مارسيلي نينكي

كان فيلهلم مارسيلي نينكي (15 يناير 1847 في بوتشكي، مقاطعة زدونسكا وولا - 14 أكتوبر 1901 في سانت بطرسبرغ ) كيميائيًا وطبيبًا بولنديًا عاش في بولندا الكونغرسية وأجزاء أخرى من الإمبراطورية الروسية .

انصبّ اهتمام نينكي العلمي الرئيسي على تخليق اليوريا ، وكيمياء البيورينات ، والأكسدة البيولوجية للمركبات العطرية . كما اهتمّ ببنية البروتينات ، والعمليات الإنزيمية في الأمعاء ، والكيمياء الحيوية للبكتيريا . ومن إنجازاته، على سبيل المثال، إثبات أن اليوريا تتكوّن في الجسم من الأحماض الأمينية، وليس مُشكّلة مسبقًا على جزيء بروتيني ، وأن هذه العملية تترافق مع ارتباط ثاني أكسيد الكربون .

اقترح أن عملية تخليق الأحماض الدهنية تتم على مراحل، من خلال تكثيف تدريجي لأجزاء مكونة من ذرتين من الكربون ، وأن أكسدة الأحماض الدهنية تحدث عن طريق الانقسام إلى وحدات مكونة من ذرتين من الكربون.

في عام 1877، أثناء عمله في جامعة برن، اكتشف الرودانين من خلال تفاعل بين رودانيد الأمونيوم (في الكيمياء الحديثة ثيوسيانات الأمونيوم ) وحمض الكلورواسيتيك في الماء. ^{[ 1 ]}

من بين أعظم إنجازات نينكي دراسته للتركيب الكيميائي للهيموجلوبين . فقد حدد الهيموبيرول ضمن نواتج تحلل الهيموجلوبين، وأظهر تطابقه مع أحد النواتج التي حصل عليها ليون مارشليفسكي من الكلوروفيل .

كان أول من قام بتحليل دقيق لسبب الرائحة الكريهة في البول بعد تناول الهليون ، والتي عزاها إلى مادة الميثانثيول . ^{[ 2 ]} قام بتحضير فينيل ساليسيلات أو سالول عام 1886، وقدمه كمطهر معوي خفيف (وهو ليس كذلك). يُستخدم "مبدأ السالول" (أو "مبدأ نينكي" أو "مبدأ سالول نينكي"...) في تصميم الأدوية.

• معهد نينكي للبيولوجيا التجريبية التابع للأكاديمية البولندية للعلوم