Juglans ailantifolia

Juglans ailantifolia (مرادفات J. cordiformis و J. sieboldiana و J. mandshurica var. sachalinensis )، الجوز الياباني ( اليابانية :鬼胡桃، بالحروف اللاتينية :  oni-gurumi ) ، هو نوع من الجوز موطنه اليابان وسخالين. ^{[ 1 ]}

هي شجرة نفضية يصل ارتفاعها إلى 20 مترًا (66 قدمًا) ، ونادرًا ما يصل إلى 30 مترًا (98 قدمًا) ، ويبلغ قطر جذعها 40-80 سنتيمترًا (16-31 بوصة) ، ولها لحاء رمادي فاتح. أوراقها ريشية الشكل، يتراوح طولها بين 50 و90 سنتيمترًا (20-35 بوصة) ، وتتكون من 11-17 وريقة، طول كل وريقة 7-16 سنتيمترًا ( 3-6.5 بوصة ) وعرضها 3-5 سنتيمترات (1-2 بوصة ) . الورقة بأكملها مغطاة بشعيرات ناعمة، ولونها أخضر مصفرّ أكثر إشراقًا من أوراق العديد من الأشجار الأخرى .           

الأزهار الذكرية عبارة عن سنابل صفراء مخضرة غير واضحة ، تظهر في الربيع بالتزامن مع ظهور الأوراق الجديدة. أما الأزهار الأنثوية فلها مياسم وردية/حمراء. الثمرة عبارة عن جوزة ، تتكون في عناقيد من 4 إلى 10 جوزات؛ الجوزة كروية الشكل، يتراوح  طولها وعرضها بين 3 و5 سم، ومحاطة بقشرة خضراء قبل نضجها في منتصف الخريف.

المرض الوحيد المهم الذي تتعرض له أشجار الجوز الياباني هو مرض تكتل الجوز .

الجوز القلبي هو نوع من الجوز الياباني يتميز بثمرته التي تشبه القلب في مقطعها العرضي، وهي صعبة الكسر للغاية، وتستطيع إخراج لب الجوزة كاملاً عند كسرها. يتميز الجوز القلبي بمذاقه الحلو الخالي من المرارة التي غالباً ما تكون موجودة في الجوز الأسود والفارسي. هذا النوع الفرعي هو الذي يتهجن مع الجوز الأبيض، لينتج عنه نوع جديد يُسمى "الجوز القلبي" أو Juglans x bixbyi .

تتميز المكسرات الصالحة للأكل بملمس زيتي. كما تُستخدم قشورها في صنع صبغة صفراء اللون.

إن أوراقها الجريئة والزخرفية وأزهارها التي تظهر في الربيع تجعلها شجرة زينة شائعة للزراعة في الحدائق والمتنزهات الكبيرة.

على عكس الجوز الأمريكي الشمالي، الذي يشبهه إلى حد كبير، يتميز الجوز الياباني بمقاومته لمرض التقرح الذي يسببه فطر Sirococcus clavigignenti-juglandacearum . ^{[ 2 ]} وقد أدى ذلك إلى زراعته كبديل للجوز الأمريكي في أمريكا الشمالية. يتكاثر النوعان بسهولة، والناتج عن ذلك هو هجين Juglans x bixbyi (المعروف أيضًا باسم J. cinerea x ailantifolia أو "الجوز الياباني")، وهو مقاوم أيضًا لمرض التقرح، ويُزرع كذلك كبديل للجوز الأمريكي. يتميز الجوز الياباني عن الجوز الأمريكي بأوراقه الأكبر حجمًا وثماره المستديرة (وليست بيضاوية). وقد قامت شركة Prospect Rock Permaculture في فيرمونت بتهجين الجوز الياباني مع الجوز الأمريكي المحلي، مما أدى إلى ظهور "الجوز الياباني المُهجن"، والذي من المرجح أن يكون أكثر شبهًا بالجوز الأمريكي الأصلي، ولكنه قد يكون أكثر عرضة لمرض التقرح.

يتميز هذا الخشب بخفة وزنه وسهولة تلميعه، ولكنه أقل جودة بكثير من خشب الجوز الفارسي . ويُستخدم غالباً في صناعة الأثاث.

قامت شركة تويو تاير بتقييم قشرة الجوزة القلبية على أنها صلبة للغاية وشظاياها حادة، وأصبحت تستخدم كمادة لصناعة إطارات الثلج (الإطارات بدون مسامير).

• 
  حبة الجوز في طور الإزهار
• 
  ورقة من المعشبة، القرن التاسع عشر
• 
  لحاء شجرة الجوز الأيلانتيفوليا في حدائق كورنيل النباتية
• 
  بقايا جوز ياباني من حفرة تخزين تعود إلى فترة يايوي
• 
  الفواكه (الجوز)

• الوسائط المتعلقة بنبات الجوز الأيلانتيفوليا على ويكيميديا ​​كومنز