جوزيف بروست

📅 آخر تحديث: ٢٢ يوليو ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٢٢ يوليو ٢٠٢٦
الموسوعة الحرة

كان جوزيف لويس بروست (26 سبتمبر 1754 - 5 يوليو 1826) كيميائيًا فرنسيًا . اشتهر باكتشافه لقانون النسب الثابتة عام 1797، والذي ينص على أن المركبات الكيميائية تتحد دائمًا بنسب ثابتة. [ 1 ]

حياة

وُلد جوزيف لويس بروست في 26 سبتمبر 1754 في مدينة أنجيه الفرنسية . كان والده صيدليًا في أنجيه. درس جوزيف الكيمياء في متجر والده، ثم انتقل إلى باريس حيث عُيّن كبير الصيادلة في مستشفى سالبيتريير . [ 2 ] كما درّس الكيمياء مع بيلاتر دي روزييه ، وهو رائد طيران شهير. [ 2 ]

بتأثير من كارلوس الرابع ، سافر بروست إلى إسبانيا . هناك، درّس في مدرسة الكيمياء في سيغوفيا وجامعة سالامانكا . لكن عندما غزا نابليون إسبانيا، أحرقوا مختبر بروست وأجبروه على العودة إلى فرنسا. في 5 يوليو 1826، توفي في أنجيه بفرنسا . سُمّي معدن البروستيت (Ag₃AsS₃ ) تكريمًا له.

دراسات الكيمياء

كان أعظم إنجازات بروست في مجال العلوم هو دحضه لنظرية بيرتوليه [ 2 ] بقانون النسب الثابتة ، المعروف أحيانًا بقانون بروست. [ 1 ] درس بروست كربونات النحاس ، وأكسيدَي القصدير، وكبريتيدَي الحديد لإثبات هذا القانون. وقد فعل ذلك بتحضير كربونات النحاس صناعيًا ومقارنتها بكربونات النحاس الطبيعية. وبذلك، أثبت أن لكل منها نفس النسبة الوزنية بين العناصر الثلاثة المكونة لها ( النحاس ، والكربون ، والأكسجين ). [ 3 ] وبين نوعي المركبات الأخرى، أثبت بروست عدم وجود مركبات وسيطة بينهما. نشر بروست هذه الورقة البحثية عام 1797، لكن القانون لم يُعتمد رسميًا حتى عام 1812، عندما نسبه إليه الكيميائي السويدي يونس جاكوب بيرزيليوس .

مع ذلك، توجد استثناءات لقانون النسب الثابتة. ففئة كاملة من المواد لا تتبع هذه القاعدة. تُسمى هذه المركبات بالمركبات غير المتكافئة ، أو بيرثوليدات، نسبةً إلى بيرثوليه. يمكن أن تتقلب نسبة العناصر الموجودة في المركب ضمن حدود معينة، كما هو الحال في أكسيد الحديدوز على سبيل المثال . الصيغة المثالية هي FeO، ولكن بسبب الفراغات البلورية، تُختزل إلى حوالي Fe₀.₉₅O .

كان بروست مهتمًا أيضًا بدراسة السكريات الموجودة في الخضراوات والفواكه الحلوة. وفي عام 1799، أوضح بروست لطلابه في مدريد كيف أن السكر الموجود في العنب مطابق للسكر الموجود في العسل .

