داون فودز

شركة داون فودز (التي كانت تُعرف سابقًا باسم شركة داون دونات ) هي شركة أمريكية لتصنيع وتوزيع الخبز والمعجنات والخلطات وغيرها من المنتجات الغذائية بالجملة. يقع مقر الشركة في جاكسون، ميشيغان ^{[ 5 ]} وتعمل على مستوى العالم. ^{[ 6 ]}

قبل عام ١٩٢٠، كان المخبز في جاكسون، ميشيغان، يُعرف باسم مخبز سينشري؛ اشتراه غروفر لوتز ويوجين ووردن في عام ١٩٢٠، ^{[ ٧ ] [ ٨ ]} وقاما بتوسيعه وتغيير اسمه إلى شركة دون دونت. ^{[ ٩ ]} أنتجت الشركة مزيجًا للدونات لاقى نجاحًا كبيرًا، وجلب لها عملاء من جميع أنحاء الغرب الأوسط الأمريكي. كان المزيج يُباع في  أكياس وزنها ١٠٠ رطل  وبراميل وزنها ٢٠٠ رطل، ويتم توصيله بالسكك الحديدية أو على ظهور الخيل. ^{[ ١٠ ]} كانت دون أول شركة صناعية لمزيج المخابز في الولايات المتحدة. ^{[ ٧ ]}

تأثرت شركة داون بشكل كبير بالكساد الكبير ولاحقًا بالتقنين خلال الحرب العالمية الثانية ، ونتيجة لذلك كانت عملياتها في الثلاثينيات والأربعينيات من القرن العشرين أصغر بكثير مما كانت عليه خلال عشرينيات القرن العشرين. ^{[ 10 ]}

في عام ١٩٣٥، بدأ مارلين جونز العمل في شركة داون كمحاسب ؛ [ ^{١٠ ] وعلى} مدى العقدين التاليين، ادخر هو وزوجته إيفلين المال، وفي عام ١٩٥٥ اقترض جونز المبلغ المتبقي اللازم لشراء داون ^{[ ٣ ] [ ٩ ]} مقابل حوالي ٦٠٠ ألف دولار. ^{[ ١٠ ]} تحت إدارة عائلة جونز، توسعت الشركة خلال الخمسينيات والستينيات. في عام ١٩٥٧، بلغت قيمة داون أكثر من مليون دولار ^{[ ١٠ ]} واشترت الشركة قسم آلات الدونات الآلية التابع لشركة بيكر بيركنز . في العام نفسه، بدأ رون، ابن مارلين، العمل في داون كمحاسب، وانضم إليه الشقيقان مايلز وستيفن في عامي ١٩٦٧ و١٩٦٨ على التوالي. حصلت الشركة على براءة اختراع لآلة تزيين الدونات الأوتوماتيكية في عام ١٩٦٦، وأسست شركة داون للمعدات التابعة لها في العام نفسه.

تم تغيير اسم شركة دون دونات رسميًا إلى شركة دون للمنتجات الغذائية في عام 1978. وبحلول عام 1982، عندما توفي مارلين جونز، بلغ إجمالي إيرادات الشركة السنوية 40 مليون دولار. ^{[ 10 ]} اشترت دون مرافق إنتاج كريمة التزيين التابعة لشركة بيسير وشركاه في عام 1982، واشترت شركة التوزيع ويسترن بيكرز سبلاي التي تتخذ من دنفر مقرًا لها في عام 1985.

من خلال شراكة مع شركة توريغوي ، توسعت شركة داون إلى اليابان في عام 1979؛ ثم أنشأت مصنعًا للتصنيع في إيفشام ، المملكة المتحدة في عام 1989. وأسست الشركة قسم داون فودز الدولي في عام 1997.

في عام 2002، استحوذت شركة داون على شركة سي إس بي فودز الكندية المتخصصة في تصنيع الخلطات من ساسكاتشوان ويت بول مقابل 35 مليون دولار كندي. ^{[ 11 ]} وفي عام 2003، اشترت الشركة عمليات بونج المحدودة في أمريكا الشمالية مقابل 76 مليون دولار. ^{[ 12 ]} ونقلت داون فودز مقرها الرئيسي إلى موقع أكبر في جاكسون - المقر السابق لشركة جاكوبسون - في عام 2004. ^{[ 13 ]} وحققت داون إيرادات سنوية بلغت ملياري دولار في عام 2006. ^{[ 10 ]}

تم إدخال رون ومايلز وستيفن جونز إلى قاعة مشاهير الخبز التابعة لـ AIB International في عام 2007. ^{[ 3 ]}

تدير الشركة ستة عشر مركز توزيع في أمريكا الشمالية. اعتبارًا من عام 2020الرئيسة التنفيذية هي كاري جونز باربر؛ وهي تعمل في شركة داون منذ عام 1985. ومن بين عملائها البارزين كريسبي كريم وستاربكس و WW International . ^{[ 3 ]}

تنشر شركة داون فودز مجلة فصلية بعنوان Batter Up . ^{[ 14 ]}

• حديقة حيوان جابكس إس بي، بولندا (2020)
• بونج أمريكا الشمالية (2003) ^{[ 12 ]}
• CSP Foods (2002) ^{[ 11 ]}
• كعكات كناوبس (1997)
• كعكات ميلي (1989) ^{[ 4 ]}
• ميكسكو إنترناشيونال إس إيه دي سي في (1997)
• يونيفاين للأغذية والمخبوزات (2011)
• شركة ويسترن بيكرز سبلاي (1985)

• إي إي سميث – مهندس أغذية ومؤلف خيال علمي (1890-1965) شغل منصب مدير الإنتاج من عام 1936 إلى عام 1940