أكواسيل

يُعد طبق Acquasale أو cialledda طبقًا مميزًا للمطبخ الإيطالي الجنوبي ، وخاصة فيمناطق بازيليكاتا وكامبانيا وأبوليا .
يُحضّر هذا الطبق من الخبز البائت والملح وزيت الزيتون والطماطم والأوريجانو والبيض والفلفل ، ويُقدّم في طبق حساء . [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]
انظر أيضاً
مراجع
- ↑ Rivistainforma.it: Acquasale cilentana: فوائد غذائية من قطعة "Povero"
- ↑ Mangiareinbasilicata.com: Acquasale، piatto Tipico della tradizione lucana (webarchive)
- ↑ Gnamitfood.it: طريقة تحضير الأرز لبوابة الأرز Gnamit (أرشيف الويب)
- ↑ LaCucinaItaliana.it: Acquasale، la ricetta tradizionale della Basilicata
- ↑ Cookist.it: Acquasale: la ricetta gustosa e veloce del piatto Tipico pugliese
فئات :
- مأكولات بازيليكاتا
- أطباق الخبز
- مقالات قصيرة عن المطبخ الإيطالي
