صلصة

كانت غرفة تحضير الصلصات في المنازل في العصور الوسطى مسؤولة عن إعداد الصلصات ، بالإضافة إلى كونها الغرفة التي يتم فيها تحضيرها. وكان يرأسها شخص يُدعى "صانع الصلصات" . وكانت هذه الغرفة تابعة للمطبخ ، ولم تكن موجودة كغرفة مستقلة إلا في المنازل الكبيرة. وكانت مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بغرف أخرى في المطبخ، مثل غرفة التوابل وغرفة غسل الأواني . ^{[ 1 ]} وقد أصبح هذا المصطلح نادر الاستخدام اليوم.

• بهار
• السحر (توضيح)
• سوسير