براسيري ليب
براسيري ليب هو مطعم يقع في 151 شارع سان جيرمان في الدائرة السادسة بباريس . وهو يرعى جائزة أدبية سنوية ، جائزة كاز، التي سميت على اسم مالك سابق.
تاريخ
في 27 أكتوبر 1880 ، افتتح ليونارد ليب وزوجته بيترونيل مطعمًا صغيرًا (براسيري) في شارع سان جيرمان. كان طبقهم المميز عبارة عن مقبلات من سمك القاروص مع صلصة ريمولاد ، ثم مخلل الملفوف مع صلصة غارنييه ، ويُقدم مع أجود أنواع البيرة. ساهم جو المطعم وأسعاره المعقولة في نجاحه الباهر. إلا أن المشاعر المعادية للألمان خلال الحرب العالمية الأولى أدت إلى تغيير اسمه إلى "براسيري دي بورد" لعدة سنوات. ينحدر ليب من منطقة الألزاس ، وقد غادرها عندما أصبحت جزءًا من ألمانيا.
في يوليو 1920، أعاد مارسيلين كاز، المهاجر الباريسي، تصميم المقهى الذي كان يرتاده شعراء مثل بول فيرلين وغيوم أبولينير . وزيّنه بلوحات جدارية من البلاط للفنان ليون فارغ، وأسقف مطلية للفنان شارلي غاري، ومقاعد من جلد الخلد الأرجواني . وفي عام 1955، سلّم كاز زمام الأمور لابنه روجر.
في 29 أكتوبر 1965، اختُطف مهدي بن بركة ، السياسي المغربي المناهض للملكية والمعارض للملك الحسن الثاني ، على يد المخابرات المغربية أمام مطعم فرنسي، على الأرجح بمساعدة من الفرنسيين. أصبحت "قضية بن بركة" فضيحة سياسية غيّرت جذرياً العلاقات الفرنسية المغربية .
منذ عام 1990، تم تطوير المطعم تدريجياً من قبل عائلة برتراند من أوفيرن ، مالكي مقهى أنجلينا ، وسلسلة مطاعم الوجبات السريعة بيرت، وسلسلة حانات سير وينستون. [ 1 ]
جائزة كاز
في عام 1935، أسس مارسيلين كازيس، صاحب النزل آنذاك، جائزة كازيس الأدبية ، التي تُمنح سنويًا لكاتب لم يفز بأي جائزة أدبية أخرى. وحتى يومنا هذا، تُعلن مؤسسة ليب عن الجائزة.
المستفيدون
- 1935: فرقة مسرح Rideau de Paris لمارسيل هيراند وجان مارشات عن تعديلاتهما على مسرحيتي Coup de Trafalgar ( روجر فيتراك ) و L'Homme blanc ( أندريه دي ريتشود )
- 1936: بيير ألبرت بيروت ، جرابينولور
- 1937: ثيد مونييه ، لا رو كورت
- 1938: كليبر هايدن ، مدرسة الآباء
- 1939: ماريوس ريتشارد، جين كوي سين آلا
- 1940: أندريه كايات ، لو تراكينارد
- 1942: ألبرت باراز ، لو روي توت نو
- 1943: جان بروال ، يا سوفلي لا لومباردي
- 1944: بيير تيسيير ، Cinquante-Cinq ساعات الحرب
- 1946: ثلاث جوائز: تلك المؤجلة من عامي 1941 و1945، وجائزة عام 1946 نفسه:
- جان لويس كيرتس ، Les Jeunes Hommes
- أوليفييه سيشان ، Les Chemins de nulle جزء
- جان برونو، الخرسانة المسلحة
- 1947: فلوريان لو روا ، L'Oiseau volage
- 1948:
- أندريه فافييه، اعتراف بلا عظمة
- بيير همبورج ، Le Bar de minuit passé
- 1949: فرانسوا رينال، ماري دي سوليتيود ، بوري
- 1950: مارسيل شنايدر ، لو شاسور فير ،
- 1951: برتراند ديفوس، شركة الطريق
- 1952: هنري مولر ، ستة خطوات إلى المنزل ، الطاولة المستديرة
- 1953: لاديسلاس دورماندي ، باس سي فو ، كلوزوت
- 1954: هيلين بيسيت ، ليلي بليور
- 1955: ألبرت فيدالي ، Les Bijoutiers du clair de lune ، دينويل
- 1956: جورج بايل ، Le Pompiste et le Chauffeur
- 1957: إيف غروسريتشارد ، شركة الإنسان
- 1958: أندريه جيلبرت، Deux Doigts de terre
- 1959: جاك بيوتشمور ، Le Plein Été
- 1960: مونيك لانج، ليه بلاتان ، غاليمار
- 1961:
- سولانج فاسكويل ، مؤتمر إيكس
- هنري دوري، ليلة العاطفة
- 1962: غيسلان دي ديسباخ ، Un joli Train de vie ، Éditions R. Julliard، باريس، 1962
- 1963: فرانسيس هوري ، قنصلية المحيط الهادئ
- 1964: لوك بريمونت ، لو بوا كاتيو
- 1965: رينيه سوزان ، تاريخ فارسي ، دينويل
- 1966: جورج الجوزي ، مفارقة التكنوقراط ، دينويل
- 1967: ماري كلود ساندرين ، La Forteresse de boue ، Buchet-Chastel
- 1968: والتر ليوينو ، ليكلات ولا بلانشيور ، ألبين ميشيل
- 1969: جاك بارون ، أنا من السريالية ، دينويل
- 1970: ميشيل دي جريس ، ما هو حلم التاريخ الذي لا يريد أن يأتي؟
- 1971: خوسيه لويس دي فيلالونجا ، فييستا
- 1972: سوزان برو ، Méchament les oiseaux ، كالمان ليفي.
