مخزن الدجاجة البيضاء

في عام 2001، تم بيعها إلى شركة كلارك ريتيل إنتربرايزز، التي باعت بدورها جميع متاجر وايت هين بانتري البالغ عددها 55 متجراً في ماساتشوستس ونيو هامبشاير إلى شركة نيو إنجلاند بانتري. وبموجب هذه الصفقة، أصبحت نيو إنجلاند بانتري مانحة امتياز فرعية لعلامة وايت هين بانتري التجارية، والمانحة الحصرية للامتياز في منطقة نيو إنجلاند . ^{[ 3 ]}

في صيف عام ٢٠٠٥، كثّفت شركة وايت هين جهودها لتقديم منتجات طازجة في شيكاغو، حيث قدّمت عينات مجانية من رقائق البطاطس الخاصة بها "بانتري سيليكت" خلال إحدى مباريات فريق شيكاغو كابز للبيسبول في أغسطس. ^{[ ٤ ]} ويُقال إن تركيزها الجديد على المنتجات الطازجة لم يُلبِّ احتياجات بعض الفئات السكانية التي تستهدفها، مما أضرّ بالنمو السريع الذي كانت تخطط له في الأصل. ^{[ ٥ ]}

تماشياً مع تركيزها على المنتجات الطازجة، افتتحت وايت هين ما وصفته بأنه "متجر المستقبل" في حي ويكر بارك في شيكاغو في 17 أبريل 2006. بالإضافة إلى تقديم أصناف وايت هين المعتادة، قدم هذا الفرع تحديداً "مجموعة موسعة من الأطعمة الطبيعية والعضوية، وسلطات بانتري سيليكت الخضراء الطازجة... وبرنامج سندويشات ساخنة وطازجة محمصة حسب الطلب مع نظام طلب متطور بشاشة لمس". ^{[ 6 ]}

استمر استخدام شعار "الدجاجة البيضاء" لفترة من الزمن لبعض الأطعمة الجاهزة، مثل السندويشات، تحت العلامة التجارية "بانتري سيليكت". أُزيلت أقسام الأطعمة الجاهزة والمنتجات واستُبدلت بمنتجات "سفن إيليفن" المعتادة. في أكتوبر 2013، أُغلق متجر "وايت هين بانتري" في بوسطن، ماساتشوستس ، استعدادًا لتحويله إلى "سفن إيليفن" . ^{[ 7 ]}