جيما نيومان

جيما نيومان المعروفة باسم طبيبة قوة النبات ^{[ 1 ] [ 2 ]} هي طبيبة بريطانية ، وأخصائية تغذية، ومؤلفة، ومدافعة عن التغذية النباتية الكاملة .

درست نيومان في كلية الطب بجامعة ويلز ، وتعمل طبيبةً منذ عام ٢٠٠٤. ^{[ ٣ ]} وهي طبيبة عامة وشريكة أولى في عيادة أوركارد في أشْفورد، ساري . ^{[ ٣ ]} كما أنها مُعالِجة معتمدة في الريكي لتخفيف الألم. ^{[ ٤ ]} نيومان سفيرة لمنظمة أخصائيي الصحة النباتية في المملكة المتحدة . ^{[ ٥ ]} وقد ظهرت على قنوات القناة الرابعة والخامسة ، وقناة ITV ، وبرنامج سكاي نيوز صن رايز . ^{[ ٤ ]} شاركت نيومان في فيلم Vegan 2018. ^{[ ٦ ]} وكانت متحدثةً في مهرجان VegfestUK ومؤتمر VegMed Web 2021. ^{[ ٧ ] [ ٨ ]} دعمت نيومان حملة "مايو بلا لحوم"، وهي دعوة للجمهور للامتناع عن تناول اللحوم لمدة شهر. ^{[ ٩ ]}

تشجع نيومان مرضاها على اتباع نظام غذائي نباتي كامل (WFPB). ^{[ 2 ] [ 4 ] [ 10 ]} يحظر هذا النظام جميع الأطعمة ذات المصادر الحيوانية ، ويركز على تناول الفواكه والخضراوات والبقوليات والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور في حالتها الطبيعية، بدلاً من تناولها بنسخ مُعالجة. ^{[ 10 ]} وقد أوضحت أن هذا النمط الغذائي يوفر الألياف الغذائية لصحة الأمعاء، بالإضافة إلى كميات وفيرة من مضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية التي تُقلل من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء وأمراض القلب والسكري من النوع الثاني وأمراض المناعة الذاتية. ^{[ 10 ]} ألّفت نيومان كتاب "طبيب قوة النبات" عام 2021، والذي يتضمن وصفات غذائية نباتية كاملة. ^{[ 11 ]} وقد رُشِّح الكتاب لجائزة "أفضل كتاب نباتي للعام" في مهرجان VegfestUK لعام 2021. ^{[ 12 ] [ 13 ]}

• طبيب قوة النبات: وصفة بسيطة لحياة أكثر صحة . دار بنغوين للنشر، 2021. رقم ISBN 9781529107746
• تعافى، وابقَ بصحة جيدة: العادات الصحية الست التي تحتاج إلى معرفتها . دار إيبوري للنشر، 2023. رقم ISBN 9781529107692

• جيما نيومان