ميشيل رولان

ميشيل رولان ( بالفرنسية: [ miʃɛl ʁɔlɑ̃ ] ؛ 24 ديسمبر 1947 - 20 مارس 2026) كان خبيرًا فرنسيًا في صناعة النبيذ، مقيمًا في بوردو ، ولديه مئات العملاء في 13 دولة. "إن استشاراته خارج فرنسا هي ما ميّزته عن معظم أبناء وطنه." ويُشار غالبًا إلى أن أسلوبه المميز، الذي يساعد مصانع النبيذ على تحقيقه، يتميز بنكهة الفاكهة الغنية وتأثير البلوط، وهو تفضيل يشاركه فيه الناقد المؤثر روبرت باركر .

يمتلك رولاند العديد من العقارات في بوردو، بما في ذلك Château Bertineau Saint-Vincent في Lalande de Pomerol، وChâteau Rolland-Maillet في Saint-Émilion ، وChâteau Fontenil في Fronsac ، و Château La Grande Clotte في Lussac-Saint-Émilion بالإضافة إلى شراكات مشروع مشترك مع Bonne Nouvelle في جنوب إفريقيا، و Val de Flores في الأرجنتين، و Rolland Galarreta في إسبانيا وياكوتشويا ( سالتا ) وكلوس دي لوس سيت في الأرجنتين.

وُلد رولان في عائلة تعمل في صناعة النبيذ في ليبورن ، ونشأ في مزرعة العائلة "شاتو لو بون باستور" في بوميرول . ^{[ 1 ]} بعد إتمام دراسته الثانوية، التحق رولان بمدرسة "تور بلانش" لزراعة العنب وصناعة النبيذ في بوردو بتشجيع من والده. وبفضل تفوقه الدراسي، كان من بين خمسة طلاب اختارهم المدير جان بيير نافار لتقييم جودة البرنامج مقارنةً بمعهد بوردو المرموق لصناعة النبيذ . التحق رولان لاحقًا بالمعهد، حيث التقى بزوجته وزميلته في مجال صناعة النبيذ، داني رولان، وتخرج ضمن دفعة عام 1972.

في المعهد، درس ميشيل رولان على يد علماء صناعة النبيذ المشهورين بيير سودرو، وباسكال ريبيرو-غايون، وجان ريبيرو-غايون، وإميل بينو . وقد صرّح رولان بأن هؤلاء الرجال كان لهم تأثير كبير عليه، واعتبرهم "آباء صناعة النبيذ الحديثة".

في عام ١٩٧٣، اشترى رولاند وزوجته حصة في مختبر لعلم صناعة النبيذ على الضفة اليمنى لنهر بوردو في مدينة ليبورن. وفي عام ١٩٧٦، توليا إدارة المختبر بالكامل، ووسعاه ليشمل غرفًا لتذوق النبيذ. وبحلول عام ٢٠٠٦، كان مختبر رولاند يوظف ثمانية فنيين بدوام كامل، يحللون عينات من حوالي ٨٠٠ مزرعة نبيذ في فرنسا سنويًا. ^{[ ٢ ]} كما تعمل ابنتا رولاند، ستيفاني وماري، في المختبر.

كان من بين أوائل عملاء ميشيل رولان قلاع بوردو الشهيرة: تروبلونغ موندو ، وأنجيلوس ، وبو سيجور بيكو . لكنّ خسارة اثنين من أفضل قلاع سان إيميليون ، وهما شاتو كانون وشاتو لا غافيليير ، كانت بمثابة انتكاسة مبكرة، وذلك بسبب اختلاف في الأسلوب بين المالكين ورولان. ووفقًا لرولان، فإن هذه الخسارة "هدّأت من روعه" وأخرجته من مرحلة حرجة في بداية مسيرته المهنية. وبعد عشرين عامًا، عادت القلعتان لتصبحا جزءًا من أكثر من مئة مصنع نبيذ يستعينون بميشيل رولان كمستشار لهم.

يكتب ويليام إيكسون في كتابه " العفن النبيل: ثورة في نبيذ بوردو " أنه قبل أن يصبح ميشيل رولان مستشارًا لشاتو لاسكومب ، كان ينتج حوالي 500 ألف زجاجة من النبيذ متوسط ​​الجودة، بيع نصفها تقريبًا ليس تحت اسم لاسكومب نفسه، بل تحت اسم شوفالييه دو لاسكومب الأقل جودة. واليوم، يؤكد إيكسون أن حتى شوفالييه ( النبيذ الثاني في المزرعة) أفضل من لاسكومب الأصلي.

يظهر رولان بشكل بارز في الفيلم الوثائقي المهم "موندوفينو" للمخرج جوناثان نوسيتير عام 2004 ، كعاملٍ مؤثر في عولمة صناعة النبيذ . في الفيلم ، يُشاهد رولان في عدة مناسبات وهو ينصح عملاءه بتعريض نبيذهم لأكسجين دقيق ، بما في ذلك مشهد في شاتو لو غاي في بوردو. منذ عرض الفيلم، صرّح رولان بأنه "ليس من مُؤيدي الأكسجين الدقيق. الفيلم يوحي بذلك. بعض عملائي يستفسرون عنه. قد يُفيد في ظروف خاصة - إذا كانت التانينات قوية أو صلبة، يُمكن للأكسجين الدقيق أن يجعلها أكثر نعومةً وتوازنًا. في بعض البلدان ذات التربة المميزة، مثل تشيلي أو الأرجنتين، قد أستخدمه". يُشير جيمس ساكلينغ ، الذي كان يعمل سابقًا في مجلة "واين سبيكتاتور "، في مقالٍ عن رولان إلى أنه "ليس من مُؤيدي الأكسدة الدقيقة في صناعة النبيذ كما يُشير البعض، ولم يكن كذلك قط". ^{[ 2 ]}

كان ميشيل رولان مستشارًا لصناعة النبيذ لدى مصنع أمفورا للنبيذ في إسرائيل (الذي يُسوّق تحت اسم ماكورا في الولايات المتحدة)، وقد بدأ بتوقيع اسمه على سلسلة ماكورا الفاخرة. كان يزور أمفورا ومزارعها مرة في السنة، وكان يُكلّف مساعديه طوال العام بتطبيق ممارساته التي اعتمدها فريق صناعة النبيذ في أمفورا في المصنع وفي مزارعها.

يعد رولاند من بين شخصيات النبيذ الساخرة بجانب روبرت باركر في الكتاب الهزلي bande dessinée لعام 2010 ، روبرت باركر: Les Sept Pêchés capiteux . ^{[ 3 ] [ 4 ]}

من خلال عمله الاستشاري وحضوره الإعلامي، أثر ميشيل رولان في جوانب عديدة من صناعة النبيذ الفرنسية والعالمية . ومن بين الشخصيات البارزة في عالم النبيذ التي تأثرت برولان منتج نبيذ وادي الرون جان لوك كولومبو . ^{[ 5 ]}

توفي رولاند إثر نوبة قلبية في 20 مارس 2026، عن عمر يناهز 78 عامًا. ^{[ 8 ] [ 9 ]}

• باركرة النبيذ

• إتشيكسون، ويليام. العفن النبيل: ثورة نبيذ بوردو . نيويورك: دبليو دبليو نورتون، 2004.
• روبنسون، جانسيس (محررة). موسوعة أكسفورد للنبيذ . أكسفورد، إنجلترا: مطبعة جامعة أكسفورد، الطبعة الثانية، 1999

• ميشيل رولان على موقع IMDb