ألاريا (طحالب)

📅 آخر تحديث: ٣ أغسطس ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٣ أغسطس ٢٠٢٦
الموسوعة الحرة

الألاريا جنس من الطحالب البنية ( Phaeophyceae) يضم حوالي 17 نوعًا. تُجفف أنواع هذا الجنس وتُؤكل كغذاء في أوروبا الغربية والصين وكوريا واليابان ( وتُسمى سارومين ) وأمريكا الجنوبية. [ 1 ] يُعدّ انتشار هذا الجنس مؤشرًا على تغير المناخ ، لارتباطه بدرجات حرارة المحيطات. [ 2 ]

يُعدّ نوع Alaria esculenta الأكثر شيوعاً، وهو عبارة عن طحالب بنية كبيرة تنتشر على سواحل الجزر البريطانية . [ 3 ] وقد دُرست إمكانية استخدامه في الاستزراع المائي . [ 4 ]

وصف

الألاريا جنس من الطحالب البنية شديدة التباين ، وهي عضو في رتبة اللاميناريا ، والمعروفة باسم عشب البحر . تتراوح أطوال الأبواغ الناضجة فيها بين 15 سنتيمترًا (5.9 بوصة) و 15 مترًا (49 قدمًا) . [ 2 ] ولا تُظهر هذه الطحالب عوامات هوائية واضحة. [ 5 ] تتكون الأبواغ في جميع أنواعها من قاعدة متفرعة، وساق أسطوانية غير متفرعة ، ونصل ذي عرق وسطي غضروفي بارز. [ 2 ] غالبًا ما تُلاحظ الألاريا مصابة بتمزقات تمتد من الحافة إلى العرق الوسطي نتيجة لتأثيرات البحر. [ 6 ]  

التصنيف

يُعدّ جنس ألاريا ثاني أكبر أجناس رتبة لاميناريا، ويضمّ حوالي 17 نوعًا معترفًا بها حاليًا. ومع ذلك، ونظرًا لشكلها المرن للغاية، فإنّ هذا النوع من الأعشاب البحرية يحمل أكثر من 100 اسم نوعي وفرعي، والتي ظهرت منذ وصفه لأول مرة عام 1830. وقد تمّ تعديل هذه المرادفات وصولًا إلى الأنواع الحالية من خلال المقارنات الجينية. [ 7 ]

صِنف

الأنواع المعترف بها حاليًا هي:

توزيع

الجغرافيا الحيوية

تنتشر طحالب الألاريا بكثرة في المياه الشمالية البعيدة للمحيطين الهادئ والأطلسي ، مع تركز أكبر تنوع من أنواعها في شمال المحيط الهادئ . وبشكل أكثر تحديدًا، وُجدت على سواحل إنجلترا ، وأيرلندا ، واسكتلندا ، وأيسلندا ، وغرينلاند ، والدنمارك ، والنرويج ، واليابان، والصين، وكوريا، وكندا ، والولايات المتحدة . [ 2 ] [ 6 ]

بيئياً

توجد طحالب ألاريا عادةً في المناطق تحت المدية، على عمق يتراوح بين 3 و10 أمتار (10-33 قدمًا) . [ 8 ] يُعدّ عامل درجة الحرارة عاملًا مهمًا في انتشارها؛ إذ يحدّ من انتشارها درجة حرارة البحر التي تبلغ 16 درجة مئوية فأكثر. [ 2 ] [ 8 ] يُفترض أن هذا العامل، بالإضافة إلى ارتفاع درجات حرارة البحر، قد أدّى إلى اختفاء هذا الجنس من القناة الإنجليزية خلال المئة عام الماضية. [ 2 ] أظهرت أبحاث حديثة أُجريت على طحالب ألاريا إسكولينتا في القطب الشمالي تأثيرات واضحة لدرجة الحرارة على عملية التمثيل الضوئي وإنبات الطحالب. [ 8 ] 

السيرة الذاتية

كما هو الحال مع جميع أنواع الأعشاب البحرية، تُظهر طحالب ألاريا دورة حياة غير متجانسة الشكل، تعتمد على الأبواغ، حيث يوجد طور بوغي مهيمن كبير الحجم، وطور مشيجي مجهري. ما يُميز جنس ألاريا هو أن حويصلات الأبواغ أحادية الحجرة تقتصر على أوراق معينة تُسمى الأوراق الحاملة للأبواغ. تتشكل هذه الأوراق الحاملة للأبواغ كأوراق جانبية من الساق. معظم الأنواع معمرة؛ فبعد التكاثر، تتساقط الورقة، تاركةً الساق والنسيج الإنشائي. يُنتج النسيج الإنشائي المتبقي ورقة جديدة في بداية موسم النمو التالي. [ 9 ]

