تربية البط في الأرز

📅 آخر تحديث: ٢٣ يوليو ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٢٣ يوليو ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 3 صور
الموسوعة الحرة

توفر بطات العداء الهندية التي تتمتع بحرية الوصول إلى حقول الأرز في بالي بإندونيسيا دخلاً إضافياً وتخصب الحقول، مما يقلل الحاجة إلى الأسمدة. [ 1 ]

زراعة الأرز والبط هي ممارسة زراعية متعددة المحاصيل ، حيث يُربى البط والأرز في نفس الأرض. وقد وُجدت هذه الممارسة بأشكال مختلفة لقرون في دول آسيوية، منها الصين وإندونيسيا والفلبين، وتُضاف إليها الأسماك أحيانًا . وتُعد هذه الممارسة مفيدة لأنها تُنتج محاصيل من الأرز والبط معًا. كما أن هناك تكاملًا بينهما ، إذ يستفيد الأرز من إزالة الأعشاب الضارة وتسميد التربة بواسطة البط، فضلًا عن التخلص من الآفات ، بينما يستفيد البط من الغذاء المتوفر في حقول الأرز ، بما في ذلك الأعشاب الضارة والحيوانات الصغيرة.

الأنظمة

لوحة بالية ، حوالي عام 1940، على الطراز التقليدي، تصور حقول الأرز مع البط الذي يبحث عن الطعام

في عام 2010، أنتجت آسيا حوالي 90% من أرز العالم ، وفي عام 2012 أنتجت نحو 80% من إجمالي لحوم البط . ولدى المزارعين الآسيويين تقليدٌ في تسمين البط في حقول الأرز، وإن كان ذلك يتم بطرقٍ مختلفة. وتستخدم الزراعة المتكاملة للأرز والبط سلالاتٍ هجينة من البط، مثل سلالة "أيغامو"، التي تتجنب أكل أوراق نباتات الأرز. [ 2 ] [ 3 ] وقد وُصفت هذه الأنظمة الزراعية المتعددة المنفعة المتبادلة بأنها زراعة مستدامة . [ 1 ]

أنظمة الأرز والبط [ 2 ] [ 4 ]
يقتربموقعوقتالآثارقيود
تسمين البطشائع في جميع أنحاء المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية في آسيابعد الحصادليست زراعة متعددة . تتغذى البط على حبوب الأرز المتساقطة وديدان الأرض في الحقل الجافموسمي
بطة الأرزالصين، وماليزيا، وكوريا الجنوبية، وفيتنام، إلخ.بينما ينمو الأرزتتغذى البط على الآفات (مثل نطاطات الأرز البنية ) في المحصول؛ كما أنها تحرك الماء، مما يحد من الأعشاب الضارة، وتسمد الأرز.يجب أن يكون السطح مستوياً؛ ويجب أن يكون عمق الماء مناسباً للبط؛ ويفضل البط الصغير لأنه لا يقضم أطراف أوراق الأرز. [ 5 ]
أرز-سمك-بطالصينالأسماك التي تربى في حقول الأرزيُستخدم لتسمين البط والأسماك، ومكافحة الآفات، وتسميد الأرز.يحد وجود الأسماك من استخدام المبيدات الحشرية.
أرز - سمك - بط - أزولاأندونيسيابينما ينمو الأرزيُستخدم لتسمين البط والأسماك، ومكافحة الآفات، وتسميد الأرز. [ 1 ] [ 6 ]مطلوب راعي بط أو عامل سياج.

في عام 2001، تم إدخال زراعة الأرز والبط إلى بنغلاديش، حيث كانت هذه الممارسة محدودة للغاية. وبحلول عام 2004، تم تأسيسها في أكثر من 40 قرية، إما في مزارع صغيرة أو على أساس "مجتمعي" داخل القرية. [ 7 ]

