التغذية الجزيئية وأبحاث الأغذية

التغذية الجزيئية وأبحاث الأغذية
تأديبعلم التغذية
لغةإنجليزي
تم التعديل  بواسطةهانز أولريش هومف
تفاصيل النشر
الاسم(الأسماء) السابق(ة)
الطعام
تاريخ1957-حتى الآن
الناشر
6.575 (2021)
الاختصارات القياسية
ايزو 4مجلة التغذية الجزيئية
الفهرسة
الرقم الدولي المعياري للكتاب1613-4125  (نسخة مطبوعة)
1613-4133 (نسخة إلكترونية)
شبكة إل سي إن2004243775
الروابط
  • الصفحة الرئيسية للمجلة
  • الوصول عبر الإنترنت
  • الأرشيف على الإنترنت

التغذية الجزيئية وأبحاث الغذاء هي مجلة أكاديمية محكمة تركز على الجوانب الجزيئية لعلم التغذية . تأسست عام 1957 باسم Die Nahrung وحصلت على اسمها الحالي في عام 2004. تم نشرها في الأصل بواسطة Akademie Verlag ، [1] ولكنها تنشر الآن بواسطة Wiley-Blackwell . [2] رئيس التحرير هو هانز أولريش همف ( جامعة مونستر ).

التلخيص والفهرسة

تم تلخيص المجلة وفهرستها في:

وفقًا لتقارير الاستشهاد بالمجلات ، فإن المجلة لها عامل تأثير عام 2013 يبلغ 4.909، مما يجعلها في المرتبة الثالثة من بين 123 مجلة في فئة "علوم وتكنولوجيا الأغذية". [3]

مراجع

  1. ^ “يموت نهرونج”. كتالوج NLM . تم الاسترجاع 29 نوفمبر 2014 .
  2. ^ "التغذية الجزيئية وبحوث الأغذية". كتالوج المكتبة الوطنية الطبية . تم استرجاعه في 29 نوفمبر 2014 .
  3. ^ "المجلات المصنفة حسب التأثير: علوم وتكنولوجيا الأغذية". تقارير الاستشهاد بالمجلات لعام 2013. ويب أوف ساينس (الطبعة العلمية). تومسون رويترز . 2014.
  • الموقع الرسمي
تم الاسترجاع من "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=التغذية_الجزيئية_البحث_في_الأغذية&oldid=1152362681"
Original text
Rate this translation
Your feedback will be used to help improve Google Translate