بحيرة النبيذ
 | تحتوي هذه المقالة على العديد من المشكلات. يُرجى المساعدة في تحسينها أو مناقشة هذه المشكلات على صفحة المناقشة . ( تعرف على كيفية ومتى يمكنك إزالة هذه الرسائل )
|
بحيرة النبيذ عبارة ثقافية تشير إلى ظاهرة الإفراط الملحوظ في إنتاج النبيذ في الاتحاد الأوروبي . ظهرت الظاهرة لأول مرة في الإدراك والاستمرار في منتصف الثمانينيات [1] [2] وظهرت مرة أخرى في منتصف العقد الأول من القرن الحادي والعشرين كقضية مهمة. تضمنت السياسة الزراعية المشتركة للاتحاد الأوروبي عددًا من الإعانات لمنتجي النبيذ، مما أدى إلى فائض العرض. أجبر هذا الفائض على إصلاح سياسات المزارع في الاتحاد الأوروبي. [1] [3]
في عام 2007، أفادت التقارير أن أوروبا أنتجت خلال المواسم السابقة 1.7 مليار زجاجة نبيذ أكثر مما باعته. [4] تم تحويل مئات الملايين من زجاجات النبيذ إلى كحول صناعي كل عام، وهي الممارسة التي وصفت أحيانًا بأنها " التقطير الطارئ " [5] بتكلفة دافعي الضرائب بلغت 500 مليون يورو سنويًا. [4] تم الإبلاغ عن أن أحد المساهمين الرئيسيين هو إنتاج نبيذ لانغدوك روسيلون ، والذي استخدم ثلث العنب المزروع في فرنسا .
كان أحد الحلول المقترحة لبحيرة النبيذ هو خطة بوردو ، وهي مبادرة قدمتها جمعية صانعي النبيذ الفرنسية ONIVINS في عام 2005 لتقليل إنتاج فرنسا ورفع الأسعار. كان جزء من الخطة هو اقتلاع 17000 هكتار (42000 فدان) من 124000 هكتار (310000 فدان) من مزارع الكروم في بوردو . قوبلت الخطة المقترحة ببعض المقاومة. [6]
في عام 2020، حذر مزارعو النبيذ من أن الاتحاد الأوروبي يخاطر بفائض هائل آخر بسبب آثار جائحة كوفيد-19 ، [1] وخاصة إغلاق المطاعم . ودعا المزارعون إلى إعانات إضافية لتقطير فائض النبيذ. [1] تم تقطير جزء كبير من فائض النبيذ في مطهر اليدين . [7]
وفي عام 2023، تم تخصيص 200 مليون يورو مرة أخرى لتحويل فائض النبيذ إلى منتجات صناعية. [8]
انظر أيضا
مراجع
- ^ abcd Wax, Eddy (27 أبريل 2020). "أوروبا تستعد لعودة بحيرات النبيذ مع تراجع الطلب على النبيذ بسبب فيروس كورونا". بوليتيكو أوروبا . تم الاسترجاع في 14 فبراير 2022 .
- ^ "المجموعة الأوروبية: انخفاض إنتاج النبيذ يساعد الميزانية". الزراعة الأجنبية . أبريل 1985. تم الاسترجاع في 25 فبراير 2024 .
- ^ جونز، سام (8 يونيو 2006). "المفوضية تسحب القابس من بحيرة النبيذ التابعة للاتحاد الأوروبي". الغارديان . تم الاسترجاع في 14 فبراير 2022 .
- ^ ab Macle, Diana; Frank, Mitch (6 July 2007). "خطة أوروبا لسحب مزارع الكروم تُقابل بالازدراء ... مرة أخرى". Wine Spectator . تم الاسترجاع في 14 فبراير 2022 .
- ^ وايت، كارولين (10 أغسطس/آب 2006). "تجفيف "بحيرة النبيذ" في فرنسا". بي بي سي نيوز . تم الاسترجاع في 21 مايو/أيار 2007 .
- ^ سميث، جيريمي (4 يوليو 2007). "صانعو النبيذ يسكبون الماء البارد على خطة "بحيرة النبيذ" في الاتحاد الأوروبي". رويترز . تم الاسترجاع في 14 فبراير 2022 .
- ^ “الإنتاج الفائض: Le vin distillé pour fabriquer du gel hydroalcoolique”. 16 يونيو 2020.
- ^ فرنسا تنفق 200 مليون يورو لتدمير النبيذ مع انخفاض الطلب
قراءة إضافية
- ساندرسون، كاثرين (2007). "أوروبا تحرق بحيرة النبيذ الخاصة بها". أخبار الطبيعة . doi : 10.1038/news070625-12 . S2CID 129838122.
.svg/1280px-Goblet_Glass_(Banquet).svg.png){kind=small}
 | هذه المقالة المتعلقة بالنبيذ هي عبارة عن جزء قصير . يمكنك مساعدة ويكيبيديا من خلال توسيعها. |
