الزراعة المستدامة

في عام ١٩١١، كتب فرانكلين هيرام كينغ كتاب "مزارعو أربعين قرنًا: أو الزراعة الدائمة في الصين وكوريا واليابان" ، واصفًا فيه ممارسات الزراعة في شرق آسيا المصممة لتحقيق "الزراعة الدائمة". ^{[ ٩ ]} وفي عام ١٩٢٩، أضاف جوزيف راسل سميث مصطلح كينغ كعنوان فرعي لكتابه "محاصيل الأشجار: زراعة دائمة" ، الذي كتبه استجابةً لانتشار إزالة الغابات والزراعة التقليدية وتآكل التربة في المناطق الجبلية والتلالية الشرقية للولايات المتحدة. واقترح زراعة أشجار الفاكهة والمكسرات كمحاصيل غذائية للإنسان والحيوان، والتي من شأنها تثبيت مستجمعات المياه واستعادة صحة التربة. ^{[ ١٠ ]} كان سميث ينظر إلى العالم كوحدة متكاملة مترابطة، واقترح أنظمة مختلطة من الأشجار مع محاصيل تحتها. وقد ألهم هذا الكتاب شخصيات مثل تويوهيكو كاغاوا، الذي كان رائدًا في زراعة الغابات في اليابان في ثلاثينيات القرن العشرين. ^{[ 11 ]} قام رائد آخر، هو جورج واشنطن كارفر ، بالدعوة إلى ممارسات شائعة الآن في الزراعة المستدامة، بما في ذلك استخدام تناوب المحاصيل لاستعادة النيتروجين إلى التربة وإصلاح الأراضي الزراعية المتضررة، وذلك في عمله في معهد توسكيجي بين عامي 1896 ووفاته عام 1947. ^{[ 12 ] [ 13 ] [ 14 ]}

في كتابه "الماء لكل مزرعة" الصادر عام ١٩٦٤ ، طرح المهندس الزراعي الأسترالي بي. إيه. يومانز تعريفًا للزراعة الدائمة بأنها الزراعة التي يمكن استدامتها إلى أجل غير مسمى. وقد أدخل يومانز في أستراليا خلال أربعينيات القرن العشرين نهجًا قائمًا على الملاحظة في استخدام الأراضي، وفي خمسينيات القرن نفسه، قدم تصميم "كي لاين" كوسيلة لإدارة إمدادات المياه وتوزيعها في المناطق شبه القاحلة. ومن بين المؤثرين الأوائل الآخرين أعمال ستيوارت براند ، وروث ستاوت وإستر دينز اللتان كانتا رائدتين في مجال الزراعة بدون حراثة ، وماسانوبو فوكوكا الذي بدأ في أواخر ثلاثينيات القرن العشرين في اليابان بالدعوة إلى زراعة البساتين والحدائق بدون حراثة والزراعة الطبيعية . ^{[ ٦ ] [ ١٥ ]}

في أواخر ستينيات القرن العشرين، بدأ بيل موليسون ، المحاضر الأول في علم النفس البيئي بجامعة تسمانيا ، وديفيد هولمغرين ، طالب الدراسات العليا في كلية تسمانيا للتعليم المتقدم آنذاك، بتطوير أفكار حول أنظمة زراعية مستدامة في جزيرة تسمانيا الواقعة جنوب أستراليا . وكان إدراكهما لعدم استدامة الأساليب الصناعية الحديثة، واستلهامهما من ممارسات السكان الأصليين في تسمانيا وغيرها من الممارسات التقليدية، عاملاً حاسماً في صياغتهما لمفهوم الزراعة المستدامة. ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 16 ]} فقد رأيا أن الأساليب الصناعية تعتمد بشكل كبير على الموارد غير المتجددة ، فضلاً عن أنها تُلوّث الأرض والمياه، وتُقلّل من التنوع البيولوجي ، وتُزيل مليارات الأطنان من التربة السطحية من الأراضي الخصبة سابقاً. فكان ردهما الزراعة المستدامة. وقد ظهر هذا المصطلح لأول مرة مع نشر كتابهما " الزراعة المستدامة 1" عام 1978. ^{[ 16 ] [ 17 ]}

الزراعة المستدامة هي فلسفة العمل مع الطبيعة بدلاً من العمل ضدها؛ والملاحظة المطولة والمتأنية بدلاً من العمل المطوّل وغير المدروس؛ والنظر إلى النباتات والحيوانات في جميع وظائفها، بدلاً من التعامل مع أي منطقة كنظام منتج واحد . ^{[ 18 ]}

