مزرعة نيوتن للعنب

مزرعة نيوتن للعنب هي مزرعة نبيذ تقع على جبل سبرينغ بالقرب من سانت هيلينا في وادي نابا بولاية كاليفورنيا . تأسست عام 1977 على يد بيتر نيوتن وزوجته، وكانت جزءًا من قسم "إستيتس آند واينز" التابع لمجموعة LVMH ، التي استحوذت على حصة أغلبية فيها عام 2001، واستمرت حتى عام 2025، حين بيعت إلى سكان نابا المحليين إريك برايان سيوث ونيك ليفانوس. تعرضت المزرعة لأضرار جسيمة في حريق غلاس عام 2020 ، ويجري ترميمها حاليًا من قبل مالكيها الجدد لإعادتها إلى سابق عهدها.

أسس بيتر نيوتن ، الذي شارك سابقًا في تأسيس مزارع كروم ستيرلينغ ، مزرعة كروم نيوتن في عام 1977 مع زوجته سو هوا. ^{[ 1 ] [ 2 ]} كانت في الأصل تمتد على مساحة ميل مربع واحد، وكانت من أوائل مزارع الكروم في جبل سبرينغ . ^{[ 2 ] [ 3 ]}

استحوذت مجموعة LVMH الفرنسية العملاقة للسلع الفاخرة على حصة الأغلبية في مزرعة نيوتن للعنب عام 2001 من خلال شركتها التابعة "فوف كليكوت بونساردان" . ^{[ 1 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]} بعد وفاة بيتر نيوتن عام 2008، احتفظت عائلة نيوتن بحصة 10% في الشركة. ^{[ 7 ]} في عام 2018، كانت مزرعة نيوتن أول عقار أمريكي لمجموعة LVMH يُفتح مؤقتًا للجمهور كجزء من فعاليات "أيام خاصة" التي تُقام كل عامين ؛ ^{[ 8 ]} ثم بدأت المزرعة بتقديم زيارات عن طريق الحجز المسبق. ^{[ 3 ]}

كانت مزرعة كروم سبرينغ ماونتن، التي تبلغ مساحتها 500 فدان، مخفية عن الأنظار خلف غابة كثيفة. ^{[ 7 ]} وقد زُيّنت بحدائق رسمية وأشجار سرو، واحتوت على أقبية متعددة المستويات ^{[ 8 ]} ومعبد ياباني الطراز يضم مختبرًا وغرفة تخمير. ^{[ 9 ]} خضعت المزرعة لعملية تجديد في الفترة 2019-2020 بتكلفة 10  ملايين دولار، وحُوّلت مزارع الكروم إلى زراعة عضوية . ^{[ 7 ]} بعد أسابيع من انتهاء أعمال التجديد، تضررت المزرعة بشدة جراء حريق غلاس في سبتمبر 2020؛ فمن أصل 68 فدانًا مزروعة بالكروم، لم ينجُ سوى 5 أفدنة، وقُتلت 6000 شجرة، ^{[ 10 ]} ودُمّرت معظم المباني، بما في ذلك غرفة التذوق. ^{[ 9 ]} نقلت شركة نيوتن الإنتاج إلى براسوود في سانت هيلينا ، ^{[ 2 ]} حيث قدمت في عام 2021 جلسات تذوق النبيذ ووجبات غداء مع مشروبات مُختارة بعناية، وذلك عن طريق الحجز المسبق. ^{[ 11 ]} وفي العام التالي، افتتحت غرفة تذوق في كاليستوغا . ^{[ 12 ]}

في عام ٢٠٢١، كانت مزرعة نيوتن للعنب تخطط لإعادة البناء، ^{[ ١٠ ]} ولكن بعد انتهاء عقد إيجارها في كاليستوغا عام ٢٠٢٤، أعلنت في أوائل عام ٢٠٢٥ أنها ستغلق أبوابها نهائيًا. ومع ذلك، اشترى سكان نابا المحليون، إريك برايان سيوث ونيك ليفانوس، العقار من مجموعة LVMH عام ٢٠٢٥، وبدأوا أعمال التجديد لإعادة عقار نيوتن سبرينغ ماونتن الأصلي إلى رونقه السابق. ^{[ ٢ ] [ ٧ ]}

من عام ١٩٨٣ إلى عام ١٩٩٦، أشرف صانع النبيذ جون كونغسغارد على إنتاج نبيذ شاردونيه في مزرعة نيوتن ، مستخدمًا العنب من مزرعته. وقد لاقت هذه الخمور، المنتجة وفقًا لمنهجية متأثرة بالأسلوب الفرنسي تتضمن التعتيق لفترات طويلة دون ترشيح، رواجًا كبيرًا في كاليفورنيا. ^{[ ٢ ] [ ١٣ ] [ ١٤ ]} وظلت المزرعة معروفة بإنتاج خمور غير مُرشحة، ذات نسبة كحول أقل من غيرها من خمور وادي نابا، ^{[ ٢ ]} وفي عام ٢٠٠٩ بدأت برعاية سنوية لفنان لإنتاج قطعة فنية محدودة الإصدار متعلقة بالنبيذ، دعمًا لصورتها "الصديقة للبيئة والأنيقة". ^{[ ١٥ ]} وتولى روبرت مان منصب مدير المزرعة وصانع النبيذ في عام ٢٠١٤. ^{[ ١٦ ]} وفي عام ٢٠١٧، أصبح جان بابتيست ريفايل مديرًا للمزرعة. ^{[ 10 ]} تولى ألبرتو بيانكي منصب كبير صانعي النبيذ في عام 2016، ^{[ 17 ]} وخلفه أندرو هولف في يوليو 2021. ^{[ 18 ]}

عند استحواذ مجموعة LVMH عليها عام 2001، كانت شركة نيوتن فينيارد تمتلك أكثر من 130  فدانًا من مزارع الكروم، وكان إنتاجها السنوي يتراوح بين 28,000 و40,000 صندوق من نبيذ كابرنيه ساوفيجنون ، وشاردونيه، وميرلو ، الذي كان ينتجه آل نيوتن بالتشاور مع خبير صناعة النبيذ ميشيل رولان . ^{[ 4 ]} اعتبارًا من عام 2017كانت الشركة تمتلك 170  فدانًا في منطقتي يونتفيل وجبل فيدر، بالإضافة إلى موقع مصنع النبيذ في جبل سبرينغ ، حيث ركزت عملية إعادة زراعة الكروم عام 2012 على عنب كابرنيه. ^{[ 16 ]} وحتى ذلك العام، كانت نيوتن تُضيف عنب كابرنيه من جميع مزارع الكروم الثلاث إلى مزيج النبيذ الأحمر الخاص بها، والذي يُباع تحت العلامة التجارية لو بازل؛ ^{[ 6 ]} أما بالنسبة لموسم 2014، فقد تم تعبئة النبيذ من المزارع الثلاث بشكل منفصل. ^{[ 16 ]} وكان إنتاج نيوتن السنوي قبل حريق عام 2020 حوالي 20,000 صندوق. ^{[ 10 ]}

• الموقع الرسمي