نيبتونيا أوليراسيا

النبتونيا أوليراسيا (لا تُخلط مع النبتونيا بلينا ) هي نوع من النباتات المزهرة من الفصيلة البقولية ( Fabaceae ). [ 2 ] [ 3 ] تُعرف أحيانًا في اللغة الإنجليزية باسم "ميموزا الماء" أو "النبتونيا الحساسة" . وهي بقولية معمرة مثبتة للنيتروجين ، تنمو في المناطق الاستوائية . يُشتق اسم الجنس والاسم الشائع من نبتون، إله البحر، في إشارة إلى طبيعة بعض أنواع هذا الجنس المائية.

اسمها المحدد oleracea يعني "نباتي/عشبي" باللاتينية، وهو شكل من أشكال holeraceus ( oleraceus ). [ 4 ] [ 5 ]

وصف

تتكون الأنسجة الهوائية (نسيج أبيض إسفنجي موصل للهواء يمنح السيقان الطفو ) على السيقان الطافية في الماء، لكنها لا تتكون على السيقان النامية على اليابسة. تنمو النباتات عادةً حتى ارتفاع 15 سم، لكن سيقانها قد تمتد في الماء بطول 90-150 سم. السيقان مغطاة بأوراق رقيقة ثنائية الريش تشبه أوراق الميموزا، حساسة، تنغلق عند لمسها. تحتوي أجزاء الورقة الرئيسية على 8-40 وريقة صغيرة مستطيلة الشكل مرتبة في أزواج متقابلة. تتجمع أزهار صغيرة خضراء مصفرة بكثافة في نورة دائرية ريشية تزهر في الصيف. الثمار عبارة عن قرون مسطحة (يصل طولها إلى 2.5-5 سم). غالبًا ما تشكل سيقان النباتات المائية الطافية طبقات كثيفة من الأوراق ، وتُعتبر من الأعشاب المائية الغازية في بعض المياه الاستوائية حيث قد تتشكل طبقات كبيرة تسد المجاري المائية، مما يؤدي إلى تقييد تدفق المياه، وانخفاض جودتها، وقلة نشاط الأسماك، وفقدان بعض النباتات المائية والنباتات الأصلية في الأراضي الرطبة .

الموطن

توجد بشكل أساسي وهي تنمو منبطحة في التربة الرطبة بالقرب من حافة الماء أو تطفو على الماء في المناطق ذات المياه الراكدة نسبياً.

الاستخدامات

فنون الطهي

تُزرع هذه النبتة كخضار في جنوب شرق آسيا (تتميز أوراقها وبراعمها بنكهة تشبه نكهة الملفوف). أطراف السيقان والقرون الصغيرة صالحة للأكل، وعادةً ما تُؤكل نيئة كخضار في فيتنام وتايلاند ولاوس وكمبوديا ، وتُزرع بطريقة مشابهة للأرز. تُؤكل الأوراق الصغيرة وأطراف البراعم والقرون الصغيرة عادةً نيئة أو في أطباق القلي السريع والكاري مثل " كينغ سوم" . [ 6 ]

طبي

يُستخدم عصير الساق والجذور لأغراض طبية. أظهر مستخلص النبات الكامل نشاطًا سامًا للخلايا على خطوط الخلايا السرطانية . كما أظهر مستخلص العشبة نشاطًا وقائيًا للكبد .

الأسماء الشائعة

مراجع

  1. ألين، دي جيه؛ بينتج، إتش جيه (2018). " نيبتونيا أوليراسيا " . القائمة الحمراء للأنواع المهددة بالانقراض التابعة للاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة . 2018 e.T168883A120184851. doi : 10.2305/IUCN.UK.2018-2.RLTS.T168883A120184851.en . تاريخ الاسترجاع: 10 يوليو 2025 .
  2. 1 2 "Neptunia oleracea Lour" . نباتات العالم على الإنترنت . أمناء الحدائق النباتية الملكية، كيو. بدون تاريخ . تم الاطلاع عليه في 10 يوليو 2025 .
  3. "Neptunia oleracea Lour" . كتالوج الحياة . الأنواع 2000. بدون تاريخ . تم الاسترجاع في 10 يوليو 2025 .
  4. باركر، بيتر (2018). كتاب صغير في اللاتينية للبستانيين . مجموعة ليتل براون للنشر. ص 328. ISBN  978-1-4087-0615-2. oleraceus, holeraceus = متعلق بالخضراوات أو حديقة المطبخ
  5. ويتني، ويليام دوايت (1899). قاموس وموسوعة القرن . شركة سينشري. ص 2856. L. holeraceus ، الاسم العلمي: oleraceus ، شبيه بالأعشاب، holus ، الاسم العلمي: olus ( oler- )، أعشاب، خضراوات 
  6. التركيب الغذائي للأطعمة التايلاندية التقليدية التي تستخدم الخضراوات المحلية. مؤرشف بتاريخ 12-12-2012 في أرشيف الإنترنت (Wayback Machine) .
  7. "دليل الخضراوات التايلاندية" . مؤرشف من الأصل بتاريخ 16 أغسطس 2011. تم الاطلاع عليه بتاريخ 11 أغسطس 2011 .
  8. معجم مدراس التاميلي ، وكذلك قاموس اللغة التاميلية ، وينسلو
  9. قاموس أصول الكلمات الدرافيدية ، 2663