كاريدوبيتا

كاريدوبيتا ( باليونانية : καρυδόπιτα وتعني "فطيرة الجوز") هي حلوى يونانية . وهي عبارة عن كعكة مصنوعة بشكل أساسي من الجوز وغالبًا ما تكون مغموسة جزئيًا في القطر. ^{[ 1 ]}

توجد عدة أنواع من هذا الطبق. تشمل الإضافات الشائعة قشر البرتقال ، والقرنفل ، والسكر البني ، والرم المتبل أو الكونياك . ^{[ 2 ] [ 3 ]}

يُعدّ هذا الطبق من أشهر أنواع الحلويات المخبوزة في صواني الخبز، مثل الفطائر والخبز. ومن الحلويات الشائعة الأخرى من هذا النوع: غالاكتوبوريكو ، وأميغدالوبيتا ، وكدايفي . ^{[ 4 ]}