بعد نشر كتاب "الزراعة المستدامة 1" ، استجاب موليسون للحماس الواسع النطاق الذي لاقته أعماله، فسافر وقدّم برنامجًا تدريبيًا لمدة ثلاثة أسابيع عُرف باسم "دورة تصميم الزراعة المستدامة". تناول البرنامج تطبيق مبادئ تصميم الزراعة المستدامة في الزراعة في مختلف الظروف المناخية والتربة، واستخدام الطاقة المتجددة وأساليب البناء الطبيعية، بالإضافة إلى "الهياكل غير المرئية" للمجتمع البشري. لاقى البرنامج إقبالًا كبيرًا في أستراليا ونيوزيلندا والولايات المتحدة الأمريكية وبريطانيا وأوروبا، ومنذ عام 1985، امتدّ ليشمل شبه القارة الهندية وجنوب أفريقيا. بحلول أوائل الثمانينيات، توسّع المفهوم من الأنظمة الزراعية ليشمل الموائل البشرية المستدامة ، وفي المؤتمر الدولي الأول للزراعة المستدامة، وهو تجمع لخريجي دورة تصميم الزراعة المستدامة عُقد في أستراليا، تمّ وضع المنهج الدراسي بشكل رسمي واختصار مدته إلى أسبوعين. بعد "الزراعة المستدامة 1" ، واصل موليسون صقل وتطوير أفكاره أثناء تصميمه لمئات العقارات. أدّى ذلك إلى نشر مرجعه العالمي " الزراعة المستدامة: دليل المصممين" عام 1988 . شجع موليسون الخريجين على أن يصبحوا معلمين وأن ينشئوا معاهدهم ومواقعهم النموذجية الخاصة. ^{[ 19 ]} ويرى النقاد أن هذا النجاح أضعف التطلعات الاجتماعية للزراعة المستدامة المتمثلة في الابتعاد عن الأشكال الاجتماعية الصناعية. ويجادلون بأن نموذج المساعدة الذاتية (المشابه للامتياز التجاري ) قد أدى إلى خلق علاقات اجتماعية تركز على السوق، وهو ما عارضه المؤسسون في البداية. ^{[ 20 ]}

الأخلاقيات التي يقوم عليها نظام الزراعة المستدامة هي: ^{[ 21 ] [ 22 ]}

1. "رعاية الأرض: توفير سبل استمرار وتكاثر جميع الأنظمة الحيوية". ^{[ 21 ]}
2. "رعاية الناس: توفير الموارد اللازمة لحياتهم". ^{[ 21 ]}
3. "وضع حدود للسكان والاستهلاك: من خلال إدارة احتياجاتنا الخاصة، يمكننا تخصيص موارد لتعزيز المبادئ المذكورة أعلاه". ^{[ 21 ]}

أعاد هولمغرين صياغة مفهوم موليسون للأخلاق الثالثة عام 1988 ^{[ 22 ]} في عام 2002 على النحو التالي: "ضع حدودًا للاستهلاك وإعادة الإنتاج، وأعد توزيع الفائض"، وتم اختصارها في مكان آخر إلى " تقاسم الفائض" . ^{[ 23 ]}

يركز نظام الزراعة المستدامة على أنماط المناظر الطبيعية ووظائفها وتجمعات الأنواع. ويحدد هذا النظام أماكن وضع هذه العناصر لتحقيق أقصى فائدة للبيئة المحلية. كما يسعى إلى تعظيم التآزر في التصميم النهائي. ولذلك، لا ينصب تركيز الزراعة المستدامة على العناصر الفردية، بل على العلاقات فيما بينها. والهدف هو أن يصبح الكل أكبر من مجموع أجزائه ، مع تقليل الهدر والجهد البشري واستهلاك الطاقة، وتعظيم الفوائد من خلال التآزر . ^{[ 24 ]}

يرتكز تصميم الزراعة المستدامة على محاكاة الأنماط الطبيعية الموجودة في النظم البيئية، إذ نشأت هذه الحلول عبر التطور على مدى آلاف السنين وأثبتت فعاليتها. ونتيجةً لذلك، يختلف تطبيق تصميم الزراعة المستدامة اختلافًا كبيرًا باختلاف المنطقة الجغرافية. ولأن تطبيق الزراعة المستدامة محليٌّ ومحددٌ بالموقع، فإن المراجع العلمية في هذا المجال قليلة أو غير قابلة للتطبيق دائمًا. ^{[ 25 ]} وتستمد مبادئ التصميم من علم بيئة النظم ودراسة نماذج ما قبل الصناعة للاستخدام المستدام للأراضي. ^{[ 26 ] [ 27 ]}

قام هولمغرين بصياغة اثني عشر مبدأ من مبادئ تصميم الزراعة المستدامة في كتابه الزراعة المستدامة: المبادئ والمسارات ما وراء الاستدامة : ^{[ 28 ]}

