القرص الوريدي
| القرص الوريدي | |
|---|---|
| |
| عينة ناضجة | |
التصنيف العلمي 
| |
| اِختِصاص: | حقيقيات النوى |
| المملكة: | الفطريات |
| قسم: | فطريات الزقية |
| فصل: | فطريات البيزيزوميسيتس |
| طلب: | بيزيزاليس |
| عائلة: | فصيلة المورخيلاسيا |
| جنس: | ديسيوتيس |
| صِنف: | د. فينوسا
|
| الاسم الثنائي | |
| القرص الوريدي | |
| المرادفات [1] | |
Disciotis venosa ، المعروف باسم كأس التبييض ، أو فطر الكأس الوريدي ، أو فطر الكأس هو نوع من الفطريات في عائلة Morchellaceae . تثمر هذه الفطريات في شهر أبريل، وغالبًا ما يكون من الصعب تحديد موقعها بسبب لونها البني غير المميز.
تم العثور على D. venosa في أمريكا الشمالية وأوروبا، ويبدو أنه يفضل الضفاف والمنحدرات والمواقع المحمية. وعلى الرغم من أنه صالح للأكل ، فقد يكون من الصعب التعرف عليه بدون مجهر.
التصنيف
تم وصف الفطر لأول مرة باسم Peziza venosa بواسطة كريستيان هندريك بيرسون في عام 1801، من مجموعات تم جمعها بالقرب من كلاغنفورت ، النمسا. [2] نقله جان لويس إميل بودير إلى ديسيوتيس في عام 1893. [3]
وصف برونو بيركو شكل Disciotis venosa f. radicans من المجموعات المصنوعة في إيطاليا. [4]
يشير اللقب المحدد venosa ، والذي يعني "مُعْرِض"، إلى الأوردة الموجودة على سطح الكأس الداخلي. تشمل الأسماء الشائعة للأنواع كأس التبييض، [5] فطر الكأس الوريدي، [6] وكأس موريل. [7]
وصف
الأجسام الثمرية التي ينتجها هذا الفطر تكون على شكل كوب أو قرص، يصل عرضها إلى 20 سم (8 بوصات). السطح الداخلي للكأس، غشاء البكارة ، بني غامق. يميل إلى أن ينثني إلى علامات تشبه الأوردة مع تقدم العمر، ومن هنا جاء اللقب المحدد فينوسا . [8] [9] السطح الخارجي أبيض اللون ومغطى بالبثور. [8] يوجد ساق قصير يثبت الكأس بالأرض. [10] على الرغم من أن الأجسام الثمرية الصغيرة تكون على شكل كوب، عندما يبلغ طولها من 7 إلى 8 سم ( 2+3 ⁄ 4 إلى 3+يبلغ قطرها 1 ⁄ 4 بوصة، وتنقسم الأغصان وتتسطح لتستقر في التربة. وهي هشة للغاية. وقد قُدِّر أن عمر أجسام الثمار يصل إلى 12 أسبوعًا. [ 8] ويكون لحمالفطر له رائحة تشبه التبييض عندما ينكسر. [10]
الخصائص المجهرية
تكون الأبواغ بيضاوية الشكل وناعمة، بأبعاد 21-24 × 12-14 ميكرومتر . أما الخلايا الحاملة للأبواغ، فتبلغ أبعادها 370-400 × 18-20 ميكرومتر، في حين تكون الأطراف قوية وذات شكل هراوة، مع أطراف يصل عرضها إلى 12 ميكرومتر. [6]
أنواع مماثلة
تشمل الأنواع التي قد تشبه D. venosa بشكل خاص العديد من أنواع جنس Peziza التي تنتمي إلى عائلة فطريات الكأس الحقيقية (على عكس D. venosa الذي هو في الواقع فطر موريل ) وتشمل بعض الأنواع السامة. تفتقر أنواع Peziza عمومًا إلى الرائحة، [11] ولها لحم أرق من D. venosa ، وستتحول إلى اللون الأزرق الداكن إذا وضعت عليها قطرة من محلول اليود . [7] بالإضافة إلى ذلك، ستتلطخ أطراف الزعانف في أنواع Peziza باللون الأزرق بسبب اليود، وهي ميزة يمكن ملاحظتها باستخدام المجهر الضوئي. [10]
هناك نوع آخر شبيه به، وهو "الكأس السميكة" أو "آذان الخنزير" Discina ancilis (المعروف أيضًا باسم Discina perlata أو Gyromitra perlata )، وهو صالح للأكل (أو على الأقل ليس سامًا - طعمه متنازع عليه)، وله سطح كأس داخلي بني محمر نسبيًا، [11] ومطوي أو مجعد أو أملس في بعض الأحيان، وليس متعرقًا. يحتوي سطح كأسه الخارجي على خصلات صغيرة من الشعر مرتبة في كتل. [12]
القرص الوريدي | |
|---|---|
 | غشاء البكارة الناعم |
 | الغطاء هو قمعي الشكل |
 | لا ينطبق مرفق غشاء البكارة |
| الساق عارية أو تفتقر إلى الساق |
 | بصمة الجراثيم تكون باللون الكريمي إلى الأصفر |
 | البيئة هي sprotrophy |
 | قابلية الأكل هي صالحة للأكل أو الاختيار |
التوزيع والموئل
تم العثور على D. venosa في أمريكا الشمالية [13] (بين أبريل ويونيو، وخاصة من الغرب الأوسط السفلي إلى نيويورك) [11] وأوروبا (بما في ذلك بلغاريا ، [14] والسويد ، [15] وإسبانيا ، [16] وويلز ). [8] كما يوجد أيضًا في تركيا، حيث يُعتبر مهددًا بالانقراض بشدة . [17]
ينمو الفطر عادة على الأرض بين التربة المغطاة بالطحالب أو الإبر بين الأشجار الصنوبرية ؛ وغالبًا ما يكون من الصعب ملاحظته لأن لونه البني يمتزج عادةً مع الخلفية. وقد لوحظ أنه يفضل النمو على ضفاف أو منحدرات بدلاً من المناطق المسطحة. [8] يُشار إلى هذا النوع أيضًا باسم " فطر ضفاف الثلوج " لأن الأجسام الثمرية تظهر عادةً حول حواف ضفاف الثلوج الذائبة. [18] في أوروبا، تثمر الفطريات عادةً من مارس إلى مايو. [10]
الاستخدامات
D. venosa هو فطر صالح للأكل ، [6] على الرغم من أن أحد المؤلفين يلاحظ أن جامعي الفطر الذين لديهم المعدات اللازمة للتحقق من خصائصه المجهرية فقط هم من يجب أن يفكروا في استهلاك هذا النوع، حيث قد يتم الخلط بينه وبين العديد من فطريات الكأس البنية الأخرى. [13]
مراجع
- ^ “مرادف الأنواع: Disciotis venosa (Pers.) Arnould، Bull. Soc. mycol. الاب. 9: 111 (1893)”. الأنواع الفطرية. كاب انترناشيونال . تم الاسترجاع 2014/01/03 .
