ليلة الفجل

ليلة الفجل ( بالإسبانية : Noche de Rábanos ) هو حدث سنوي يقام في 23 ديسمبر في أواكساكا ، المكسيك ، مخصص لنحت الفجل الضخم ( Raphanus sativus ) لإنشاء مشاهد تتنافس على جوائز في فئات مختلفة.

يعود أصل هذا الحدث إلى الحقبة الاستعمارية عندما أدخل الإسبان الفجل إلى أواكساكا. تتمتع أواكساكا بتقاليد عريقة في فن نحت الخشب، وبدأ المزارعون بنحت الفجل على هيئة أشكال لجذب انتباه الزبائن في سوق عيد الميلاد الذي كان يُقام في الساحة الرئيسية في 23 ديسمبر. وفي عام 1897، أطلقت المدينة المسابقة الرسمية. ومع نمو المدينة، اضطرت الحكومة إلى تخصيص أراضٍ لزراعة الفجل المستخدم في المسابقة، والإشراف على زراعته وتوزيعه على المتسابقين. وقد لاقى الحدث رواجًا كبيرًا، حيث اجتذب أكثر من 100 متسابق وآلاف الزوار. ونظرًا لأن الفجل يذبل بعد قطفه بفترة وجيزة، لا يمكن عرض الأعمال إلا لبضع ساعات، مما أدى إلى طوابير طويلة جدًا من الراغبين في مشاهدتها. كما يتضمن الحدث عروضًا ومسابقات لأعمال مصنوعة من قشور الذرة والزهور المجففة، والتي تُصمم بنفس مواضيع أعمال الفجل.

الفجل، موطنه الأصلي الصين، أدخله الإسبان إلى المكسيك، وخاصة الرهبان. وبمرور الوقت، أصبح يُستخدم كطبق جانبي أو وجبة خفيفة، أو يُنحت لتزيين أطباق خاصة. ^{[ 1 ] [ 2 ]} في الحقبة الاستعمارية، بدأ نحت الفجل بزخارف دينية بالتزامن مع سوق عيد الميلاد السنوي الذي يُقام في مدينة أواكساكا في 23 ديسمبر، بتشجيع من رجال الدين. كانت هذه المنحوتات حيلة تسويقية، حيث استخدمها المزارعون لجذب انتباه المتسوقين في سوق ساحة المدينة. ^{[ 1 ] [ 3 ]} وفي نهاية المطاف، بدأ الناس يشترون الفجل ليس فقط للأكل، بل أيضاً لصنع قطع مركزية لعشاء عيد الميلاد. ^{[ 4 ]}

تقول الأسطورة التي تروي كيف بدأت هذه الظاهرة أنه في منتصف القرن الثامن عشر، كان محصول الفجل وفيراً لدرجة أن جزءاً منه ظل دون حصاد لأشهر. في ديسمبر، اقتلع راهبان بعضاً من هذا الفجل المنسي. كانت أحجامه وأشكاله مثيرة للدهشة، فجلباه كتحف نادرة إلى سوق عيد الميلاد الذي أقيم في 23 ديسمبر. لفتت الخضراوات المشوهة الأنظار، وسرعان ما بدأ نحتها لإضفاء تنوع أكبر على أشكالها وتصاميمها. ^{[ 3 ]}

في عام 1897، قرر عمدة المدينة، فرانسيسكو فاسكونسيلوس، إنشاء مسابقة رسمية لنحت الفجل، والتي تُقام كل عام منذ ذلك الحين. ^{[ 1 ] [ 2 ]}

على مر السنين، استُخدمت أنواع مختلفة من الفجل في مطبخ أواكساكا وفي فن النحت. كان يُستخدم سابقًا نوع كبير أبيض بالكامل يُسمى كريولو، لأنه لم يكن يتعفن بسهولة وكان يتخذ أشكالًا أكثر تنوعًا. مع أن هذا النوع قد اختفى منذ ذلك الحين، إلا أنه يمكن رؤية صورة له في عمل للفنان دييغو ريفيرا بعنوان "إغراءات سان أنطونيو". ^{[ 2 ]}

