بروسيكو، فريولي فينيتسيا جوليا

بروسيكو ( بالإيطالية: [ proˈsekko ] ؛ بالسلوفينية : Prosek ) [ 1 ] هي قرية تقع بالقرب من مدينة ترييستي في إيطاليا . تشتهر القرية بإعطاء اسمها لنبيذ بروسيكو . [ 2 ] تقع القرية على ارتفاع 249 مترًا (817 قدمًا) فوق مستوى سطح البحر . [ 3 ]

اسم

ذُكر اسم بروسيكو في المصادر المكتوبة عام 1308 باسم بروسيكو (وبروسيك عام 1372، وبروسيك عام 1421، وبروسيك وبروسيك عام 1494). الاسم من أصل سلوفيني، مشتق من الكلمة العامية بروسيك التي تعني "طريق محفور في الغابة" (انظر: بريسيكا أو بوسييكا في اللغة السلوفينية القياسية، وبروسيك في اللغة الصربية/الكرواتية القياسية ). سُمي نبيذ بروسيكو نسبةً إلى القرية، ثم استُعير هذا الاسم لاحقًا من الإيطالية إلى السلوفينية والكرواتية باسم بروشيك . [ 1 ]

سكان

لا يزال سكان المنطقة الوسطى من البلدة من السلوفينيين في غالبيتهم ؛ إذ كانت نسبتهم 92% قبل ضم الساحل النمساوي إلى إيطاليا عام 1920 وما تلاه من عملية إضفاء الطابع الإيطالي . [ 4 ] أما الجزء الأحدث من البلدة، المعروف باسم بورغو سان نازاريو ، والذي بُني في خمسينيات وستينيات القرن العشرين، فيسكنه في الغالب إيطاليون من إستريا غادروا إستريا بعد نهاية الحرب العالمية الثانية . [ 5 ]

مراجع

  1. 1 2 سنوج، ماركو (2009). Etimološki slovar slovenskih zemljepisnih imen . ليوبليانا: مودريان. ص.  335.
  2. كروفورد، إليزابيث أنطوان (2009). نكهات فريولي: رحلة طهي عبر شمال شرق إيطاليا . سان فرانسيسكو: إكويليبريو، ص 223.
  3. ^ لانج ، هيلموت (2009). فرياول جوليش البندقية . ميونيخ: Bergverlag Rother GmbH، ص. 165.
  4. ^ Spezialortsrepertorium der Oesterreichischen Laender. سابعا. Oesterreichisch-Illyrisches Kuestenland. فيينا، 1918، Verlag der KK Hof- und Staatsdruckerei.
  5. بيرتي أهونين (2008). الناس في حالة تنقل: حركات السكان القسرية في أوروبا بعد الحرب العالمية الثانية وتداعياتها . بيرغ. ص 107. ISBN  9781845208240.