بنزوات الميثيل

بنزوات الميثيل مركب عضوي . وهو إستر صيغته الكيميائية C₆H₅COOCH₃ ، ويُختصر أحيانًا إلى PhCO₂Me _، حيث Ph وMe هما فينيل وميثيل على _{التوالي} . بنيته هي C₆H₅ _- C (=O)-O-CH₃ _. وهو سائل _عديم اللون قليل الذوبان في الماء، ولكنه يمتزج بالمذيبات العضوية _. يتميز بنزوات الميثيل برائحة زكية _، مع نفحات من اللوز والزهور، ويُستخدم في صناعة العطور. كما يُستخدم كمذيب ومبيد حشري لجذب الحشرات مثل نحل الأوركيد .

يتكون بنزوات الميثيل من تكثيف الميثانول وحمض البنزويك ، في وجود حمض قوي. ^{[ 4 ] [ 5 ]}

يتفاعل بنزوات الميثيل عند كل من الحلقة والإستر، وذلك تبعاً للمادة المتفاعلة. تهاجم الإلكتروفيلات الحلقة، كما يتضح من تفاعل النترجة المحفز حمضياً باستخدام حمض النيتريك لإنتاج ميثيل 3-نيتروبنزوات . أما النيوكليوفيلات فتهاجم مركز الكربونيل، كما يتضح من تفاعل التحلل المائي بإضافة محلول هيدروكسيد الصوديوم المائي لإنتاج الميثانول وبنزوات الصوديوم .

يمكن عزل بنزوات الميثيل من نبات السرخس سالفينيا موليستا الذي ينمو في المياه العذبة . ^{[ 6 ]} وهو أحد المركبات العديدة التي تجذب ذكور أنواع مختلفة من نحل الأوركيد ، والتي يبدو أنها تجمع هذه المادة الكيميائية لتخليق الفيرومونات؛ ويُستخدم عادةً كطعم لجذب هذه النحلات وجمعها للدراسة. ^{[ 7 ]}

يتميز بنزوات الميثيل برائحة فاكهية، ويوجد في زهور الإيلنغ ، ومسك الروم ، والميشيليا . وهو المركب العطري الرئيسي في فاكهة الفيجويا . ^{[ 8 ]}

يتحلل هيدروكلوريد الكوكايين في الهواء الرطب ليعطي بنزوات الميثيل؛ ولذلك يتم تدريب الكلاب البوليسية على اكتشاف رائحة بنزوات الميثيل. ^{[ 9 ] [ 10 ]}

مُوزّعو تكاليف التدفئة غير الكهربائية . انظر: DIN EN 835.