات المميزة. ^{[ ١٥ ]} وكان الممثل جون زاريمبا، المعروف بأدواره المميزة، المتحدث التجاري الرئيسي لشركة هيلز براذرز في السبعينيات وأوائل الثمانينيات، حيث جسّد شخصية مشتري حبوب قهوة خيالية. ^{[ ١٦ ]}

في عام ١٩٣٠، توسعت شركة هيلز براذرز إلى شيكاغو. ^{[ ٢ ]} وفي ٢ نوفمبر ١٩٣٨، قدمت شركة هيلز براذرز للقهوة التماسًا لإعادة تصنيف ٣٧ فدانًا ونصف لأغراض صناعية لبناء مصنع في إلمهرست، إلينوي ، شمال خطوط سكة حديد نورث ويسترن، حيث يمتد شارع شيلر إلى ما بعد جادة جنيف. وقد أدت المعارضة إلى سحب هيلز لطلبها. ^{[ ١٧ ]}

خلال الحرب العالمية الثانية ، استُبدلت عبوات الشركة المعدنية بمرطبانات زجاجية. ^{[ 1 ]} وفي عام 1984، اشترت الشركة اسم ومرافق التصنيع الخاصة بشركة تشيس آند سانبورن للقهوة . ^{[ 18 ]}

في عام ١٩٨٥، استحوذت نستله على شركتي هيلز بروس وإم جيه بي للقهوة. ^{[ ٢ ] [ ١٩ ]} افتتحت هيلز بروس مصنع تحميص جديدًا في سوفولك، فرجينيا عام ١٩٨٨. ^{[ ٢٠ ]} أُغلق المقر الرئيسي في سان فرانسيسكو عام ١٩٩٧، ونُقلت العمليات إلى المقر الرئيسي لشركة نستله في الولايات المتحدة في غلينديل، كاليفورنيا . ^{[ ١٩ ]} باعت نستله هيلز بروس إلى سارة لي عام ١٩٩٩. ^{[ ٢ ] [ ٢١ ]} اشترت شركة ماسيمو زانيتي للمشروبات في الولايات المتحدة العلامة التجارية عام ٢٠٠٦. يقع المقر الرئيسي لشركة ماسيمو زانيتي للمشروبات في الولايات المتحدة في مصنع سوفولك. كان أوستن إي. هيلز رئيسًا لمجلس الإدارة سابقًا. ^{[ ٢٢ ]}

• مزرعة جريجيتش هيلز ، مصنع نبيذ (شركاء العمل: مايك جريجيتش وأوستن هيلز)
• إم جيه بي (قهوة) ، علامة تجارية للقهوة تأسست في سان فرانسيسكو
• فولجرز ، علامة تجارية للقهوة تأسست في سان فرانسيسكو

• ويلسون، توماس كارول (1954). " بيان تي. كارول ويلسون، نائب رئيس شركة هيلز براذرز كوفي : دراسة أسعار البن: جلسات استماع أمام لجنة فرعية خاصة تابعة للجنة المصارف والعملات بمجلس الشيوخ الأمريكي، الدورة الثانية من الكونغرس الثالث والثمانين، بشأن القرارين رقم 182 و195 للتحقيق في الزيادات الأخيرة في أسعار البن والمشاكل المتعلقة بالاستقرار الاقتصادي، إلخ" . لجنة المصارف والعملات بمجلس الشيوخ الأمريكي . مكتب الطباعة الحكومي الأمريكي.
• ويلسون، توماس كارول (1967). قصة خلفية لشركة هيلز بروس كوفي، سان فرانسيسكو: شركة جيمس إتش باري. ص  80. OCLC 429834 . 
• زونانا، فيكتور ف. (11 أبريل 1988). "الأخوان هيلز: 'التركي' وقصص أخرى" . صحيفة لوس أنجلوس تايمز . تم الاطلاع عليه بتاريخ 5 مايو 2021 .
• "تي. كارول ويلسون" . SFGATE . 7 ديسمبر 1997. تم الاطلاع عليه في 5 مايو 2021 .

• الموقع الرسمي
• مطاحن هيلز براذرز للقهوة والتوابل العربية، 400 شارع هاريسون، سان فرانسيسكو، (1886) صورة
• لانفورد، ستيف؛ ميلز، روبن (2006). دليل هيلز بروس لتسلسل علب القهوة (ملف PDF) . فيربانكس، ألاسكا: وزارة الداخلية الأمريكية، مكتب إدارة الأراضي.