تناول هذا، لا ذاك

"تناول هذا، لا ذاك!" هي علامة تجارية إعلامية يملكها ويديرها المؤلف المشارك ديفيد زينكزينكو . ^{[ 1 ]} وهي تُعرّف نفسها بأنها "المرجع الرائد في مجال الغذاء والتغذية والصحة". ^{[ 2 ]} ولم تؤكد أي جهة مستقلة هذا الادعاء.

استُلهمت سلسلة الكتب الأصلية من عمودٍ نُشر في مجلة "صحة الرجال" بقلم ديفيد زينكزينكو ومات غولدينغ . وتشمل السلسلة الآن موقعًا إلكترونيًا، ومجلة فصلية، ومقاطع فيديو، وكتبًا إلكترونية، وملفات PDF قابلة للتنزيل.

يُسوّق موقع "Eat This, Not That! " نفسه على أنه "حلٌّ لإنقاص الوزن بدون حمية"، ويُقدّم توصيات بشأن خيارات الطعام بهدف تحسين الصحة. وتتمحور معايير الأطباق غير الصحية حول مستويات السعرات الحرارية ، والدهون ، والدهون المشبعة ، والدهون المتحولة ، والصوديوم ، و/أو محتوى السكر فيها . أما البدائل الصحية، فغالباً ما تحتوي على مستويات أعلى من الألياف و/أو البروتين .

تم إطلاق مجلة فصلية بعنوان " تناول هذا، لا ذاك!" في عام 2015، ويتم توزيعها بواسطة شركة ميريديث على مستوى البلاد. ^{[ 1 ]}

نُشرت مراجعة لكتاب "تناول هذا، لا تتناول ذاك!" الأصلي بقلم تارا باركر-بوب من صحيفة نيويورك تايمز . وكتبت مدونة "ويل بلوغ": "المقارنات دائمًا ما تكون مثيرة للاهتمام ومفاجئة في كثير من الأحيان". ومع ذلك، لم يتفق النقاد مع كل مقارنة. وتابعت باركر-بوب قائلة: "من المحتمل ألا تتفق مع كل عنصر. على سبيل المثال، في مقارنة خيارات سلة عيد الفصح للأطفال، لا أفهم لماذا تُعتبر حلوى جيلي بيلي جيلي بينز، التي تحتوي على 150 سعرة حرارية (630 كيلوجول) ، من "الأطعمة التي يجب تناولها" بينما تُعتبر حلوى مارشميلو بيبس، التي تحتوي على 140 سعرة حرارية (590 كيلوجول) ، من " الأطعمة التي لا يجب تناولها " . ^{[ 3 ]}  

قالت دون جاكسون بلاتنر ، المتحدثة باسم جمعية التغذية الأمريكية ، في صحيفة يو إس إيه توداي : "هناك العديد من الخيارات الصحية للمطاعم. هذه تغييرات حقيقية يمكن للناس إجراؤها لتوفير مئات السعرات الحرارية." ^{[ 4 ]}