حانة روسكي كار

خلال العهد العثماني ، شيدوا قناة مائية ( ديريز ) لنقل المياه من الينابيع في منطقة فيليكي موكري لوغ . وفي وسط المدينة، بنوا ثلاثة أبراج مائية: واحد في تيرازيه، وآخر في روسكي كار الحالية، والثالث في موقع غرتشكا كرالييتسا اليوم. وكان يتم رفع المياه في الأبراج بواسطة أنابيب لزيادة قوتها ودفعها للتدفق. ^{[ 5 ]}

افتُتح المطعم الأصلي عام ١٨٩٠، وسرعان ما أصبح ملتقىً لنخبة المدينة والضيوف المرموقين من الخارج. ووُصف هذا المكان المرموق بأنه "مكان يأتي إليه الناس ليُرى". سُمّي "روسكي كار" (القيصر الروسي) تيمناً بإسكندر الثاني قيصر روسيا ، الذي اغتيل عام ١٨٨١. ^{[ ١ ]}

شُيّد المبنى الحالي بين عامي 1922 و1926 وفقًا لتصميم المهندس المعماري بيتر بوبوفيتش ، وبمساعدة المهندس المعماري دراغيشا براشوفان في تطوير المشروع. تولى ميلان سيكوليتش ​​وشركته "أرهيتكت" أعمال البناء. ^{[ 1 ] [ 6 ]}

لم يتغير الغرض من المبنى بشكل ملحوظ منذ إنشائه: تقع المنطقة السكنية في الطوابق العليا، والمساحات التجارية في الطابق النصفي، والمطعم في الطابق الأرضي والطابق السفلي. وقد احتفظ المبنى باسم "روسكي كار" القديم في الطابق الأرضي، والذي هُدم لإفساح المجال للمبنى الجديد. خلال فترة ما بين الحربين العالميتين ، كان مطعمًا أنيقًا في بلغراد، وملتقىً للنبلاء والنخبة المثقفة في ذلك الوقت. عُقدت اجتماعات المهندسين والمعماريين الصرب في "روسكي كار" قبل الحرب العالمية الأولى وبعدها . ومن بين الضيوف الدائمين البارزين في تلك الفترة: فيليكو بتروفيتش ، وبرانيسلاف نوشيتش ، وميخايلو بيتروف . ^{[ 6 ]}

صادرت السلطات الشيوعية الجديدة المبنى بعد الحرب العالمية الثانية وأمّمته عام ١٩٦٠. وفي ذلك العام، افتُتح أول مطعم "إكسبريس" في بلغراد، وهو مطعم بوفيه مفتوح يقدم وجبات مطبوخة، في المبنى. وتم تغيير اسم المطعم إلى "زغرب"، وهُدم ديكوره الداخلي الفاخر الأصلي، واستُبدلت أدوات المائدة باهظة الثمن بأطباق بلاستيكية. ^{[ ١ ]}

كانت شركة "ستاري غراد" المملوكة للمدينة تدير المطعم. وفي التسعينيات، قامت الشركة بتأجيره إلى جاك ساماردزيا، وهو رجل صربي أسترالي، قام بترميم المكان ليعود إلى شكله قبل عام 1960 وأعاد تسميته إلى روسكي كار. ^{[ 1 ]}

في عام ١٩٩٨، أصبحت سنيزانا بوليتش، زوجة المجرم يوسف بوليتش ​​الذي قُتل في العام نفسه، هي المستأجرة. قامت شركة "ميدليند" بخصخصة "ستاري غراد"، لكن "روسكي كار" استُثنيت من الاتفاقية، وباعتها "ستاري غراد" بشكل منفصل مباشرةً إلى سنيزانا بوليتش ​​في عام ٢٠٠٢، ثم انتقلت ملكيتها لاحقًا إلى ابنها، دراغان أكا بوليتش. تقدم زوران أنتونيفيتش، الذي بنى والده وأقارب آخرون المبنى وكانوا مالكيه منذ عام ١٩٣٤، بطلب لاستعادة المبنى عندما بدأت عملية استرداد الممتلكات المصادرة في صربيا. بعد بيع المكان، رفع دعوى قضائية ضد "ستاري غراد" وخلفائها. أصدرت الهيئة الحكومية للعقارات بيانًا يفيد بأن قانون الاسترداد لم يكن موجودًا في ذلك الوقت، وأنه يمكن بيع العقار. ^{[ ١ ]}

