حانة ماكجيلين القديمة

افتتحت الحانة الشهيرة، التي كانت تُعرف في البداية باسم "ذا بيل إن هاند" ، أبوابها عام 1860 في منزل المهاجر الأيرلندي ويليام "با" ماكجيلين، مالك ومدير المكان. أطلق عليها روادها اسم "ماكجيلينز" ، واتخذت الحانة هذا الاسم اسماً رسمياً لها.

أدار "با" ماكجيلين المطعم حتى وفاته عام 1901. ثم واصلت زوجته كاثرين، المعروفة باسم "ما" ماكجيلين، إدارة العمل الذي توسع ليشمل مطعم المحار المجاور بالإضافة إلى ما تبقى من منزل ماكجيلين، مما أدى إلى انتقال أبنائها الثلاثة عشر. أدارت "ما" المطعم حتى وفاتها عام 1937 عن عمر يناهز التسعين عامًا. ^{[ 2 ] [ 3 ]}

بعد وفاة الأم، أدارت ابنتها، مرسيدس ماكجيلين هوبر، الحانة حتى عام 1958، عندما باعتها إلى هنري سبانياك وجو شيبانياك، وهما شقيقان ونادلان ذوا خبرة، واللذان استخدما تهجئات مختلفة لألقاب عائلتهما.

منذ عام 1993، أصبح البار ملكًا لابنة هنري، ماري إيلين سبانياك مولينز، وزوجها كريس مولينز. ​​كما يساعد ابنهما، كريستوفر مولينز الابن، في إدارة العمليات اليومية. ^{[ 2 ] [ 3 ]}

رغم أن أرضية البلاط الخزفي في الطابق الرئيسي لم تكن أصلية في البار، إلا أن "با" ماكجيلين قام بتركيبها لأنه "سئم من استبدال الأرضيات الخشبية بسبب تآكلها نتيجة أحذية العمال. وقد استوحى ويليام الفكرة من محل جزارة محلي - فهي قليلة التآكل وسهلة التنظيف." ^{[ 3 ]}

يوجد جرس سفينة وجرس بقرة خلف البار، يقرعهما النادلون عندما يحصلون على بقشيش سخي. كما يقرعونهما أيضًا لـ"التنديد" أو "الاستهجان" لمغني الكاريوكي السيئ . خلال مباراة لفريق فيلادلفيا فيليز ، أو فيلادلفيا إيجلز ، أو فيلادلفيا سفنتي سيكسرز ، أو فيلادلفيا يونيون ، أو فيلادلفيا فلايرز ، من المتوقع أن يُقرع الجرس عندما يسجل الفريق المضيف هدفًا.

في عام 2002، أدرج موقع PoliticsPA السياسي هذا المطعم ضمن قائمة المطاعم التي يرتادها السياسيون. ^{[ 4 ]}

في عام ٢٠٠٧، أدرجت مجلة "نايت كلوب آند بار" التجارية الوطنية حانة ماكجيلينز ضمن قائمة أفضل ١٠٠ حانة ونادي في الولايات المتحدة، وفقًا لاختيارات المحررين. وتستند القائمة إلى الإيرادات السنوية، وفعالية التسويق والإعلان، والتفرد في السوق، وعوامل أخرى. ^{[ ٥ ]} وقد وصفت العديد من وسائل الإعلام حانة ماكجيلينز بأنها واحدة من أكثر الحانات الأيرلندية أصالة في أمريكا، بما في ذلك يو إس إيه توداي ، وهاف بوست ، وفودورز ، وذا ديلي ميل ، وإم إس إن ، وأوربيتز .

في عام 2013، وصفت مجلة جورميه حانة ماكجيلين بأنها واحدة من أروع ثلاث حانات في الولايات المتحدة.

كما اشتهرت حانة ماكجيلين القديمة أيضاً بزينتها المتقنة لعيد الميلاد خلال موسم الأعياد.

في عام ٢٠٠٥، افتتح البار متجراً دائماً يعمل على مدار العام، يقع في شارع جونيبر الجنوبي رقم ١٢٣. يزخر المتجر بتذكارات وهدايا فريدة من نوعها من فيلادلفيا، بالإضافة إلى منتجات أيرلندية مستوردة، وملابس تحمل شعارات ماكجيلينز وإيجلز وفيليز.

في عام ٢٠٢٥ أيضًا، نشرت دار كامينو للنشر كتاب "تحية لمكجيلينز: أقدم حانة في فيلادلفيا ". يروي الكتاب تاريخ الحانة العريق الممتد على مدى ١٦٦ عامًا، بما في ذلك كيف نجت مكجيلينز من ويلات الحرب الأهلية، وحربين عالميتين، وجائحتين، وحتى فترة حظر الكحول. يتضمن الكتاب حكايات العائلتين اللتين امتلكتا الحانة وتوارثتاها عبر الأجيال، وقصص حب مؤثرة، وقصص أشباح غامضة، وحكايات عن الموظفين القدامى والزبائن الأعزاء، بالإضافة إلى صور تاريخية ووصفات لأطباق ومشروبات مميزة. من تأليف إيرين ليفي بيكر، ونشر دار كامينو للنشر. كتب مقدمة الكتاب إدوارد ج. ريندل ، حاكم ولاية بنسلفانيا السابق وعمدة فيلادلفيا.