Lake Michigan Shore AVA

Lake Michigan Shore is an American Viticultural Area (AVA) located in southwestern corner of the state of Michigan bordered by Lake Michigan and entirely encompassing Berrien and Van Buren counties in addition to portions of Allegan, Kalamazoo and Cass counties. It was established as the nation's 46th and Michigan's third wineappellation^[7] on October 13, 1983, by the Bureau of Alcohol, Tobacco and Firearms (ATF), Treasury after reviewing the petition submitted by Charles W. Catherman Jr., vice president and winemaker of the St. Julian Wine Company, and Michael F. Byrne, winemaker of Warner Vineyards, proposing a viticultural area known as "Lake Michigan Shore".^[4] The 1.28-million-acre (2,000 sq mi) area has specifically been known by two names, "Fruit Belt" and "Lake Michigan Shore", while also generally referred to as "Southwestern Michigan" or "Western Counties".

"Michigan's southwestern counties, behind the towering sand dunes of the Lake Michigan Shore and extending east and north to Kalamazoo are one of the great fruit-producing sections of the earth."^[8] Several state and national books on wine and grapes refer to this area generally as the area behind the sand dunes on the Lake Michigan shore. After carefully evaluating the petition for this viticultural area, ATF agreed that "Lake Michigan Shore" is the most appropriate name as the land borders the shore and is close to Lake Michigan including acreage 30 to 60 miles (48 to 97 km) inland because the entire area shares the same terroir most notably the tempering "lake effect" of Lake Michigan. At the outset, the area included nine commercial wineries, approximately 930 grape growers, and 14,472 acres (5,857 ha) under vine. The previously approved Fennville viticultural area lies within the northwest corner of the Lake Michigan Shore viticultural area.^[1]

تُعدّ منطقة شاطئ بحيرة ميشيغان أقدم منطقة حديثة لإنتاج النبيذ التجاري ، وتضم أكثر من 90% من كروم العنب في ميشيغان . تُزرع معظم هذه الكروم بأصناف لابروسكا مثل كونكورد ونياجرا. ولذلك، لا تُمثّل مساحة كروم العنب في منطقة شاطئ بحيرة ميشيغان المعتمدة (AVA) سوى نسبة ضئيلة من إجمالي مساحة الكروم في ميشيغان، على الرغم من أنها تُمثّل ما يقرب من نصف إنتاج النبيذ في الولاية. يُعتقد أن أول عنب زُرع في ميشيغان كان في مقاطعة فان بورين عام 1867 على يد إيه بي جونز في كرم صغير يقع خارج حدود قرية لوتون الحالية . ومنذ ذلك الحين، أصبح العنب جزءًا لا يتجزأ من الطابع الزراعي للمنطقة. وقد أنجز بوب هوليس، مؤرخ الجمعية التاريخية لمقاطعة فان بورين، كتابًا عن زراعة العنب وتسويقه في هذه المنطقة بعنوان " ثمانون عامًا من تسويق العنب في مقاطعة فان بورين" . ^{[ ٩ ]} في هذا الكتاب، يُفصّل هوليس الشركات المختلفة التي تأسست منذ عام ١٩٠١ واستقرت هنا في قلب منطقة زراعة العنب على شاطئ بحيرة ميشيغان، ويؤكد بما لا يدع مجالاً للشك أن هذه المنطقة حظيت بأهمية بالغة كمنطقة زراعية متميزة وفعّالة. ويذكر أنه في عامي ١٩٠١ و١٩٠٢، تم إنشاء أولى مصانع المعالجة هنا لأن "كميات العنب الهائلة قد أشبعت سوق الفاكهة الطازجة، الذي كان آنذاك محصورًا في نطاق حوالي ٢٠٠ ميل [٣٢٠ كم] لعدم توفر عربات نقل مبردة تسمح ببيع العنب في أي سوق يبعد من ٥٠٠ إلى ٨٠٠ ميل [من ٨٠٠ إلى ١٢٩٠ كم] . وقد بدأ تطبيق هذه الممارسة بعد حوالي خمس سنوات...". ^{[ ٩ ]} كانت المنطقة الملائمة لزراعة العنب عالي الجودة محصورة في منطقة الشاطئ في جنوب غرب ميشيغان. وإلا لما كان هناك سوق كبير للمحصول في نطاق 200 ميل (320 كم) أو حتى 800 ميل (1300 كم) من هذه المنطقة. ^{[ 4 ]}    