• راقب وتفاعل : خصص وقتًا للتفاعل مع الطبيعة لتصميم حلول تناسب موقفًا معينًا. ^{[ 28 ]}
• جمع وتخزين الطاقة : تطوير أنظمة تجمع الموارد في ذروة وفرتها لاستخدامها في أوقات الحاجة. ^{[ 28 ]}
• تحقيق العائد : التركيز على المشاريع التي تولد مكافآت ذات مغزى. ^{[ 28 ]}
• تطبيق التنظيم الذاتي وقبول الملاحظات : تثبيط النشاط غير المناسب لضمان حسن سير عمل الأنظمة. ^{[ 28 ]}
• استخدام وتقدير الموارد والخدمات المتجددة : الاستفادة القصوى من وفرة الطبيعة: تقليل الاستهلاك والاعتماد على الموارد غير المتجددة. ^{[ 28 ]}
• لا تُنتج نفايات : قيّم جميع الموارد المتاحة واستخدمها: لا تُهدر شيئًا. ^{[ 28 ]}
• التصميم من الأنماط إلى التفاصيل : راقب الأنماط في الطبيعة والمجتمع واستخدمها لإثراء التصاميم، ثم أضف التفاصيل لاحقًا. ^{[ 28 ]}
• التكامل بدلاً من الفصل : تسمح التصاميم السليمة بتطوير علاقات بين عناصر التصميم، مما يسمح لها بالعمل معًا لدعم بعضها البعض. ^{[ 28 ]}
• استخدم حلولاً صغيرة وبطيئة : فالأنظمة الصغيرة والبطيئة أسهل في الصيانة، وتستغل الموارد المحلية بشكل أفضل، وتنتج نتائج أكثر استدامة. ^{[ 28 ]}
• استخدام التنوع وتقديره : يقلل التنوع من ضعف النظام أمام التهديدات ويستغل بيئته بشكل كامل. ^{[ 28 ]}
• استغلّ الحواف وقدّر الهامشية : تقع الأحداث الأكثر إثارة للاهتمام على الحدود بين الأشياء. وغالبًا ما تكون هذه العناصر هي الأكثر قيمة وتنوعًا وإنتاجية في النظام. ^{[ 28 ]}
• استخدام التغيير والاستجابة له بشكل إبداعي : ​​يأتي التأثير الإيجابي على التغيير الحتمي من خلال الملاحظة الدقيقة، متبوعة بالتدخل في الوقت المناسب. ^{[ 28 ]}

النقابة هي مجموعة من الكائنات الحية التي تتعاون فيما بينها، وتشكل جزءًا من النظام البيئي الأوسع. ضمن النقابة، يقدم كل نوع من الحشرات أو النباتات مجموعة فريدة من الخدمات المتنوعة التي تعمل بتناغم. قد تُزرع النباتات لإنتاج الغذاء، أو لاستخلاص العناصر الغذائية من أعماق التربة عبر الجذور الوتدية، أو لموازنة مستويات النيتروجين في التربة ( كما في البقوليات )، أو لجذب الحشرات النافعة إلى الحديقة، أو لصد الحشرات أو الآفات غير المرغوب فيها. ^{[ 29 ] [ 30 ]} وهناك أنواع عديدة من النقابات، مثل نقابات الوظائف المجتمعية، ونقابات الدعم المتبادل، ونقابات تقسيم الموارد. ^{[ 31 ]}