- 1973: كلود مينويه، طفل عادي
- 1974: فرانسوا دي كلوزيت ، Le Bonheur en plus ، دينويل
- 1975: جان ماري فونتينو، فينيكس ، جراسيه
- 1976: جان شالون ، صورة مغرية ، ستوك
- 1977: إريك أوليفييه ، بان سيش ، دينويل
- 1978: جاك داريبيهاود ، وداعا نيري
- 1979: فرانسوا كافانا ، ليه ريتالز ، بلفوند
- 1980: غي لاغورس ، الأبطال ، جوليارد
- 1981: أوليفييه تود ، الابن المتمرد ، جراسيه
- 1982: جان بلوت ، جريس دو سييل ، جاليمارد
- 1983: إدغار فور ، Avoir toujours raison... إنه ضرر كبير ، بلون
- 1984: دومينيك ديسانتي ، ليه كليه ديلسا ، رامزي
- 1985: جان بول آرون ، Les Modernes ، غاليمار
- 1986: كزافييه دي لا فورنيير، لويز ميشيل ، بيرين
- 1987: جويل شميدت ، لوتيس ، بيرين
- 1988: يا دينغ ، لو سورغو روج ، ريتز
- 1989: جان همبرغر ، السيد ليتري ، فلاماريون
- 1990: جان جاك لافاي ، ذكرى الحنين إلى الماضي، حياة ستيفان زويغ ، لو فيلين
- 1991: بيير سيبريو ، مونترلانت بلا قناع ، روبرت لافونت
- 1992: إليزابيث جيل ، لو ميرادور ، مطابع عصر النهضة.
- 1993: جان براستو ، الساعات الكبرى في فوبورج سان جيرمان ، بيرين
- 1994: ميشيل ميلوت ، أدب ساموس ، ألبين ميشيل
- 1995: جان مارين ، بيتي بوا من أجل حريق كبير ، فيارد ،
- 1996: جيل لابوج ، إنسيندي دو كوبنهاغ ، ألبين ميشيل
- 1997: جان بول إنثوفن ، أطفال زحل ، غراسيه
- 1998: كليمانس دي بيفيل، أفضل الزواجات ، دينويل
- 1999: ميشيل شيلو ، هارب من لا فرانس ، فيارد
- 2000: شان سا ، Les quatre vies du Saule ، جراسيت.
- 2001: مارسيل جوليان ، Mémoire buissonière ، ألبين ميشيل.