تأسست العديد من الشركات في أوائل القرن العشرين لمعالجة وتسويق محصول العنب المنتج في هذه المنطقة، وقد تم تفكيك معظمها منذ زمن طويل، على الرغم من أن بعضها كان ضخمًا. ذكرت صحيفة "لوتون ليدر" في أكتوبر 1918 أن حجم مصنع جيه. هانغرفورد-سميث في لوتون يبلغ 700,000 جالون، ويتطلب 4,000 طن من العنب لملئه. في العام نفسه، 1918، انتقلت أكبر شركة لتصنيع عصير العنب في أمريكا إلى لوتون في جنوب غرب ميشيغان، بعد أن توسعت مبيعاتها لتتجاوز قدرة مناطق زراعة العنب في نيويورك على التوريد. منذ عام 1918، تُصنّع شركة ويلش لعصير العنب جزءًا كبيرًا من منتجاتها من عنب جنوب غرب ميشيغان، وتُدير اليوم مصنعًا هناك يستهلك أكثر من 40,000 طن سنويًا. ^{[ 4 ]}

أُسست أول مزرعة عنب في مقاطعة فان بورين عام 1932 على يد ويليام هوبيرت. اختار هوبيرت هذه المنطقة لإقامة مزرعته نظرًا للخبرة التي اكتسبها من والده فرانز، المنحدر من عائلة فرنسية عريقة في صناعة النبيذ، والتي أدارت مزرعة عنب في إنديانا منذ عام 1850، وكانت تشتري العنب من جنوب غرب ميشيغان لمزرعته منذ عام 1889. وقد أعجب ويليام كثيرًا بجودة العنب الذي اشتراه من جنوب غرب ميشيغان، ما جعل نقل مزرعته إلى تلك المنطقة خيارًا منطقيًا. ^{[ 9 ]}

منذ إلغاء الحظر وبدء مشروع BW-MI-1 في لوتون، تم ترخيص 50 مصنع نبيذ في ميشيغان. يقع معظمها، أو لا يزال يقع، في منطقة شاطئ بحيرة ميشيغان. أما المصانع التي لم يكن لها، أو لا تملك، مواقع مرخصة في هذه المنطقة، فقد كانت، ولا تزال، تعتمد تاريخيًا على هذه المنطقة في نسبة كبيرة من إنتاجها السنوي، إذ تُنتج منطقة "شاطئ بحيرة ميشيغان" 97.7% من العنب المزروع في ولاية ميشيغان. ^{[ 10 ]} على مدار 116 عامًا من التجارب الزراعية المستمرة و46 عامًا من الزراعة المتواصلة، تم اختبار حدود منطقة شاطئ بحيرة ميشيغان مرارًا وتكرارًا. وقد أسفرت هذه الجهود عن حصر المنطقة الزراعية المجدية اقتصاديًا ضمن حدودها، حيث أصبح اسم "شاطئ بحيرة ميشيغان" مرادفًا لزراعة العنب في ميشيغان.

تُزرع غالبية العنب في ميشيغان من صنف كونكورد، الذي يُستخدم في إنتاج عصير العنب ومربى العنب. ويُستخدم ما يقارب 20% من إنتاج العنب في الولاية في صناعة النبيذ، أي ما يعادل 3330 طنًا. وتضم منطقة زراعة العنب على ضفاف بحيرة ميشيغان 17 صنفًا من العنب الأمريكي والفرنسي الهجين وعنب فينيفيرا . وتُساهم مقاطعتا بيرين وفان بورين بنسبة 83% من إنتاج العنب في الولاية، بينما تُساهم المقاطعات الثلاث المتبقية في المنطقة بنسبة 14% إضافية. أما النسبة المتبقية البالغة 3% من إنتاج العنب في الولاية، فتأتي بشكل أساسي من منطقة زراعة العنب في شبه جزيرة ليلانو، التي سبق اعتمادها، والواقعة على بُعد 320 كيلومترًا (200 ميل) شمالًا على طول ضفاف بحيرة ميشيغان. ^{[ 1 ]} 

• مسار النبيذ على شاطئ بحيرة ميشيغان
• مجلس المشروبات الحرفية في ميشيغان
• تعاونية ميشيغان للنبيذ
• لو استطاعت الكروم أن تتكلم (بودكاست) "مكانة نبيذ ميشيغان"
• خريطة TTB AVA

42°11′27″ شمالاً 86°17′12″ غرباً / 42.1907243° شمالاً 86.286805° غرباً / 42.1907243; -86.286805