• تُصنّف التجمعات الوظيفية المجتمعية الأنواع النباتية بناءً على وظيفة أو دور بيئي محدد تؤديه في الحديقة. ومن أمثلة هذا النوع من التجمعات النباتات التي تجذب حشرات نافعة معينة، أو النباتات التي تُعيد النيتروجين إلى التربة. وتهدف هذه التجمعات إلى حل مشكلات محددة قد تظهر في الحديقة، مثل انتشار الحشرات الضارة ونقص العناصر الغذائية في التربة. ^{[ 31 ]}
• تُستخدم مجموعات النباتات المُساعدة عادةً عند العمل على ترسيخ الأنواع المستهدفة (الخضراوات والفواكه والأعشاب الأساسية التي ترغب في زراعتها في حديقتك) بدعم من الأنواع الرائدة (النباتات التي تُساعد الأنواع المستهدفة على النمو). على سبيل المثال، في المناخات المعتدلة ، يُمكن لنباتات مثل السنفيتون (كحاجز للأعشاب الضارة ومُراكم ديناميكي )، والترمس (كمُثبت للنيتروجين)، والنرجس البري (كرادع للقوارض ) أن تُشكل معًا مجموعة نباتية داعمة لشجرة فاكهة. ومع نضوج الشجرة، من المُرجح أن تُحجب النباتات الداعمة عنها أشعة الشمس، ويُمكن استخدامها كسماد عضوي. ^{[ 31 ]}
• تتشكل التجمعات النباتية الناضجة بمجرد استقرار الأنواع المستهدفة. على سبيل المثال، إذا أغلقت طبقة الأشجار في حديقتك مظلتها ، فستُحجب أشعة الشمس عن النباتات الداعمة المحبة للشمس وتموت. يمكن زراعة الأعشاب الطبية المحبة للظل ، مثل الجنسنغ والكوهوش الأسود والختم الذهبي ، كغطاء نباتي سفلي . ^{[ 31 ]}
• تجمع مجموعات الدعم المتبادل أنواعًا نباتية متكاملة تعمل معًا وتدعم بعضها بعضًا. قد تشمل هذه المجموعة نباتًا يثبت النيتروجين، ونباتًا يؤوي حشرات مفترسة للآفات، ونباتًا آخر يجذب الملقحات. ^{[ 31 ]}
• تُصنّف مجموعات تقسيم الموارد الأنواع بناءً على قدرتها على مشاركة الموارد الأساسية فيما بينها من خلال عملية تمايز المتخصصة البيئية. ومن أمثلة هذا النوع من المجموعات وضع نبات ذي جذور ليفية أو سطحية بجوار نبات ذي جذور وتدية بحيث يستمد كل منهما من مستويات مختلفة من العناصر الغذائية في التربة. ^{[ 31 ]}

تُنظّم المناطق عناصر التصميم بذكاء في البيئة البشرية بناءً على وتيرة استخدامها من قِبل الإنسان واحتياجات النباتات أو الحيوانات. تقع العناصر التي يتم التعامل معها أو حصادها بشكل متكرر بالقرب من المنزل في المنطقتين 1 و2. أما العناصر التي يتم التعامل معها والواقعة في مناطق أبعد، فيتم استخدامها بشكل أقل تكرارًا. تُرقّم المناطق من 0 إلى 5 بناءً على موقعها. ^{[ 32 ]}

المنطقة 0

المنزل، أو مركز المنزل. تهدف مبادئ الزراعة المستدامة هنا إلى تقليل احتياجات الطاقة والمياه من خلال تسخير الموارد الطبيعية كضوء الشمس، لخلق بيئة متناغمة ومستدامة للعيش والعمل فيها. المنطقة صفر هي تسمية غير رسمية، لم تُحدد بشكل دقيق في كتاب موليسون. ^{[ 32 ]}

المنطقة 1

المنطقة الأقرب إلى المنزل، وموقع العناصر في النظام التي تتطلب عناية متكررة، أو التي تحتاج إلى زيارة متكررة، مثل محاصيل السلطة، ونباتات الأعشاب، والفواكه اللينة مثل الفراولة أو التوت ، والبيوت الزجاجية والإطارات الباردة ، ومنطقة التكاثر، وصندوق سماد الديدان لنفايات المطبخ، وما إلى ذلك. غالبًا ما تُستخدم الأحواض المرتفعة في المنطقة 1 في المناطق الحضرية . ^{[ 32 ]}

المنطقة 2

تُستخدم هذه المنطقة لزراعة النباتات المعمرة التي تتطلب صيانة أقل تكرارًا، مثل مكافحة الأعشاب الضارة أو التقليم من حين لآخر ، بما في ذلك شجيرات الكشمش وبساتين الفاكهة والقرع والبطاطا الحلوة وما إلى ذلك. كما أنها مكان جيد لخلايا النحل وصناديق التسميد الكبيرة وما إلى ذلك. ^{[ 32 ]}

المنطقة 3

المنطقة التي تُزرع فيها المحاصيل الرئيسية، سواء للاستهلاك المنزلي أو لأغراض التجارة. بعد الزراعة، تكون العناية والصيانة المطلوبة قليلة نسبيًا (شريطة استخدام النشارة وما شابهها)، مثل الري أو مكافحة الأعشاب الضارة ربما مرة واحدة في الأسبوع. ^{[ 32 ]}

المنطقة 4

منطقة شبه برية، تستخدم بشكل رئيسي للرعي وجمع النباتات البرية بالإضافة إلى إنتاج الأخشاب للبناء أو الحطب. ^{[ 32 ]}

المنطقة 5

منطقة برية. لا يتدخل البشر في المنطقة 5 باستثناء مراقبة النظم البيئية والدورات الطبيعية. تضم هذه المنطقة مخزونًا طبيعيًا من البكتيريا والفطريات والحشرات التي يمكن أن تفيد المناطق التي تعلوها. ^{[ 32 ] [ 33 ]}

