مطعم ستان للأطعمة

" مطعم ستان " هي الحلقة الرابعة من الموسم السابع من مسلسل " أب أمريكي!" . عُرضت على قناة فوكس في 14 نوفمبر 2010. تُركز هذه الحلقة على حلم ستان بافتتاح مطعمه الخاص، وهي الحلقة رقم 100 من المسلسل، وهو لقب يُمنح حاليًا لمجلة " 100 AD " لترتيب إنتاجها. كتب الحلقة برايان بويل وأخرجها جوشوا سيرفانتس.

حظيت الحلقة بتقييمات إيجابية عمومًا من نقاد التلفزيون، ويعود الفضل في ذلك إلى حد كبير إلى روح الدعابة فيها. شاهدها 5.38 مليون منزل خلال عرضها الأول، وحصلت على تقييم 2.6 من الفئة العمرية 18-49 عامًا، وفقًا لتصنيفات نيلسن . ^{[ 1 ]} وتضمنت الحلقة مشاركة كل من كورتيس أرمسترونغ ، وأليكس كوثبرتسون، وروبرتو بيرلاس غوميز، وسوزي كورتز ، وهايدن بانيتيير ، ودون تاي ثيراتادا.

بعد رحلة كارثية أخرى إلى مطعم، يكشف ستان سميث أخيرًا لزوجته فرانسين سبب عجزهما عن إيجاد مطعم يناسبه: بعد رحيل والده، اصطحبته والدته إلى مطعم جونسون في فيلادلفيا ، حيث تناولا كل شيء من النقانق المغطاة بالشوكولاتة إلى بيتزا فطيرة الكرز (أطباق تسببت له بإسهال حاد ). ولكن عند مغادرتهما، انفجر مطعم جونسون، ولم يستطع ستان استعادة تلك المتعة التي شعر بها هناك. يتذكر ستان أيضًا أنه تعرض للتحرش من قبل كاهنه، الأب روي، لكنه يدرك لاحقًا أنه هو من أغوى الأب روي. تقترح فرانسين على ستان أن يفتتح مطعمه الخاص، فيلجأ ستان إلى روجر طلبًا للمساعدة، نظرًا لخبرته في أمور لا يفقه فيها شيئًا. مع تقدم أعمال البناء، يُجري روجر تغييرات جذرية على التصميم، ويطرد ستان في النهاية من المشروع، لأن القرض الذي حصلا عليه من البنك مسجل باسم روجر.

بعد أن اصطحبته فرانسين إلى موقع مطعم جونسون السابق لإلهامه، اقترض ستان المال من والدي فرانسين وافتتح مطعمه بجوار مطعم روجر مباشرةً. ورغم محاولات روجر التخريبية، كوضع لافتة أمام المطعم تُشير إلى أن الطهاة غير أكفاء ومصابون بالإيدز ، حقق مطعم ستان نجاحًا باهرًا، بينما مُني مطعم روجر بالفشل. ولم يستسلم روجر، ففجر مطعم ستان، مما أدى إلى احتراق مطعمه في نفس الوقت. وبرر روجر فعلته بأنها محاولة للتغطية على الحريق المتعمد، حيث جعل مطعم ستان مصدرًا للحريق، إذ لن يشك أحد في ستان بسبب نجاحه. هدد ستان بقتل روجر، لكنه تراجع عندما وجه روجر مسدسًا إلى رقبته، وأمره بالهدوء.

في هذه الأثناء، يلتقي ستيف ، الابن الأصغر لستان، بفتاة جديدة تُدعى آشلي، طُردت من مدرستها السابقة بسبب "كثرة علاقاتها الجنسية". تدعو آشلي ستيف إلى منزلها بينما والداها خارج المدينة، وتطلب منه إحضار صديق لصديقتها جوليا. عندما يصل ستيف برفقة سنوت لونشتاين، يكتشفان أن جوليا دمية. يشعر سنوت بالإحباط لعدم وجود مرافق له، لكنه يبقى من أجل ستيف. يلقي سنوت بجوليا على السرير بإهمال قبل أن يدخل الحمام، مما يدفع آشلي إلى افتراض أن سنوت "اغتصب" جوليا. بعد تجربة مؤلمة "اعترفت" فيها جوليا بأنها هي من بدأت الأمر و"أجرت عملية إجهاض"، يحاول ستيف وسنوت إظهار الأمر وكأن جوليا انتحرت وطلبت من آشلي ممارسة الجنس مع ستيف في رسالتها. لكن عندما تُدرك آشلي أنها "قُتلت" وتريد معرفة قاتلها، يستسلم ستيف، ويغادر محبطًا، ويصف آشلي بأنها غريبة الأطوار.

