نقانق مغطاة بالبقسماط

النقانق المغطاة بالعجين هي نوع من النقانق الموجودة في جميع أنحاء المملكة المتحدة وأستراليا ونيوزيلندا .

تُعدّ النقانق المقلية طبقًا أساسيًا في قوائم مطاعم السمك والبطاطا المقلية في جميع أنحاء المملكة المتحدة ^{[ 1 ]} ، وغالبًا ما تُوصف بأنها عنصر "لا غنى عنه" في قائمة طعام هذه المطاعم. ^{[ 2 ]} وهي عبارة عن نقانق لحم خنزير مغموسة في عجينة (عادةً ما تكون نفس العجينة المستخدمة في قلي السمك)، وعادةً ما تُقدّم مع البطاطا المقلية . ^{[ 3 ]} وتُعرف وجبة النقانق المقلية مع البطاطا المقلية في اسكتلندا باسم "عشاء النقانق المقلية" . ^{[ 4 ]}

في أستراليا، يُطلق عليها اسم "ساف المقلي" ^{[ 5 ]} ( سافيلوي نوع من النقانق). وقد يكون هذا أصل التعبير المحلي "مص جيد للساف". ^{[ 6 ]} في نيوزيلندا، تُقدم إما مع عود أو بدونه (على غرار كورن دوج ). في أستراليا، إذا قُدمت مع العود، تُسمى "بلوتو بوب" أو "داغ وود دوج"، وعادةً ما تُغمس في كمية وفيرة من صلصة الطماطم. ^{[ 7 ]}

• قائمة أطباق الذرة
• قائمة أطباق النقانق
• قائمة أنواع النقانق
• كورن دوج
• بودنغ أحمر