محارة أرك

محار الأرك هو الاسم الشائع لعائلة من المحار البحري، تتراوح أحجامها من الصغيرة إلى الكبيرة، أو الرخويات ثنائية الصدفة البحرية، التابعة لعائلة محار الأرك (Arcidae ). يبلغ طول محار الأرك عمومًا أقل من 80 ملم، ويختلف في الشكل والحجم. ويبلغ عدد أنواعه حوالي 200 نوع حول العالم. ^{[ 1 ]}

تُعرف هذه المجموعة باسم "أصداف السفينة" لأن أنواعًا مثل Arca لديها مساحة مسطحة كبيرة بين النتوءات العظمية والتي تشبه إلى حد ما سطح السفينة في الصدفة غير التالفة ، بينما قد يوضح باقي الصدفة قاربًا خشبيًا قديمًا مثل سفينة نوح التي يُعتقد أنها كانت.

تتميز أصداف محار الأرك السميكة والمضلعة بلونها الأبيض أو الكريمي أو البني الفاتح في الغالب، ^{[ 1 ]} ولكن في بعض الأنواع، تكون الصدفة مخططة أو ملونة أو ملونة بالكامل بلون بني غني. في الحياة، تحتوي صدفة معظم الأنواع على طبقة خارجية سميكة بنية اللون تُسمى غشاءً خارجيًا (بيريوستراكوم) ملتصقة بالجزء الكلسي الصلب من الصدفة. في بعض الأنواع، مثل بارباتيا ، تتجمع هذه الطبقة القرنية الخارجية في نهاية الصدفة لتشكل ما يشبه اللحية، ومن هنا جاء اسم بارباتيا أو الملتحية . يمكن أن يعمل الغشاء الخارجي السميك لمحار الأرك كتمويه ، بحيث تبدو الأصداف أحيانًا كالحجارة عند استقرارها في القاع.

تتميز جميع أصداف الأرك بخط مفصلي طويل ومستقيم، يتكون من صف واحد من أسنان صغيرة عديدة وغير متخصصة. يُعرف هذا النمط باسم "التسنين التصنيفي" ويمثل سلفًا قديمًا. يوجد هذا النوع من الخط المفصلي أيضًا في عائلات ذوات الصدفتين Glycymerididae و Nuculidae و Nuculanidae .

تتميز محار أرك عن أنواع المحار الأخرى بوجود صبغات دم حمراء ( الهيموجلوبين ) تسهل نقل الأكسجين إلى أنسجتها وتمكنها من العيش في بيئات منخفضة الأكسجين . ^{[ 1 ]}

تصل محار الأرك إلى النضج التناسلي عند بلوغها حوالي اثني عشر شهرًا من العمر وطولها حوالي 20 ملم. تبدأ دورة التكاثر عادةً في موسم الأمطار. تتكاثر محار الأرك عن طريق إطلاق البويضات والحيوانات المنوية في المياه المفتوحة حيث يحدث الإخصاب. تتطور البويضات المخصبة بسرعة إلى يرقات عائمة تنجرف مع تيارات المحيط لمدة ثمانية إلى عشرة أيام، وخلال هذه الفترة، تُستهلك أو تموت 99.9% من اليرقات. في النهاية، تستقر اليرقات الناجية في مواقع مناسبة في قاع البحر حيث تتطور إلى محار صغير. واحد بالمائة فقط من هذه اليرقات الصغيرة ينجو ليصبح محارًا بالغًا. يبلغ الحد الأقصى لعمر محار الأرك حوالي ست سنوات. ^{[ 1 ]}

محار الأرك من الرخويات الصالحة للأكل، وقد استُهلكت منذ عصور ما قبل التاريخ، ولا تزال تُستهلك حتى اليوم. نُشرت العديد من وصفات محار الأرك. ينبغي على هواة جمع المحار اتباع إرشادات سلامة المأكولات البحرية وقيود حصاد المحار، وأن يكونوا على دراية بأي تكاثر طحالب ضار قد يُلوث المحار بالسموم البيولوجية. لا ينبغي تناول المحار الذي يتم جمعه في المناطق الحضرية نيئًا.

استُخدم محار تيغيلاركا غرانوزا كغذاء من قِبل السكان الأصليين الذين عاشوا على الساحل الشمالي لأستراليا على مدار 4500 عام على الأقل، مع وجود أدلة وفيرة محفوظة في شكلمواقع تلال الأصداف . ^{[ 2 ]} تُستخدم محار الأرك الكبيرة، مثل أركا زيبرا ، بشكل شائع كطعم، بالإضافة إلى كونها غذاءً، في جميع أنحاء منطقة البحر الكاريبي . في اليابان، يُستخدم محار الأرك الأحمر، المسمى أكاجاي، في السوشي أو الساشيمي . ^{[ 3 ]} تُربىبعض أنواع محار الأرك، مثل محار الدم ( أنادارا غرانوزا ، المعروف أيضًا باسم تيغيلاركا غرانوزا )، في مزارع الأحياء المائية ، على سبيل المثال في مصبات الأنهار على ساحل فوجيان الصيني. ^{[ 4 ]} في الولايات المتحدة، تم حصاد كميات محدودة من محار الأرك البري في ولايتي كارولاينا الشمالية وفرجينياللأسواق العرقية، كما تم استكشاف زراعته في مزارع الأحياء المائية. ^{[ 5 ]}

في منطقة جنوب المحيط الهادئ، لا يزال السكان الأصليون يجمعون محار آرك باعتباره غذاءً أساسياً. ويتم حصاد محار آرك، في الغالب من قبل النساء، من خلال جمعه من المناطق المدية. ^{[ 1 ]} وللحفاظ على مصائد محار آرك، تفرض العديد من المجتمعات في فيجي حداً أدنى لحجم المحار يبلغ 3 سم، وتغلق مناطق الصيد خلال مواسم التكاثر، وتُنشئ مناطق محظورة الصيد. ^{[ 1 ]}

تشمل الأجناس ضمن عائلة Arcidae ما يلي:

• أكار غراي ، 1857
• أنادارا غراي ، 1847
• أركا لينيوس ، 1758
• بارباتيا غراي ، 1847
• باثياركا كوبلت، 1891
• بينثاركا فيريل وبوش، 1898
• لاركينيا راينهارت، 1935
• ساماكار إيريديل ، 1936
• سينيليا لينيوس ، 1758
• تيغيلاركا إيريديل ، 1939
• فلسطين †

• إنها
• مجموعة أصداف أرتشيرد، محار أرك. مؤرشفة بتاريخ 6 يونيو 2012 في أرشيف الإنترنت (Wayback Machine).