تركز مسابقة "ليلة الفجل" الرسمية على نحت الفجل، الذي يمكن تزيينه بعناصر أخرى. ^{[ 1 ]} تُصوّر معظم المشاركات مشاهد تستخدم عدة حبات من الفجل، وأكثرها تقليدية مشاهد الميلاد. مع ذلك، وعلى مدار أكثر من مئة عام من إقامة المسابقة، شهدت المشاركات تنوعًا ملحوظًا. ^{[ 3 ]} ترتبط المشاهد الشائعة بالحياة في ولاية أواكساكا، مثل مهرجان غويلاغيتزا ، وحفلات البوساداس، ومهرجان كالينداس (نوع من الاحتفالات التقليدية)، ويوم الموتى ، ورقصة دانزا دي لا بلوما، ورقصة حصاد الأناناس، ورقصة تشيلينا من كوستا تشيكا، وتاريخ أواكساكا وفلكلورها، بالإضافة إلى تبجيل سيدة غوادالوبي ، وسيدة خوكيلا ، وسيدة العزلة ، شفيعة الولاية. ^{[ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]} ومع ذلك، يمكن أن تُصوّر هذه الأعمال مواضيع أخرى، مثل قصص الكتاب المقدس غير المتعلقة بعيد الميلاد، بل وقد تكون تعبيرًا عن الاحتجاج. ^{[ 6 ]} تشمل العناصر الأكثر شيوعًا الناس والحيوانات والطعام والحرف اليدوية في الولاية، ولكنها قد تتضمن أيضًا الجان ورجال الثلج والوحوش وغيرها. ^{[ 4 ] [ 7 ]}

في الأصل، كان الفجل المستخدم من قبل المتنافسين يُزرع من قبل المزارعين المحليين، ولكن مع نمو المدينة واستيلائها على الأراضي المخصصة تقليديًا لزراعته، تدخلت الحكومة المحلية. ^{[ 3 ] [ 2 ]} وخصصت منطقة بالقرب من منتزه إل تيكيو لزراعته، حيث يُزرع خصيصًا لهذه المناسبة. يُخصب الفجل بكثافة، ويُعالج كيميائيًا، ويُترك في الأرض لفترة طويلة بعد الحصاد المعتاد لينمو إلى أحجام هائلة وأشكال غير منتظمة، مما يجعله غير صالح للاستهلاك البشري. ^{[ 4 ] [ 3 ]} يمكن أن يصل طول الفجل الناتج إلى خمسين سنتيمترًا، وعرضه إلى عشرة سنتيمترات أو أكثر، ووزنه إلى ثلاثة كيلوغرامات. ^{[ 4 ] [ 3 ]} في عام 2014، تم حصاد اثني عشر طنًا من الفجل لهذه المناسبة وحدها. ^{[ 5 ]} تراقب السلطات المحلية عملية الحصاد وتوزع المحصول على المتسابقين المسجلين في 18 ديسمبر. ^{[ 2 ] [ 1 ] [ 4 ]} يتميز الفجل المستخدم حاليًا بقشرة حمراء ولب أبيض. أدى استخدام هذا النوع من الفجل، وهو أكثر ليونة من الأنواع الأخرى، إلى ظهور عدد من الاستراتيجيات المختلفة عن تلك المستخدمة في الماضي، منها استخدام التباين بين القشرة واللب، ومنها تقشير القشرة الحمراء وتسطيحها لاستخدامها في صناعة الملابس والأعلام وغيرها. ^{[ 2 ]} عادةً ما يستخدم المشاركون السكاكين وأعواد الأسنان لنحت التماثيل، بعد قطع رؤوس الفجل بأوراقها الخضراء الطويلة (والتي تُستخدم أحيانًا في المشاهد). ^{[ 7 ] [ 5 ]} على الرغم من أن نحت الفجل تطور من تقاليد نحت الخشب في المنطقة، إلا أن المسابقة الحالية لا تجذب نحاتي الخشب المعاصرين لاختلاف المادة المستخدمة اختلافًا كبيرًا. ^{[ 2 ]}