في مايو/أيار 2012، قام بوليتش ​​بتأجير المطعم لسلسلة مطاعم فابيانو الألمانية لمدة عشر سنوات. أعادت فابيانو تنظيم المكان، وأعادت افتتاحه في يونيو/حزيران وغيرت اسمه. ^{[ 1 ]} احتجّ الجمهور مطالبًا المدينة، على الأقل، بوضع علامة "Ruski Car" على واجهة المطعم، بغض النظر عن تغيير اسمه، لكن المدينة لم تفعل ذلك. في أغسطس/آب 2013، قضت المحكمة، في إطار قضية التهرب الضريبي لبوليتش، بأن العقار قد تم الاستحواذ عليه من خلال أنشطة إجرامية، وأمرت بمصادرة المطعم من بوليتش ​​ووضعه تحت إدارة دائرة إدارة الممتلكات المصادرة. ومنذ ذلك الحين، توقفت فابيانو عن دفع الإيجار، وفي أبريل/نيسان 2014، أغلقت الدائرة المطعم مؤقتًا. بعد التوصل إلى اتفاق مع فابيانو، أعيد افتتاح المكان بعد شهر ونصف. في ديسمبر/كانون الأول 2014، وبعد استئناف بوليتش، أعادت المحكمة المطعم إليه، ريثما يصدر الحكم النهائي. خلال هذه الإجراءات، تسربت بعض بيانات الشركة إلى العلن. اتضح أن فابيانو كان يدفع 40 ألف يورو شهريًا، وهو مبلغ باهظ للغاية بالنسبة لمدينة بلغراد. ادعى فابيانو أن المبلغ سينخفض ​​تدريجيًا بعد أن يصل إلى 750 ألف يورو. ونظرًا لجميع البيانات المعروضة، بما في ذلك مبالغ أخرى غير منطقية مثل ادعاء فابيانو بخسارة 200 ألف يورو في أبريل/مايو 2014 بسبب الإغلاق المؤقت، أو استثمارهم 1.2 مليون يورو في تجهيز المطعم، ناقش الصحفيون احتمال أن تكون الشركة بأكملها عملية غسيل أموال. في أغسطس 2014، توفي أنتونيفيتش، لكن ورثته واصلوا إجراءات استرداد الأموال. ^{[ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ]}

غادر فابيانو المبنى في يناير 2016 ^{[ 12 ]} ، وبحلول ذلك الوقت، توقفت الدولة عن مقاضاة بوليتش ​​بتهمة التهرب الضريبي، فبقي هو المالك. ولا تزال عائلة أنتونيفيتش تُناضل قانونيًا لاستعادة المبنى. وهناك أمثلة أخرى عديدة في شارعي كنيز ميهايلوفا وأوبيليتشيف فيناك، حيث بيعت عقارات مؤممة في أواخر التسعينيات بموجب ما يُسمى بـ"قانون شيشيل"، لكن المحاكم ألغت العقود لاحقًا وأعادت العقارات إلى أصحابها قبل الحرب. ^{[ 11 ]} وفي أكتوبر 2016، ظهرت أنباء تُفيد بافتتاح أول فرع لسلسلة مطاعم هارد روك كافيه في بلغراد في مبنى روسكي كار. ^{[ 13 ] [ 14 ]}

في يوليو/تموز 2019، توصل المستثمر الجديد "بينسولو" إلى اتفاق مع المستأجرين لإعادة بناء منطقة المطعم، متعهدًا بالحفاظ على مظهر المبنى، وهو أمرٌ يُفترض أن يكون إلزاميًا بموجب القانون نظرًا لحماية المبنى. إلا أن المستثمر بدأ بتغيير مظهر المبنى، من الخارج والداخل. ففي البداية، أزال الإفريز الخارجي الأصلي المصنوع من الحديد المطاوع ، وهدم جزءًا من الجدار المطل على شارع كنيز ميهايلوفا لفتح باب جديد. كما وُضعت منصة تهوية، مساحتها 20 مترًا ^مربعًا (220 قدمًا مربعًا ) وتزن طنًا واحدًا، على السطح الذي يبلغ عمره 90 عامًا، والذي بدأ بالتسريب فورًا. سحب المستأجرون موافقتهم، مدعين أن المستثمر لا يملك التصاريح اللازمة من هيئات الحماية. ويدّعي المستثمر امتلاكه جميع التصاريح، بما في ذلك تصريح وزارة البناء، لكنه رفض تقديم أي دليل، في حين رفضت الوزارة الردّ بشأن إصدارها للتصريح من عدمه. ^{[ 15 ]}   

في ديسمبر 2019، أعيد افتتاح المكان المُجدد تحت اسمه القديم، "روسكي كار". ^{[ 16 ] [ 17 ]}