روتبرغر

روتبرغر هو نوع من أنواع عنب النبيذ . أصله غير معروف على وجه اليقين ، ولكن يُعتقد أنه ناتج عن تهجين عنب ترولينغر وريسلينغ . ^[¹^] قام الدكتور هاينريش بيرك (1898-1973) بإنتاج هذا التهجين في معهد غايزنهايم لتربية العنب عام 1928. يُستخدم هذا العنب لإنتاج نبيذ أحمر فاتح فاكهي النضج مبكرًا في المناطق ذات المناخ البارد. يُفضل شربه وهو صغير السن، ويمكن استخدامه لإنتاج نبيذ وردي أو فوار . لا تربطه أي صلة بصنف روتبرغر الذي يحمل اسمًا مشابهًا تقريبًا، والمعروف أيضًا باسم زفايغلت .

إنتاج روتبرغر صغير جداً ويقتصر بشكل أساسي على النمسا وكندا وألمانيا وليختنشتاين.

مراجع