- 2002: جيرار دي كورتانزي ، غرفة في تورينو ، لو روشيه
- 2003: جان كلود لامي ، ماك أورلان، المغامر المتحرك ، ألبين ميشيل
- 2004: بياتريس كومينجيه ، Et il ne pleut jamais، طبيعة ، غاليمار
- 2004: جورج سوفرت، الباب والإمبراطور ، دي فالوي
- 2005: فرانسواز هامل، فيل دو فرانس ، بلون
- 2006: إيمانويل لوير ، باريس إلى نيويورك : المثقفون والفنانون الفرنسيون في المنفى (1940-1947) ، غراسيت
- 2007: ريتشارد ميليت ، ديفوريشنز ، غاليمار
- 2008: كلود ديلاي ، جياكوميتي ألبرتو، دييغو ، فيارد
- 2009: فرانسواز فاغنر، Je suis née insolable : لويز دي فيلمورين (1902-1969) ، ألبين ميشيل
- 2010: كريستيان جوديتشيلي ، ساحة كورون ، غاليمار
- 2011: باتريشيا ريزنيكوف ، La nuit n'éclaire pas tout ، ألبين ميشيل
- 2012: نيكولا ديستين دورف ، الإخلاص المتعاقب ، ألبين ميشيل. [ 2 ]
- 2013: ديان دو مارجيري ، عن فيلم Éclats d'insomnie ، Grasset
- 2014: روبرت ساباتير ، عن Je vous Quitte en vous embrassant bien Fort ، ألبين ميشيل
- 2015: غابرييل ماتزنيف ، عن La Lettre au capitaine Brunner ، وLa Table Ronde
- 2016: دومينيك بارافيل ، لجيراتوار ، سيرج سافران. [ 3 ]
- 2017: إيريك نيوهوف ، عن كوستا برافا ، ألبين ميشيل
- 2018: ريجيس وارجنييه ، عن جائزة التميز ، جراسيت
- 2019: لويس هنري دو لاروشفوكو ، عن فيلم La Prophétie لجون لينون ، ستوك
- 2020: ألكسندر بوستل ، عن فيلم Un automne de Flaubert ، غاليمار
- 2022:
- غوتييه باتيستيلا ، للشيف ، جراسيت
- ماتيلد بريزيت ، عن عالم بروست الكبير ، غراسيه
- 2023: ماري شاريل ، عن Les Mangeurs de Nuit ، Éditions de l'Observatoire
في الثقافة
كتب الكاتب بيير بورجيد (1927-2009) العديد من الأعمال التي تدور أحداثها في مطعم براسيري:
- بورجايد ، بيير (يناير 1997). "لا بيرليوز". Cybersex وآخرون جدد . باريس: بلانش. ص 93 – 94. ISBN 2-911621-09-3.
- "Histoire de Chimène" [ تاريخ خيمينا دياز ] . سينسو (بالفرنسية). رقم 13. الرسوم التوضيحية لكريستين ليسور. مارس-أبريل 2004. الصفحات من الأول إلى الثامن. ردمك 1630-6775 .
{{cite news}}صيانة CS1: أخرى ( رابط ) - "Chimène chez Lipp (مقتطف من Éloge des fétichistes )، تريسترام، 2009)". الحروف الفرنسية . السلسلة الجديدة (٥٨): السادس عشر. أبريل 2009.(ملحق في لومانيتي ، 4 أبريل 2009. ISSN 0242-6870)
- ديوو، جان (1981). تشي ليب . دينويل.، تاريخ المطعم الفرنسي.
- في فيلم وودي آلن " منتصف الليل في باريس" ، يذكر جيل، الشخصية التي يؤديها أوين ويلسون، مطعم براسيري ليب في ملاحظة عابرة.
- وقد ورد ذكره بشكل بارز في مذكرات إرنست همنغواي لعام 1964 بعنوان "وليمة متنقلة" . [ 4 ]
- ورد ذكره في العديد من روايات ستون بارينغتون للكاتب ستيوارت وودز ، بما في ذلك رواية "الخيانة" . دار نشر بوتنام، 2020، الصفحات 54-55 . رقم ISBN 9780593083192.
مراجع
- ^ بيجلي ، جيروم (15 يناير 2010). "Il était une fois... Lipp , le Temple de laتقليد" [ كان ياما كان... ليب ، معبد التقليد ] . لوفيجارو (بالفرنسية).
- ^ "Le prix Cazes décerné à Nicolas d'Estienne d'Orves" [ جائزة Prix Cazes مُنحت إلى Nicolas d'Estienne d'Orves ] . Livreshebdo.fr (بالفرنسية). 12 نوفمبر 2012.
{{cite web}}: CS1 maint: deprecated archiveal service ( link ) - ↑ إيزابيل لوفر، « 81e Prix Cazes chez Lipp: un road trip à la française »، باريس ماتش ، 15 أبريل 2016
- ↑ همنغواي في باريس
روابط خارجية
- الموقع الرسمي
- (بالفرنسية) Brasserie Lipp على موقع ILA-Châteaux الإلكتروني
- (بالفرنسية) Prix Cazes على Prix-littéraires.net
- جوائز أدبية فرنسية
- المقاهي والمطاعم في باريس
- المباني والمنشآت في الدائرة السادسة في باريس
- مطاعم تأسست عام 1880
- 1880 مؤسسة في فرنسا