يجذب هذا الحدث أكثر من 100 مشارك من مدينة أواكساكا والمجتمعات المجاورة، وخاصة سان أنطونيو فيلاسكو. ^{[ 7 ] [ 1 ] [ 5 ]} في عام 2014، تنافس 94 مشاركًا في فئات الكبار، إلى جانب 61 شابًا و50 طفلًا. ^{[ 5 ]} يسجل المتسابقون قبل أشهر، ومن 18 إلى 23 ديسمبر، يتعين عليهم تخطيط وتصميم مشاهد أعمالهم، مستعينين بشكل عام بالأشكال الطبيعية للفجل المخصص لهم كدليل. ^{[ 4 ]} يتم نحت وتجميع الأعمال المشاركة في يوم 23 ديسمبر. ^{[ 1 ]} هناك عدة فئات للمشاركة. بالنسبة للكبار، يمكن أن تكون منحوتات ومشاهد الفجل ضمن الفئة التقليدية أو "الحرة"، والتي تُحدد بناءً على الموضوع. تُخصص الأعمال في الفئة التقليدية لتصوير مشاهد الميلاد وتقاليد أواكساكا. أما الأعمال في الفئة الحرة، فتُصور عادةً مواضيع أكثر معاصرة. ومع ذلك، ولأنّ هدف هذا الحدث هو الحفاظ على التقاليد، تُمنح الجائزة الكبرى وقدرها 15,000 بيزو للفائز في فئة التقاليد. ^{[ 4 ] [ 2 ]} في عام 2014، فازت عائلة فاسكيز لوبيز بالجائزة الكبرى عن عملها "Dulces Regionales Oaxaqueños". ^{[ 8 ]} كما تُقدّم جوائز للمشاركين المبتدئين، وفئة للأطفال من سن 6 إلى 17 عامًا لتشجيع الأجيال الجديدة على مواصلة هذا التقليد. ^{[ 4 ] [ 8 ]} تشمل جوائز فئات الأطفال دراجات هوائية ولوازم مدرسية. ^{[ 9 ]} وقد أضاف الحدث أيضًا فئات للمشاهد المصنوعة من قشور الذرة المجففة (المعروفة باسم توتوموكسل) بدلاً من الفجل، وأخرى مصنوعة من زهرة مجففة تُسمى "فلور إنمورتال" (الزهرة الخالدة)، وذلك لأنها تجف بسرعة وتحتفظ بمعظم ألوانها. ^{[ 7 ] [ 2 ]} تحتوي هذه المدخلات أيضًا على عدة فئات فرعية، وتتشابه عمومًا في موضوعاتها مع تلك المتعلقة بالفجل. ^{[ 4 ]}

نظرًا لأن الفجل لا يدوم طويلًا بعد قطفه ويذبل بسرعة، فإن الفعالية بأكملها تستمر لبضع ساعات فقط، من أواخر عصر يوم 23 ديسمبر/كانون الأول إلى أوائل المساء، حيث تُنصب الأكشاك في صباح اليوم السابق حول الساحة الرئيسية للمدينة وتُزال في صباح اليوم التالي. ^{[ 3 ] [ 9 ]} يُسمح للزوار بالمرور بين الأكشاك بدءًا من أواخر العصر، ويتم التحكيم وتوزيع الجوائز حوالي الساعة التاسعة  مساءً، وتُزال منحوتات الفجل بعد ذلك بوقت قصير. ^{[ 4 ]} اكتسبت الفعالية شعبية واسعة، حيث تجذب آلاف الزوار، بالإضافة إلى مسؤولين قد يكون من بينهم حاكم الولاية. ^{[ 10 ]} على الرغم من إنشاء نظام صفين (الصف الخلفي على منصة مرتفعة) ليتمكن الزوار من المرور بين الأكشاك، إلا أن أوقات الانتظار قد تصل إلى 4-5 ساعات لمشاهدة المشاركات. ^{[ 4 ] [ 3 ]}

• عيد الميلاد في المكسيك

• فاغنر، جيمس؛ روخاس، لويس أنطونيو (25 ديسمبر 2024). "مسابقة نحت الفجل التي تجذب الآلاف إلى جنوب المكسيك" . صحيفة نيويورك تايمز . تاريخ الاسترجاع: 1 مارس 2025 .