يُشير تأثير الحافة في علم البيئة إلى زيادة التنوع البيولوجي الناتج عن التقاء بيئتين مختلفتين . ^{[ 34 ]} ويرى مُمارسو الزراعة المستدامة أن هذه المناطق قد تكون عالية الإنتاجية. ومن الأمثلة على ذلك السواحل، حيث تُشكل نقطة التقاء اليابسة بالبحر منطقة غنية تُلبي نسبة كبيرة من احتياجات الإنسان والحيوان. وتنعكس هذه الفكرة في تصاميم الزراعة المستدامة من خلال استخدام الأشكال الحلزونية في حدائق الأعشاب، أو إنشاء برك ذات شواطئ متعرجة بدلاً من شكل دائري أو بيضاوي بسيط (مما يزيد من مساحة الحافة في منطقة معينة). ^{[ 35 ]} في المقابل، في تصميم "ثقب المفتاح"، تُقلل الحواف إلى أدنى حد ممكن لتجنب إهدار المساحة والجهد. ^{[ 34 ]}

زراعة التلال هي ممارسة دفن الأخشاب لزيادة قدرة التربة على الاحتفاظ بالماء. تعمل بنية الخشب المسامية كالإسفنج عند تحلله تحت الأرض. خلال موسم الأمطار، يمكن لكمية كافية من الخشب المدفون امتصاص كمية كافية من الماء لدعم المحاصيل خلال موسم الجفاف. ^{[ 36 ] [ 37 ] [ 38 ]} هذه التقنية ممارسة تقليدية تطورت على مر القرون في أوروبا، وقد تبناها مؤخرًا ممارسو الزراعة المستدامة. ^{[ 39 ]} يمكن تطبيق تقنية زراعة التلال من خلال بناء تلال على الأرض، وكذلك في أحواض زراعية مرتفعة . في الأحواض المرتفعة، تحاكي هذه الممارسة دورة المغذيات الطبيعية الموجودة في تحلل الخشب، وقدرة المخلفات العضوية العالية على الاحتفاظ بالماء، مع تحسين بنية الحوض وخصائص الصرف. يتم ذلك بوضع مواد خشبية (مثل جذوع الأشجار والعصي) في قاع الحوض قبل وضع التربة العضوية والسماد فوقها. أظهرت دراسة قارنت بين قدرة أحواض الزراعة المرتفعة من نوع هوغل على الاحتفاظ بالماء وبين الأحواض غير المصممة على هذا النوع، أن أحواض هوغل أقل صيانة وأكثر كفاءة على المدى الطويل لأنها تتطلب ريًا أقل. ^{[ 40 ]}

تحضير طبقة من النشارة

نباتات الطماطم تنمو على طبقة من النشارة أو ما يُعرف بـ "اللازانيا".

النشارة هي غطاء واقٍ يوضع فوق التربة. تشمل مواد النشارة الأوراق والكرتون ورقائق الخشب. تمتص هذه المواد مياه الأمطار، وتقلل التبخر، وتوفر العناصر الغذائية، وتزيد من المادة العضوية في التربة، وتوفر بيئة مناسبة للكائنات الحية الدقيقة في التربة، وتكبح نمو الأعشاب الضارة وإنبات البذور، وتخفف من تقلبات درجات الحرارة اليومية، وتحمي من الصقيع، وتقلل من التعرية. ^{[ 41 ]} تُعدّ تقنية التغطية بالنشارة الورقية أو زراعة اللازانيا ^{[ 42 ]} أسلوبًا زراعيًا يُحاكي الغطاء الورقي الموجود على أرضيات الغابات. ^{[ 41 ] [ 43 ]}

دعت كلٌّ من رواية إدوارد فوكنر " حماقة الفلاح" ^{( 1943 )} ، وكتيب كينغ "هل الحفر ضروري؟" ^{( 1946 ) ، وكتاب أ} . غيست "البستنة بدون حفر" (1948)، ^{وكتاب فوكوكا} " الزراعة بلا حرث " ^{( 47 ) ،} إلى أشكال من الزراعة بدون حرث. وتسعى الزراعة ^{بدون حرث} إلى تقليل اضطراب التربة للحفاظ على بنيتها ومحتواها ^{من المواد العضوية .}

يُفضّل نظام الزراعة المستدامة منخفض الجهد المحاصيل المعمرة التي لا تتطلب حرثًا وزراعة سنويًا. أما المحاصيل الحولية، فتتطلب حتمًا عناية أكبر. ويمكن دمجها في الزراعة المستدامة باستخدام تقنيات تقليدية مثل تناوب المحاصيل ، والزراعة المختلطة ، والزراعة المصاحبة، بحيث لا تتراكم الآفات والأعشاب الضارة التي تصيب أنواعًا محددة من المحاصيل الحولية، ولا تُستنزف المعادن التي تستخدمها نباتات المحاصيل بشكل متتابع. ^{[ 50 ]}