أخرج حلقة "مطعم ستان" جوشوا سيرفانتس وكتبها برايان بويل. وكانت هذه أول حلقة من الموسم السابع يكتبها بويل. وبحلول هذه الحلقة، كان كل من الشخصيات الرئيسية في مسلسل سيث ماكفارلين قد امتلك مطعمًا من نوع ما. فقد امتلك بيتر غريفين مطعم "بيت بيغ بيت للمأكولات الخفيفة"، وامتلك كليفلاند براون محلًا لبيع الأطعمة الجاهزة أثناء إقامته في كواهوغ، بينما امتلك ستان سميث مطعم "ستان للمأكولات".

بالإضافة إلى طاقم الممثلين الرئيسيين، شارك في هذه الحلقة كل من الممثلة هايدن بانتير ، والممثلة سوزي كورتز ، والممثل روبرتو بيرلاس غوميز، والممثل دون تاي ثيراتادا كضيوف شرف. كما عاد مؤدي الأصوات كورتيس أرمسترونغ ليؤدي دور صديق ستيف، سنوت، بعد أن قام بذلك آخر مرة في حلقة " أفضل بيت رعب صغير في لانغلي فولز ". وظهر الكاتب أليكس كوثبرتسون أيضًا في مشهد قصير.

عُرضت حلقة "مطعم ستان" في 14 نوفمبر 2010، ضمن فقرة برامج الرسوم المتحركة على قناة فوكس. وسبقها عرض مسلسل "عائلة سيمبسون " ، بالإضافة إلى مسلسلي "عرض كليفلاند" و "فاميلي غاي" . شاهد الحلقة 5.38 مليون منزل خلال عرضها الأول، على الرغم من عرضها بالتزامن مع مسلسل " ربات بيوت يائسات" على قناة ABC ، ومسلسل "رئيس متخفٍ" على قناة CBS ، وبرنامج "كرة القدم ليلة الأحد" على قناة NBC . ^{[ 1 ]} وحصلت الحلقة على تقييم 2.6 من الفئة العمرية 18-49، وهو أدنى تقييم في فترتها الزمنية. ^{[ 1 ]} وكانت نسبة المشاهدة والتقييم الإجمالية للحلقة أقل بكثير من الحلقة السابقة " أفضل منزل رعب صغير في لانغلي فولز "، التي شاهدها 6.3 مليون مشاهد خلال عرضها الأول، وحصلت على تقييم 3.8 من الفئة العمرية 18-49. ^{[ 2 ]}

كتبت إميلي فان دير ورف من موقع The AV Club مراجعةً أثارت ردود فعل متباينة، وخلصت إلى القول: "أعتقد أن نقطة ضعف الحلقة بالنسبة لي تكمن في قصة المطعمين المتنافسين، ببساطة لأنها فصلت روجر وستان في قصتين منفصلتين في حلقة لم يكن فيها متسع لمثل هذا الأمر. أتفهم سبب حدوث ذلك، وأعجبني تحقيق ستان لحلمه [...]، لكن شعرتُ أن هناك المزيد مما يمكن استغلاله، وهذا ما جعل الحلقة مضحكة لكنها تفتقر إلى قصة قوية تربط أحداثها ببعضها." ^{[ 3 ]} ومنحت الحلقة تقدير B-، وهو ثالث أعلى تقدير في تلك الليلة، متفوقةً على حلقة " الرجل الصغير في الحرم الجامعي " من مسلسل The Cleveland Show ، لكنها أقل من حلقة " ليزا سيمبسون، هذه ليست حياتك " من مسلسل The Simpsons وحلقة " حبيبي، أنت تُذهلني " من مسلسل Family Guy . ^{[ 3 ]} أما جيسون هيوز من موقع TV Squad فقد أشاد بالحلقة، وكتب: "كان من الممتع رؤية مطعم ستان بالفعل." سينجح، بمجرد أن تخلص من نير روجر الذي تولى الحلم الأول. ربما تكون أطباق الفطائر وكرات اللحم برقائق الشوكولاتة من الأشياء التي فكر فيها ماكفارلين بالفعل. ^{[ 4 ]}