حملة نهضة لحم الضأن

تأسست حملة إحياء لحم الضأن عام ٢٠٠٤ على يد الملك تشارلز الثالث ( أمير ويلز آنذاك ) للدعوة إلى استهلاك لحم الضأن (وليس لحم الخروف ) من قبل البريطانيين . وكان الملك، الذي يُعد لحم الضأن طبقه المفضل، يهدف أيضًا إلى دعم مربي الأغنام البريطانيين الذين يواجهون صعوبة في بيع حيواناتهم المسنة. ^{[ ١ ]} سعت حملة الإحياء إلى وضع تعريف جديد ومحدد للحم الضأن، وهو أن يكون اللحم قابلاً للتتبع إلى منشأ في مزرعة معينة حيث تغذى الحيوان على العلف (بدلاً من الحبوب المركزة)، وأن يكون عمره أكثر من عامين، وأن يُترك لينضج لمدة أسبوعين بعد ذبحه عن طريق التعليق. كما احتوى موقع المنظمة الإلكتروني على قوائم بالمطاعم التي تقدم لحم الضأن، بالإضافة إلى أماكن شراء هذا اللحم في المملكة المتحدة.

• كاري لحم الضأن

• ديفيز، كارولين (2 مارس 2006). "لحم ضأن متنكر في زيّ أنيق" . صحيفة ديلي تلغراف . مؤرشف من الأصل في 31 مارس 2008. تم الاطلاع عليه في 16 فبراير 2008 .
• جونز، سام (3 فبراير 2006). "لحم الضأن يعود إلى قائمة الطعام، بموافقة ملكية" . صحيفة الغارديان . تم الاطلاع عليه بتاريخ 16 فبراير 2008 .
• "لحم الضأن على قائمة الطعام خلال زيارة الأمير" . صحيفة سكاربورو إيفنينج نيوز . 21 يناير 2008. مؤرشف من الأصل في 22 يناير 2008. تم الاطلاع عليه في 21 يناير 2008 .
• "حملة لحم الضأن تُساهم في زيادة قيمة النعاج الأكبر سنًا" . صحيفة فارمرز جارديان . 24 يناير 2008. مؤرشف من الأصل في 24 يوليو 2009. تم الاطلاع عليه في 16 فبراير 2008 .