يهدف نظام الزراعة المختلطة إلى الاستفادة من التفاعلات المفيدة بين أنواع النباتات المزروعة. ^{[ 51 ]} تشمل هذه التفاعلات مكافحة الآفات ، والتلقيح ، وتوفير بيئة مناسبة للحشرات النافعة ، والاستخدام الأمثل للمساحة؛ وكلها عوامل قد تساهم في زيادة الإنتاجية. ^{[ 52 ]}

تجميع مياه الأمطار هو عملية تجميع وتخزين مياه الأمطار لإعادة استخدامها قبل جريانها أو وصولها إلى طبقة المياه الجوفية . ^{[ 53 ]} وقد استُخدمت هذه العملية لتوفير مياه الشرب ، ومياه الماشية، ومياه الري ، بالإضافة إلى استخدامات أخرى شائعة. ويمكن لمياه الأمطار المُجمّعة من أسطح المنازل ^{[ 54 ]} والمؤسسات المحلية أن تُسهم إسهامًا كبيرًا في توفير مياه الشرب. كما يمكنها أن تُغذي منسوب المياه الجوفية وتزيد من المساحات الخضراء في المدن. أما المياه المُجمّعة من باطن الأرض، وأحيانًا من مناطق مُخصصة لهذا الغرض، فتُسمى تجميع مياه الأمطار السطحية . ^{[ 55 ]}

تصميم الخطوط الرئيسية هو أسلوب لتعظيم الاستفادة من موارد المياه. طُوّر هذا الأسلوب في أستراليا على يد المزارع والمهندس بي. إيه. يومانز . يشير الخط الرئيسي إلى خط كفافي يمتد في كلا الاتجاهين من نقطة رئيسية. يوفر حرث الأرض أعلى وأسفل الخط الرئيسي مجرى مائيًا يوجه المياه بعيدًا عن مسارها المنحدر تمامًا، مما يقلل من التعرية ويشجع على تسرب المياه إلى باطن الأرض. ^{[ 56 ]}

التسميد الدودي ممارسة شائعة في الزراعة المستدامة. تتضمن هذه الممارسة استخدام ديدان الأرض ، مثل ديدان الأرض الحمراء ، لتحليل النفايات الخضراء والبنية . تنتج الديدان فضلات دودية، يمكن استخدامها لتسميد الحديقة عضويًا . كما تُضاف الديدان إلى أحواض الزراعة، مما يساعد على تهوية التربة وتحسين قدرتها على الاحتفاظ بالماء . قد تتكاثر الديدان بسرعة إذا توفرت لها الظروف المثالية. ^{[ 57 ] [ 58 ]} على سبيل المثال، بدأت مزرعة للزراعة المستدامة في كوبا بتسع ديدان نمرية في عام 2001، وبعد 15 عامًا وصل عددها إلى أكثر من 500,000 دودة. ^{[ 59 ]} تُعد الفضلات الدودية مفيدة بشكل خاص كجزء من خليط بدء زراعة البذور والسماد العادي. يُقال إن الفضلات الدودية أكثر نجاحًا من السماد التقليدي في بدء زراعة البذور. ^{[ 58 ]}

تحتوي مياه الصرف الصحي أو المياه السوداء على مخلفات بشرية أو حيوانية . ويمكن تحويلها إلى سماد عضوي ، مما ينتج عنه غاز حيوي وسماد طبيعي. ويمكن الحصول على المخلفات البشرية من مراحيض التسميد ، أو المراحيض الخارجية ، أو المستنقعات الجافة (بدلاً من المراحيض الموصولة بشبكة الصرف الصحي). ^{[ 60 ]}

أجرى ماسانوبو فوكوكا تجارب على أساليب الزراعة بدون تقليم في مزرعة عائلته في اليابان، ووجد أن الأشجار التي لم تُقلم قط تنمو بشكل جيد، بينما تموت الأشجار التي سبق تقليمها غالبًا عند تركها تنمو دون مزيد من التقليم. ^{[ 61 ] [ 62 ]} ورأى أن هذا يعكس فلسفة " وو وي" الطاوية ، والتي تعني عدم التدخل في الطبيعة أو الزراعة "بدون فعل". وادعى أن المحاصيل تُضاهي محاصيل الزراعة المكثفة للأشجار مع التقليم والتسميد الكيميائي. ^{[ 61 ] [ 63 ]}