أعمال

  • جوزيف لويس بروست (1794 [أي، 1797]) "Recherches sur le Bleu de Prusse" ( https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k9604748r/f348.image ) [أبحاث حول اللون الأزرق البروسي] Journal de Physique, de Chimie, et d'Histoire Naturelle 45 334-341. وقد نُشر هذا العمل فعلياً عام 1797، كما يتبين من المقالة المنشورة في نفس العدد في الصفحة 314.
  • جوزيف لويس بروست (1798). "Analyse d'une Mine d'Argent d'Amérique" [ تحليل منجم الفضة في أمريكا ] . Journal de Physique، de Chimie، et d'Histoire Naturelle (باللغة الفرنسية). 3 : 389 - 391.
  • جوزيف لويس بروست (1799). "Sur la manganèse des cendres végétales" [ على المنغنيز الموجود في رماد الخضار ] . Journal de Physique، de Chimie، et d'Histoire Naturelle (باللغة الفرنسية). 48 : 469.
  • جوزيف لويس بروست (1800). "Recherches sur l'étain" [ بحث عن القصدير ] . Journal de Physique، de Chimie، et d'Histoire Naturelle (باللغة الفرنسية). 51 : 173 – 184.
  • جوزيف لويس بروست (1801). "Faits détachés sur la platine" [ حقائق معزولة عن البلاتين ] . Journal de Physique، de Chimie، et d'Histoire Naturelle (باللغة الفرنسية). 52 : 409 – 438.
  • جوزيف لويس بروست (1801). "Mémoire sur les oeufs pétrifiés trouvés auxenvirons de Terruel en Arragon" [ مذكرة عن البيض المتحجر الذي تم العثور عليه بالقرب من تيرويل في أراغون ] . 53 : 317 – 320.{{cite journal}}يتطلب الاستشهاد بالمجلة ( مساعدة )|journal=
  • جوزيف لويس بروست (1802). "Sur les sulfures natifs et artificiels du fr" [ عن كبريتيدات الحديد الطبيعية والصناعية ] . Journal de Physique، de Chimie، d'Histoire Naturelle، et des Arts (باللغة الفرنسية). 54 : 89 – 96.
  • جوزيف لويس بروست (1803). "سور النيكل" [ على النيكل ] . Journal de Physique، de Chimie، d'Histoire Naturelle، et des Arts (باللغة الفرنسية). 57 : 169 – 174.
  • جوزيف لويس بروست (1804). "Extrait d'une Lettre du Professeur Proust à J.-C. Delamétherie" [ مقتطف من رسالة من البروفيسور بروست إلى جي سي ديلاميثيري ] . Journal de Physique، de Chimie، d'Histoire Naturelle، et des Arts (باللغة الفرنسية). 59 : 66.
  • جوزيف لويس بروست (1804). "Sur le bouillon d'os" [ في مرق العظام ] . Journal de Physique، de Chimie، d'Histoire Naturelle، et des Arts (باللغة الفرنسية). 59 : 114 – 122.
  • جوزيف لويس بروست (1804). "Sur les Sulfures métalliques" [ على الكبريتات المعدنية ] . Journal de Physique، de Chimie، d'Histoire Naturelle، et des Arts (باللغة الفرنسية). 59 : 260 – 265.
  • جوزيف لويس بروست (1804). "سور ليه الكبريتات القلوية" [ على الكبريتات القلوية ] . Journal de Physique، de Chimie، d'Histoire Naturelle، et des Arts (باللغة الفرنسية). 59 : 265 - 273.
  • جوزيف لويس بروست (1804). "Sur les oxydations métalliques" [ على أكاسيد المعادن ] . Journal de Physique، de Chimie، d'Histoire Naturelle، et des Arts (باللغة الفرنسية). 59 : 321 – 342.
  • جوزيف لويس بروست (1804). "Sur le sulfate de cuivre, au minor d'acide" [ في كبريتات النحاس، عند الحد الأدنى من الحمض ] . Journal de Physique، de Chimie، d'Histoire Naturelle، et des Arts (باللغة الفرنسية). 59 : 343 – 350.
  • جوزيف لويس بروست (1804). "Sur les muriates de cuivre verd et blanc" [ على موريات النحاس الخضراء والبيضاء ] . Journal de Physique، de Chimie، d'Histoire Naturelle، et des Arts (باللغة الفرنسية). 59 : 350 – 355.
  • جوزيف لويس بروست (1805). "Étain et muriate d'ammoniaque" [ قصدير وموريات الأمونيا ] . Journal de Physique، de Chimie، d'Histoire Naturelle، et des Arts (باللغة الفرنسية). 61 : 338 – 349.
  • جوزيف لويس بروست (1806). "Sur l'utilité du Lichen d'Islande, comme aliment" [ حول فائدة الأشنة الأيسلندية كغذاء ] . Journal de Physique، de Chimie، d'Histoire Naturelle، et des Arts (باللغة الفرنسية). 63 : 81 – 97.
  • جوزيف لويس بروست (1807). "Recherches sur les moyens de remplacer économiquement la corde à feu dans le Service de l'Artillerie" [ بحث حول الطرق الممكنة لاستبدال الصمامات المستخدمة من قبل المدفعية ] . Journal de Physique، de Chimie، d'Histoire Naturelle، et des Arts (باللغة الفرنسية). 64 : 249 – 258.
  • جوزيف لويس بروست (1807). "سور لا بليند" [ على بليند ] . Journal de Physique، de Chimie، d'Histoire Naturelle، et des Arts (باللغة الفرنسية). 64 : 150 – 154.
  • جوزيف لويس بروست (1807). "Des Oxis de Cuivre" [ بعض أكاسيد النحاس ] . Journal de Physique، de Chimie، d'Histoire Naturelle، et des Arts (باللغة الفرنسية). 65 : 80 – 82.
  • جوزيف لويس بروست (1808). "ملاحظات حول l'écrit de M Parmentier, inséré au Moniteur du 7 juin dernier, relatif aux moyens de remplacer le sucre dans la médecine et l'économie domestique" [ ملاحظات على كتابات السيد بارمنتييه، أضيفت إلى المرصد في 7 يونيو، فيما يتعلق بوسائل استبدال السكر في الطب والشؤون المنزلية ] . Journal de Physique، de Chimie، d'Histoire Naturelle، et des Arts (باللغة الفرنسية). 67 : 43 – 54.

مراجع

  1. 1 2 ويندلسبيشت، مايكل (30 أبريل 2003). التجارب والاختراعات والاكتشافات العلمية الرائدة في القرن التاسع عشر . مجموعة غرينوود للنشر. ص 22. ISBN  978-0-313-31969-3.
  2. 1 2 3 تشيشولم، هيو ، محرر. (1911). "بروست، جوزيف لويس" . الموسوعة البريطانية . المجلد 22 ( الطبعة الحادية عشرة). مطبعة جامعة كامبريدج.   
  3. ↑ جريجرسن، إريك (15 يناير 2011). دليل بريتانيكا للذرة . مجموعة روزن للنشر، ص 6. ISBN  978-1-61530-319-9.