- ^ شخص تش. (1801). خلاصة المنهجية الفطرية (باللاتينية). غوتنغن، السويد. ص. 638.
- ^ “Rapport sur les excursions faites par la Société Mycologique de France خلال جلسة 1893”. نشرة de la Société Mycologique de France (باللغة الفرنسية). 9 (2): 111. 1893.
- ^ بيركو ب. (1994). "مساهمة في معرفة جينير Disciotis . Primo ritrovamento della nuova forma Disciotis venosa (Pers.: Fr.) Boud. fo. radicans fo. nov". ريفيستا دي ميكرولوجيا (باللغة الإيطالية). 37 (1): 53-58.
- ^ روبرتس ب، إيفانز س (2011). كتاب الفطريات . شيكاغو، إلينوي: مطبعة جامعة شيكاغو. ص 562. ISBN 978-0-226-72117-0.
- ^ اي بي سي تيلوتكي إي. (1979). فطر أيداهو وشمال غرب المحيط الهادئ . موسكو، أيداهو: مطبعة جامعة أيداهو. ص. 35. رقم ISBN 0-89301-062-6.
- ^ ab McKnight VB, McKnight KH (1987). دليل ميداني للفطريات، أمريكا الشمالية. بوسطن: هوتون ميفلين. ص. 37. ISBN 0-395-91090-0.
- ^ abcde Brown RP. (1980). "ملاحظات حول Sarcoscypha coccinea و Disciotis venosa في شمال ويلز خلال الفترة 1978-1979". نشرة الجمعية البريطانية لعلم الفطريات . 14 (2): 130-135. doi :10.1016/S0007-1528(80)80008-3.
- ^ Seaver FJ. (1917). "صور وأوصاف فطريات الكأس - V. Discina venosa ". Mycologia . 9 (2): 53–54. doi :10.2307/3753343. JSTOR 3753343.
- ^ abcd Kibby G. (2000). "صور فطرية. رقم 4: Disciotis venosa". علم الفطريات الميداني . 1 (3): 111–112. doi : 10.1016/S1468-1641(10)60057-6 .
- ^ abc Audubon (2023). فطر أمريكا الشمالية . Knopf . ص. 34. ISBN 978-0-593-31998-7.
- ^ بيج ميجاوات، بيسيت AE، بيسيت AR (2014). الفطريات الزقية في أمريكا الشمالية: دليل مرجعي للفطر . أوستن، تكساس: مطبعة جامعة تكساس. ص. 141. ردمك 978-0-292-75452-2.
- ^ ab Weber NS, Smith AH (1980). The Mushroom Hunter's Field Guide. Ann Arbor, Michigan: University of Michigan Press. ص 36-37. ISBN 0-472-85610-3.
- ^ ديميتروفا إي. (2011). "Disciotis venosa". الكتاب الأحمر للبيانات لجمهورية بلغاريا. المجلد 1. النباتات والفطريات. الطبعة الرقمية . طبعة مشتركة بين الأكاديمية البلغارية للعلوم ووزارة البيئة والمياه . تم الاسترجاع في 2015-11-22 .
- ^ ريمان س. (1978). "Pezizales السويدية في الربيع وأوائل الصيف". سفينسك بوتانيسك تيدسكريفت . 72 (4): 327-340.
- ^ لوسانتوس أب، كاريتيرو جي سي (1981). “ملاحظات فطرية على نافارا إسبانيا 1. سجلات إقليمية وشبه جزيرة جديدة”. أناليس ديل جاردين بوتانيكو دي مدريد (بالإسبانية). 38 (1): 19-24.
- ^ Çinar H, Sermenli HB, Işiloğlu M (2014). "بعض الأنواع المهددة بالانقراض من تركيا" (PDF) . Fungal Conservation (4): 26–28.
- ^ أرورا د. (1986). فطريات منزوعة الغموض: دليل شامل للفطريات اللحمية. بيركلي، كاليفورنيا: دار نشر تين سبيد. ص. 46. رقم ISBN 0-89815-169-4.
