فينتيمانس

فينتيمانز هو مصنع جعة نباتي يقع في هيكسهام ، نورثمبرلاند ، إنجلترا.

حصل توماس فينتيمان، وهو عامل حديد من كليكيتون ، غرب يوركشاير ، على وصفة بيرة الزنجبيل المخمرة بالأعشاب عام 1905 عندما طلب منه زميل له في المهنة قرضًا. لم يُسدد القرض، فأصبح توماس مالك الوصفة. ^{[ 2 ]} تحولت الشركة إلى شركة لبيع بيرة الزنجبيل من باب إلى باب، مستخدمةً عربة تجرها الخيول للنقل. كان يُخزن بيرة الزنجبيل في جرار حجرية مصنوعة يدويًا تُعرف باسم "الدجاجات الرمادية"، جميعها مختومة بشعار فينتيمان المستوحى من كلب الراعي الألماني الخاص بتوماس "فيرليس"، الذي فاز بمسابقة كروفتس للطاعة مرتين عامي 1933 و1934. ^{[ 2 ]} سرعان ما لاقت بيرة الزنجبيل المخمرة بالأعشاب رواجًا كبيرًا، ونما العمل، حيث تم افتتاح العديد من مصانع التخمير والإنتاج في شمال إنجلترا. ^{[ 2 ]}

واجهت الشركة صعوبات جمة مع دخول محلات السوبر ماركت سوق المشروبات الغازية. ونتيجة لذلك، تراجعت مبيعات مشروب "الدجاج الرمادي" وأُغلقت الشركة في منتصف الستينيات. ^{[ 3 ]} ولكن في عام 1988، أعاد حفيد توماس فينتيمان تأسيس الشركة بهدف إنتاج المشروبات بالطريقة الأصلية، باستخدام وصفة بيرة الزنجبيل التقليدية ومكونات طبيعية 100%. ^{[ 3 ]} ومنذ ذلك الحين، ومع ازدياد شعبية المنتجات القديمة والسلع العتيقة، حظيت شركة فينتيمان بشعبية واسعة. ^{[ 4 ]}

منذ عام ١٩٠٥، تُنتج شركة فينتيمانز مشروبات غازية نباتية بمكونات تشمل الجذور واللحاء والزهور، وباستثناء إضافة نكهات جديدة، تُصنع مشروباتها بنفس طريقة مطلع القرن العشرين. ^{[ ٥ ]} وقد جرى تحديث بعض عمليات الإنتاج، مثل البسترة لإطالة مدة صلاحية المشروبات. ويؤدي ذلك إلى فقدان بعض ثاني أكسيد الكربون، لذا أُضيفت الكربنة الخفيفة. ^{[ ٦ ]}

في عام ٢٠٠٩، حظرت ولاية مين الأمريكية بيع مشروب "فينتيمانز فيكتوريان ليمونيد" لمن هم دون سن ٢١ عامًا، بعد إعادة تصنيفه كـ"مشروب كحولي مُقلّد". وجاء هذا الحظر بعد أن لاحظ طالب في بلدة هولتون الصغيرة بولاية مين أن ملصق المشروب يشير إلى احتوائه على "نسبة كحول تصل إلى ٠.٥٪"، فأراه لمدير مدرسته الثانوية. فقام المدير بإبلاغ الشرطة المحلية التي بدورها أبلغت مسؤولي ترخيص بيع المشروبات الكحولية في الولاية ومكتب المدعي العام في مين. ^{[ ١٠ ]} وردّت شركة "فينتيمانز" على الحظر ببيانٍ حثت فيه جميع سكان هولتون وضباط إنفاذ القانون والمسؤولين على تجنب مشروباتها الغازية النباتية الأخرى المُخمّرة طبيعيًا. ^{[ ١٠ ]} على الرغم من أن ملصق عصير الليمون ينص على أن المشروب قد يحتوي على نسبة كحول تصل إلى ٠٫٥٪ (أقل من الحد المسموح به للمشروبات الغازية في الولايات المتحدة الأمريكية)، إلا أن فينتيمانز قال إن النسبة أقرب إلى ٠٫٣٪، وهي نفس نسبة العديد من المنتجات الشائعة، مثل غسول الفم أو العلكة. ^{[ ١١ ]} يحتاج الشخص إلى استهلاك ٢٠٠ أونصة سائلة (٥٫٧ لتر أو ١٢ باينت أمريكي) للوصول إلى مستوى السكر الناتج عن تناول بيرة واحدة. ^{[ ١٢ ]}

منتجات فينتيمانز الحالية هي: ^{[ 8 ] [ 13 ] [ 14 ] [ 15 ]}

المشروبات الغازية (275 مل/750 مل)

• كولا الفضول
• كولا الكرز
• الهندباء والأرقطيون
• مقياس اليوسفي وبرتقال إشبيلية
• ليمون شاندي
• عصير الليمون الفيكتوري
• عصير الليمون والورد
• بيرة الزنجبيل التقليدية
• ليمون فوار وياسمين
• زهر البلسان المتلألئ برفق
• بيرة الجذور الإنجليزية القديمة
• أبل وبلاك بيري
• توت العليق الفوار
• الزنجبيل الوردي

• فينتيمانس
• فينتيمانز أمريكا الشمالية (أرشيف بتاريخ 14 فبراير 2020) على موقع Wayback Machine