تُعدّ المزارع الواقعة على الأراضي الشاغرة مواقع زراعية تُدار من قِبل المجتمعات المحلية، إلا أن السلطات غالباً ما تنظر إليها على أنها مؤقتة وليست دائمة. ^{[ 64 ]} فعلى سبيل المثال، جُرفت مزرعة ساوث سنترال في لوس أنجلوس (1994-2006)، وهي إحدى أكبر الحدائق الحضرية في الولايات المتحدة، بموافقة مالك العقار رالف هورويتز، على الرغم من احتجاجات المجتمع المحلي. ^{[ 65 ] [ 66 ] [ 67 ]}

تختلف إمكانيات وتحديات الزراعة المستدامة في الضواحي أو المدن باختلاف البيئة العمرانية حول العالم. فعلى سبيل المثال، يُستخدم الأرض بطريقة أكثر استدامة بيئياً في جايسالمر بالهند مقارنةً بالمدن الأمريكية المخططة مثل لوس أنجلوس: ^{[ 64 ]}

يؤدي تطبيق القواعد العامة المتعلقة بالمسافات الفاصلة عن الطرق وحدود الملكية إلى خلق مساحات غير مستغلة وغير هادفة كجزء لا يتجزأ من المشهد العمراني، متجاوزًا الصورة النمطية للأرض الخالية. ... ولأن هذه المساحات تُنشأ وفقًا لنمط عام، بدلًا من الاستجابة لأي حاجة أو رغبة محلية، فإن العديد منها، إن لم يكن معظمها، غير مستغل بشكل كافٍ، وغير منتج، ويُحافظ عليها عادةً كمروج كارثية بيئيًا من قِبل ملاك غير متحمسين. في هذا الفهم الأوسع للأراضي المهدرة، يُفتح المفهوم ليكشف كيف يُنتج نظامنا للتصميم الحضري نمطًا شائعًا من الأراضي التي، وإن لم تُعتبر عادةً خالية، إلا أنها في الواقع تفتقر إلى حد كبير إلى القيمة البيئية أو الاجتماعية. ^{[ 64 ]}

تُحيط بكلمة "الزراعة المستدامة" نزاعاتٌ حول العلامات التجارية وحقوق النشر . فقد ادّعى موليسون في كتبه على صفحة حقوق النشر : "محتويات هذا الكتاب وكلمة "الزراعة المستدامة" محمية بموجب حقوق النشر". وفي نهاية المطاف، أقرّ موليسون بأنه كان مخطئًا وأنه لا توجد حماية لحقوق النشر. ^{[ 68 ]}

في عام 2000، سعى معهد موليسون للزراعة المستدامة، ومقره الولايات المتحدة، إلى تسجيل علامة خدمة لكلمة "الزراعة المستدامة" عند استخدامها في الخدمات التعليمية، مثل تنظيم الدروس والندوات وورش العمل. ^{[ 69 ]} كان من شأن علامة الخدمة هذه أن تُمكّن موليسون ومعهديه من وضع مبادئ توجيهية قابلة للتنفيذ بشأن كيفية تدريس الزراعة المستدامة ومن يُمكنه تدريسها، لا سيما فيما يتعلق بدورة تصميم الزراعة المستدامة (PDC)، على الرغم من أنه كان يُصدِر شهادات للمعلمين منذ عام 1993. باءت هذه المحاولة بالفشل، وتم التخلي عنها في عام 2001. وفي عام 2003، سُحب طلب موليسون لتسجيل علامات تجارية في أستراليا لعبارتي "دورة تصميم الزراعة المستدامة" و"تصميم الزراعة المستدامة". وفي عام 2009، سعى لتسجيل علامة تجارية لكتابيه "الزراعة المستدامة: دليل المصممين" و"مقدمة في الزراعة المستدامة". سُحبت هذه الطلبات في عام 2011. لم تُصرّح أستراليا قط بتسجيل علامة تجارية لكلمة " الزراعة المستدامة ". ^{[ 70 ]}

أدى تنوع المواضيع التي تُناقش في الزراعة المستدامة إلى انتقاداتٍ مفادها أن تعريفها غير واضح. وقد أعرب بيتر هاربر من مركز التكنولوجيا البديلة عن أسفه قائلاً: "بالنسبة للبعض، تُعدّ الزراعة المستدامة مصطلحًا عامًا للحياة المستدامة، مما يُضفي عليها مجموعةً كاملةً من المعاني المتغيرة والغامضة". ^{[ 71 ]} حتى أن بعض كتب الزراعة المستدامة أشارت إلى أن "عدد تعريفات الزراعة المستدامة يُضاهي عدد ممارسيها"، مع أن هذا يُعتبر أيضًا ميزةً لمرونة مبادئها. ^{[ 72 ]}