الاستخدامات

الاستهلاك البشري

في أيرلندا واسكتلندا وغرينلاند وأيسلندا والدنمارك وجزر فارو ، يُزال العرق الوسطي، وتُؤكل النصل وأحيانًا الوريقات، [ 7 ] على الرغم من عدم توفرها تجاريًا. [ 6 ] ويُستهلك هذا النوع من الأعشاب البحرية على نطاق أوسع في الشرق الأقصى (الصين واليابان وكوريا)، حيث يُعد استهلاكها أكثر شيوعًا منه في الغرب. [ 6 ] وتُعتبر الأعشاب البحرية غنية بالعناصر الغذائية، لأنها عادةً ما تكون منخفضة الدهون، وتحتوي على فيتامينات ومعادن بكميات تُضاهي أو تفوق تلك الموجودة في الخضراوات البرية. [ 6 ] وتُعدّ طحالب ألاريا إسكولينتا ، على وجه الخصوص، مصدرًا ممتازًا للبروتين واليود. [ 6 ]

يُعرف أيضًا باسم...

  • "Badderlocks" أو "dabberlocks" أو "henware" في اسكتلندا
  • "أدوات العسل" في جزر أوركني (شمال اسكتلندا)
  • "Murlins" و"láir" و"láracha" في أيرلندا
  • "عشب البحر المجنح" أصل غير معروف
  • "نوري كاليفورنيا"
  • "نوري بري"
  • "واكامي كاليفورنيا"

مراجع

  1. ↑ شارما، أو بي (2001). كتاب علم الطحالب . ماكجرو هيل. ص  74. ISBN 978-0-07-451928-8.
  2. 1 2 3 4 5 6 غويري، دكتور في الطب؛ غويري، جي إم (2008). "الألاريا". قاعدة بيانات الطحالب. منشور إلكتروني عالمي، الجامعة الوطنية الأيرلندية، غالواي. تم الاسترجاع في 21 فبراير 2009.
  3. ↑ هاردي، إف جي وجويري، إم دي 2003. قائمة مرجعية وأطلس للأعشاب البحرية في بريطانيا وأيرلندا
  4. ↑ كران، س.، ترامولاس، أ. ف.، وجيري، م. د. (2000). الطحالب البنية الصالحة للأكل Alaria esculenta (Phaeophyceae، Laminariales): التهجين، والنمو، والمقارنات الجينية لستة تجمعات أيرلندية . مجلة علم الطحالب التطبيقي 12 : 1573-1576
  5. ↑ جونز، دبليو إي 1964. الجمعية البريطانية لعلم الطحالب. رقم ISBN 0-9527115-16دليل تصنيفي لأجناس الأعشاب البحرية البريطانية. مُعاد طبعه من دراسات ميدانية ، المجلد 1، (4)، الصفحات 1-32
  6. 1 2 3 4 5 6 غويري، دكتوراه في الطب، بلوندن، ج. (1991). موارد الأعشاب البحرية في أوروبا . تشيتشستر، غرب ساسكس، إنجلترا. ISBN 0-471-92947-6، ISBN 978-0-471-92947-5
  7. لين ، سي إي، ليندستروم، إس سي، سوندرز، جي دبليو (2007). تقييم جزيئي لأنواع الألاريا في شمال شرق المحيط الهادئ (لاميناريا، فيوفيسيا) مع الإشارة إلى فائدة الترميز الجيني للحمض النووي. علم الوراثة الجزيئية والتطور ، 44، 634-648.
  8. 1 2 3 فريدرسدورف، ج.، مولر، ر.، بيكر، س.، وينكه، س.، بيشوف، ك. (2009). التأثيرات التفاعلية للإشعاع ودرجة الحرارة والملوحة على مراحل دورة حياة مختلفة من طحلب عشب البحر القطبي ألاريا إسكولينتا (الطحالب البنية). مجلة علم البيئة ، 160، 483-492.
  9. ↑ بولد، إتش سي، وين، إم جيه (1985). "مقدمة في الطحالب". برنتيس هول، إنجلوود كليفس، نيو جيرسي. ISBN 0-13-477746-8