بوجوم (مطعم)

بوجوم هي سلسلة مطاعم مكسيكية للوجبات السريعة مملوكة لجزيرة أيرلندا ^{[ 4 ]} . تأسست في بلفاست، أيرلندا الشمالية عام 2007 على يد جون وكارين بليسارد، وتدير 18 فرعًا في أنحاء المملكة المتحدة وأيرلندا، ^{[ 5 ]} بما في ذلك فرع "تيربو بوجوم" في دبلن . ^{[ 6 ]} في 10 أبريل 2024، افتتحت بوجوم أول فرع لها خارج جزيرة أيرلندا، في ليدز ، إنجلترا . ^{[ 7 ]}

تأسست سلسلة متاجر بوجوم عام ٢٠٠٧ على يد جون بليسارد وزوجته كارين، اللذين التقيا في فيلادلفيا. ^{[ ٨ ]} وفي عام ٢٠١٥، اشترى لاعب الرجبي السابق أندي ماكسويل وشقيقه ديفيد، ^{[ ٩ ]} الذي وصل إلى المرحلة النهائية لجائزة إرنست ويونغ لرائد الأعمال لعام ٢٠١٨ ، السلسلة . ^{[ ١٠ ] [ ١١ ]} افتُتح أول متجر بوجوم كمتجر صغير عام ٢٠٠٧ في شارع بوتانيك بمدينة بلفاست . ^{[ ١٢ ]}

في يونيو 2023، تم شراء الشركة من قبل شركة أزوري ريستورانتس المحدودة، المالكة لسلسلة مطاعم زيزي وأسك الإيطالية . ^{[ 13 ]}

إلى جانب البوريتو والتاكو والفاهيتا وأطباق البوريتو، ^{[ 14 ]} أنتجت بوجوم أيضًا مجموعات الشواء المنزلي، ^{[ 15 ]} والشموع المعطرة بالأرز. ^{[ 16 ]}

في عام ٢٠٢١، انتقد ديفيد ماكسويل، المدير الإداري لشركة بوجوم، سلسلة متاجر موريسونز لتقليدها الواضح لعلامة بوجوم التجارية على تشكيلة وجباتها المكسيكية الجاهزة. ^{[ ١٧ ]} في عام ٢٠١٧، كان بوريتو بوجوم ثاني أكثر الأطعمة طلبًا على تطبيق ديليفيرو في العالم. ^{[ ١٨ ]} وفي عام ٢٠١٨، أصبح رابع أكثر الأطعمة طلبًا على ديليفيرو في العالم. ^{[ ١٩ ]}

في عام 2019، تعرض إعلان لمنتج بوجوم يضم صورة ليسوع لانتقادات من قبل متحدث باسم الكنيسة المشيخية في أيرلندا ، بالإضافة إلى عضو المجلس المحلي مارك باكستر من الحزب الديمقراطي الوحدوي . ^{[ 20 ]}

في عام 2022، اعتذرت السلسلة بعد ظهور صورة على وسائل التواصل الاجتماعي لعلبتي إكراميات تحملان صورة جوني ديب وأمبر هيرد . ^{[ 21 ]}

• الموقع الرسمي لـ Boojum