تحليل

مزارع يرعى بطه في حقول أرز نجيندروساري، كاجوران، ماجيلانج ، جاوة الوسطى

المزايا

تتغذى البط على الأعشاب الضارة، مما يمنعها من منافسة الأرز والحد من نموه. [ 4 ] وهذا يقلل الحاجة إلى مبيدات الأعشاب، موفرًا المال والجهد المبذول في الرش، ومخففًا من الأضرار البيئية مثل التخثث في المجاري المائية. كما يُخصب روث البط حقول الأرز، مما يقلل الحاجة إلى الأسمدة الكيميائية، موفرًا المال والجهد أيضًا. [ 1 ] [ 2 ] [ 8 ] وترتفع مستويات كل من العناصر الغذائية في التربة ومعايير المياه، بما في ذلك النترات والمواد العضوية الذائبة والأكسجين المذاب والمواد الصلبة العالقة، بفضل سماد البط وتقليب التربة، مما يزيد الإنتاج وأرباح المزارع مقارنةً بزراعة الأرز بدون بط (أو أسماك). [ 9 ]

العيوب

تتطلب إضافة البط عمالة، إما راعي بط أو سياجًا إضافيًا في المزرعة. وبحسب النظام المتبع، قد يتطلب الأمر إدارة أكثر دقة للحقل، كأن يُغمر بالماء إلى العمق المناسب تمامًا ليتمكن البط من السباحة بحرية مع السماح له بالغطس في القاع. [ 2 ]

انظر أيضاً

مراجع

  1. 1 2 3 4 بيزيمر، مارجولين (23 أكتوبر 2022). "الزراعة المختلطة تزيد من إنتاجية الأرز" . مؤسسة ري نيتشر . مؤرشف من الأصل في 11 أكتوبر 2019. تم الاطلاع عليه في 2 يناير 2024 .
  2. 1 2 3 4 سوه، جونغهو (2014). "نظرية وواقع الزراعة المتكاملة للأرز والبط في الدول النامية الآسيوية: مراجعة منهجية وتحليل SWOT". النظم الزراعية . 125 : 74-81 . Bibcode : 2014AgSys.125...74S . doi : 10.1016/j.agsy.2013.11.003 .
  3. ↑ فورونو، تاكاو (2001). قوة البط: الزراعة المتكاملة للأرز والبط . منشورات تاجاري.
  4. 1 2 سابكوتا، د.؛ بيجوم، كشميري (2022). "تربية البط المتكاملة" . استراتيجيات إنتاج وإدارة البط . سنغافورة: سبرينغر نيتشر سنغافورة. ص 247-264 . doi : 10.1007/978-981-16-6100-6_6 . ISBN  978-981-16-6099-3. S2CID 246096613 . 
  5. ↑ فورونو، تاكاو . مسائل تقليدية وحديثة حول زراعة الأرز المرتبطة بالبط . المؤتمر الدولي السادس للأرز والبط. الصفحات 23-27 . 
  6. ↑ كاجوان، أ.ج.؛ برانكايرت، ر.د.؛ فان هوف، س. (2000). "دمج الأسماك والأزولا في تربية الأرز والبط في آسيا" (ملف PDF) . مجلة ناغا (الفصلية الدولية لإدارة الموارد الطبيعية) . 23 (1): 4-10 .
  7. ↑ خان، مالك أنور؛ أحمد، غازي جاشيم الدين؛ ماجور، نويل ب.؛ صلاح الدين، أحمد (2005). "زراعة الأرز والبط المتكاملة: نظام زراعي جديد لبنغلاديش". في: فان ميلي، بول؛ صلاح الدين، أحمد؛ ماجور، نويل ب. (محررون). ابتكارات في الإرشاد الريفي (ملف PDF) . والينغفورد، أوكسفوردشاير: دار نشر CABI. الصفحات 143-155 . ISBN  978-0-8519-9028-6.
  8. ↑ كانغ، واي إس؛ كيم، جي آي؛ بارك، جي إتش (1995). "تأثير نظام زراعة الأرز والبط على إنتاجية وجودة الأرز". المجلة الكورية لعلوم المحاصيل . 40 (4): 437-443 .
  9. ↑ ناياك، ب.ك.؛ ناياك، أ.ك.؛ باندا، ب.ب.؛ لال، ب.؛ غوتام، ب.؛ وآخرون (2018). "الآلية البيئية والتنوع في نظام الزراعة المتكاملة القائم على الأرز" . المؤشرات البيئية . 91 : 359-375 . doi : 10.1016/j.ecolind.2018.04.025 . S2CID 90610992 .