مشروب غازي بنكهة البرتقال

المشروبات الغازية البرتقالية (تسمى مشروب البرتقال الغازي أو صودا البرتقال ^{[ 1 ]} في مناطق معينة من الولايات المتحدة وكندا، أو عصير البرتقال في المملكة المتحدة، أو العلامة التجارية العامة Orangina في فرنسا) هي مشروبات برتقالية مكربنة .

كما يتم صنع مشروبات البرتقال غير الغازية، أي ما يعادل عصير الليمون بنكهة عصير البرتقال ، مع علامات تجارية مثل Minute Maid ، كما يتم صنع مزيجات مثل عصير البرتقال بالكرز وعصير البرتقال بالليمون في بعض الأماكن، مع توفر الوصفات بشكل شائع.

تحتوي المشروبات الغازية بنكهة البرتقال (خاصةً تلك الخالية من عصير البرتقال) غالبًا على مستويات عالية جدًا من بنزوات الصوديوم ، مما يُضفي عليها طعمًا معدنيًا خفيفًا. ومن الإضافات الأخرى الشائعة في هذه المشروبات: إستر الجلسرين من صمغ الخشب ، والزيت النباتي المبروم ، وسداسي ميتافوسفات الصوديوم .

ظهر عصير البرتقال لأول مرة كنوع من المشروبات الغازية التي كانت تُقدم في نوافير الصودا في الصيدليات الأمريكية في أواخر القرن التاسع عشر، ومن بين العلامات التجارية التي أنتجته: ماينرز ولاشز. وتوجد وصفة لتحضير عصير البرتقال منزلياً في بعض طبعات كتاب الطبخ الخاص بفاني فارمر .