أظهرت الدراسات التي أُجريت على مزارع الزراعة المستدامة تنوعًا ملحوظًا، فضلًا عن عدد من السمات المشتركة. فقد وجدت دراسة أجريت عام 2017 على 36 مزرعة أمريكية تُعرّف نفسها بأنها مزارع زراعة مستدامة، مجموعة متنوعة من استراتيجيات العمل، بما في ذلك المزارع الصغيرة المختلطة ، والمنتجين المتكاملين للمحاصيل المعمرة والحيوانية، ومزيج من الإنتاج والخدمات، وتربية الماشية، والشركات القائمة على الخدمات. ^{[ 73 ]} كما وجدت دراسة أخرى أجراها هيرشفيلد وفان آكر عام 2019 أن تبني الزراعة المستدامة يشجع باستمرار زراعة النباتات المعمرة، وتنوع المحاصيل، وتجانس المناظر الطبيعية ، والحفاظ على الطبيعة. ووجد الباحثان أن المتبنين على مستوى القاعدة الشعبية كانوا "متسقين بشكل ملحوظ" في تطبيقهم للزراعة المستدامة، مما دفعهما إلى استنتاج أن هذه الحركة يمكن أن تُؤثر على التحولات الزراعية البيئية الإيجابية. ^{[ 74 ]}

لقد انعزلت الزراعة المستدامة، كحركة شعبية، إلى حد كبير عن الأدبيات العلمية. فمعظم أدبيات الزراعة المستدامة غير علمية بطبيعتها وموجهة لغير المتخصصين. ونادرًا ما ينخرط العديد من ممارسي الزراعة المستدامة في البحوث السائدة في مجالات الزراعة الإيكولوجية ، والزراعة الحرجية ، والهندسة الإيكولوجية ، ^{[ 4 ]} كما أن منشورات الزراعة المستدامة نادرًا ما تستشهد بمصادر أكاديمية. ^{[ 5 ]} وفي الوقت نفسه، لوحظ في عام 2007 أن عددًا قليلًا من الأوراق البحثية الأكاديمية تناول مبادئ الزراعة المستدامة أو إنتاجية مزارعها. ^{[ 5 ]} وبالعودة إلى منشورات موليسون وهولمغرين المبكرة، فقد ادعى ممارسو الزراعة المستدامة مرارًا وتكرارًا أن العلوم السائدة تتسم بنزعة نخبوية أو تحيز لصالح الشركات، أو أن المؤسسات الأكاديمية جامدة للغاية بحيث لا تستطيع دراسة النهج متعدد التخصصات الذي تقترحه الزراعة المستدامة. ^{[ 4 ]}

أدى هذا الانقسام إلى انتقاد البعض للزراعة المستدامة باعتبارها شبه علمية، أو إلى المطالبة باستخدام منهجية أكثر وضوحًا. ^{[ 7 ]} حاول بيتر هاربر التمييز بين "الزراعة المستدامة الزائفة"، حيث تُفترض صحة الادعاءات المبسطة دون اختبار، و"الزراعة المستدامة الذكية"، التي تُشبه "مجالًا أكاديميًا غير ناضج". ^{[ 71 ]} لاحظ بعض ممارسي الزراعة المستدامة أيضًا التبسيط المفرط، مثل روبرت كوريك، الذي علّق بأن المزايا المفترضة لـ"البستنة التي تتطلب جهدًا أقل أو معدومة، ووفرة المحاصيل، والشعور بالرضا عن معرفة أن الحديقة ستستمر في النمو بدونك" غالبًا ما تكون وهمية. ^{[ 75 ]}

في الآونة الأخيرة، بدأت الزراعة المستدامة تحظى باهتمام الدراسات العلمية. ففي عددٍ من مجلة " الاستدامة" صدر عام ٢٠١٨، أشار يوليوس كريبس وسونيا باخ إلى وجود "أدلة علمية تدعم جميع مبادئ هولمغرين الاثني عشر". ^{[ ٧٦ ]} وفي عام ٢٠٢٤، ذكر ريف وزملاؤه أن الزراعة المستدامة "بديل مستدام للزراعة التقليدية"، وأنها "تعزز بشكلٍ كبير" مخزون الكربون وجودة التربة والتنوع البيولوجي، مما يجعلها "أداة فعالة لتعزيز الزراعة المستدامة، وضمان أنماط إنتاج مستدامة، ومكافحة تغير المناخ، ووقف تدهور الأراضي وفقدان التنوع البيولوجي وعكس مسارهما ". وأشاروا إلى أن معظم أساليب الزراعة المستدامة الشائعة، مثل الزراعة الحراجية، ^{[ ٧٧ ]} والزراعة المتعددة، ^{[ ٧٨ ]} وتقنيات حصاد المياه، ^{[ ٧٩ ]} مدعومة أيضاً بأبحاثٍ خضعت لمراجعة الأقران.