كاواتشي بانكان

فاكهة كاواتشي بانكان ( Citrus kawachiensis )، وتسمى أيضًا ميشوكان وأوا جولد ، هي نوع هجين من الحمضيات يزرع من أجل ثماره الصالحة للأكل . ^{[ 1 ]}

تم تحديد نوعين من فاكهة كاواشي بانكان: الأول، هجين بين نوع أوجوكيتسو (الأم، Citrus ujukitsu ) ونوع غير معروف (الأب)، والآخر، هجين بين نوع يوجي-هيوكان (الأم، Citrus yuge-hyokan ) ونوع غير معروف (الأب). ^{[ 2 ]}

نشأت هذه الفاكهة وتزرع في اليابان ، كما تزرع أيضاً في الولايات المتحدة . ^{[ 1 ]}

اكتُشفت فاكهة كاواشي بانكان لأول مرة في محافظة كوماموتو عام ١٩١٠. ومنذ ثمانينيات القرن الماضي، تزايدت مساحة زراعة هذه الفاكهة. ثمارها كبيرة الحجم، يتراوح وزنها عادةً بين ٢٧٠ و٥٠٠ غرام، وشكلها مخروطي قليلاً ، ومعظمها يحمل نتوءًا صغيرًا عند طرف الساق. تحتوي على عدد قليل من البذور. قشرتها سميكة، ذات ملمس خشن بعض الشيء، ولونها أصفر؛ ولُبّها أصفر أيضًا. يُقال إن طعمها حلو وحامض قليلاً، وهي غنية بالعصارة. شجرتها كثيفة التفرع، وأوراقها بيضاوية الشكل. تنضج الفاكهة متأخرًا، ويتم شحنها في نهاية شهر مايو في اليابان . ^{[ ١ ]}

تحتوي قشرة ثمرة كاواشي بانكان على العديد من المواد الفعالة بيولوجيًا، بما في ذلك نارينجين ، وناريروتين ، وأورابتين ، و 3،5،6،7،8،3'،4'-هيبتاميثوكسي فلافون . يُظهر مسحوق القشرة المجفف تأثيرات مضادة للالتهابات وواقية للأعصاب ضد الشيخوخة في أدمغة الفئران، كما يُحسّن من تنشيط الخلايا الدبقية الصغيرة ، وفرط فسفرة بروتين تاو ، وكبح تكوين الخلايا العصبية في الحصين لدى الفئران المُسرّعة الشيخوخة. [ 3 ^{] ويُحسّن أيضًا} من فقدان الوزن الناجم عن دكستران سلفات الصوديوم ، وتقصير القولون، وزيادة التعبير عن السيتوكينات المُحفّزة للالتهابات ، وانخفاض التعبير عن الوصلات المحكمة في القولون لدى الفئران المُصابة بالتهاب القولون . ^{[ 4 ]}

تعتمد نكهة محدودة الإصدار من حلوى هاي تشو اليابانية على فاكهة كاواشي بانكان. ^{[ 5 ]}

• قائمة الفواكه الحمضية
• الحمضيات اليابانية