غوغوشي

Gogoři (الرومانية: [ ɡoˈɡoʃʲ ] [ 1 ] المعروفة باسم بانكوف فيترانسيلفانيا، وبامبوتي فيبوكوفيناوكروفنفي بنات [ 2 ] [ 3 ] هيكعكاترومانية محشوة. Gogoři هي صيغة الجمع للكلمةالرومانيةgogoaăă ( [ ɡoˈɡo̯a.ʃə ] ) .

الغوغوشي عبارة عن قطع من العجين تُشكّل على هيئة كرة مسطحة، تُقلى في الزيت، ويمكن رشّها بالسكر البودرة. [ 4 ] تتميز بقوامها الهشّ والخفيف، وهي خالية من الثقوب، وغالبًا ما تكون محشوة.تشمل حشوات الغوغوشي الشوكولاتة، ومربى المشمش ، ومربى الفراولة، والجبن الكريمي ، أو جبن الفيتا .

انظر أيضاً

مراجع

  1. "تعريف gogoașă " . dexonline (باللغة الرومانية).
  2. "Reteta zilei: Pancove cu Gem de căpăuni" . تلفزيون رومانيا (باللغة الرومانية). 11 نوفمبر 2015.
  3. ^ "Croafne pufoase reteta de gogosibanatene (crofne)" . سافوري أوربان (باللغة الرومانية). 11 مايو 2018.
  4. ^ العجين الروماني المقلي على راديو رومانيا الدولي
  • شعار ويكيميديا ​​كومنزالوسائط المتعلقة بغوغوشي على ويكيميديا ​​كومنز